Entri Terkait
kue lumpur lapindo
Makanan Minuman
Untuk kue lumpur lapindo sebenarnya adalah salah satu dari resep sebuah jajanan yang tentunya unik terdengar oleh kita. Cara untuk membuatnya juga tidaklah terlalu susah. Entah apa yang membuat dari kue lembut nan nikmat ini dikasih nama begitu, sebagai kue lumpur lapindo. Tapi sebenarnya, nama dari kue ini popular sesudah munculnya dari musibah dari lumpur lapindo di Sidoarjo tempo dahulu kala. Sebenarnya untuk kue yang lembut di mulut ini nyaris sama apabila kita bandingkan dengan kue lumpur kentang susu keju dan juga kue lumpur tidak dengan kentang. Pembedanya yaitu hanya cuma si kue ini lebih sedikit basah dan lebih lumer ketika nantinya dimakan. Seiring dengan berjalannya waktu, semakin banyak juga untuk penikmat kue lumpur yang coba mengkresikannya dalam bermacam-macam jenis rasa. Kenikmatan yang didapat semakin bertingkat dari hari ke hari. Lama Waktu Saat Pengerjaan Kue Lumpur Lapindo Sekiranya 20 menit waktu yang diperlukan untuk persiapan Dan 40...
Ajidarmawan
rawon nguling
Makanan Minuman
Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam sebagai campuran bumbu khas yang mengandung kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur, dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta). Ada banyak sekali varianmenu Rawon yang ada di sekitar kita, tapi tidak seperti yang akan kita bahas kali ini yaitu, Resep yang akan kita bahas kali ini adalah Resep Rawon Nguling Khas Jawa Timur . Mirip dengan rawon pada umumnya, hanya yang membedakan tentu dari rasa, karena bumbu yang khas Jawa Timur. Daging sapi dipadukan dengan kuah kaldu dan bumbu khas memberikan rasa yang ingin dan ingin tambah lagi makannya. Bahan-bahan: o 500 gr daging rawon (sandung lamur / bagian kaki) o 2 batang daun bawang iris iris o 3 lembar daun jeruk purut o 2000 ml air o 3 sdm minyak goreng untuk menumis Bumbu-bumb...
Ajidarmawan
sate madura
Makanan Minuman
Berasal dari Madura, Jawa Timur, sate yang satu ini merupakan sate yang paling populer di Indonesia. Sate Madura terbuat dari daging ayam atau kambing, biasanya sate ayam dihidangkan dengan bumbu kacang, sementara sate kambing dihidangkan dengan sambal kecap. Sate Madura enak banget dimakan dengan nasi putih, lontong, atau ketupat. Biasanya juga ditambahkan dengan acar. Sate ini mudah ditemukan, banyak juga yang menjualnya di warung pinggir jalan. http://www.gulalives.co/sate-khas-daerah-indonesia/
iqbal muharram
sate ponorogo
Makanan Minuman
Selanjutnya yakni sate yang berasal dari Kota Ponorogo, Jawa Timur. Sate ini terbuat dari potongan daging ayam yang sebelumnya sudah direndam dalam bumbu kecap, kemudian disajikan dengan bumbu kacang dan sambal dengan irisan bawang merah dan cabai rawit serta jeruk nipis. Uniknya, berbeda dengan sate biasanya yang terdiri atas 4-5 potong daging, dalam setiap tusuk sate Ponorogo hanya terdapat satu potong daging ayam yang diiris memanjang. Selain direndam, sebelum dipanggang sate ini juga di “bacem” agar bumbunya lebih meresap. Kemudian dihidangkan dengan lontong. http://www.gulalives.co/sate-khas-daerah-indonesia/
iqbal muharram
otak-otak bandeng
Makanan Minuman
bagi kalian yang pernah ke propinsi Jawa Timur, pasti sudah tahu yang namanya otak-otak bandeng. Indonesia tidak hanya dikenal akan keragaman budayanya saja, namun kekayaan kulinernya juga memang harus diakui. Banyak sekali kuliner yang unik dapat dijumpai di Indonesia tercinta ini. Otak-otak Bandeng dari kota Gresik ini secara umum berbeda dengan otak-otak yang berasal dari daerah lain, seperti Palembang. Otak-otak bandeng khas gresik ini hanya berbentuk ikan bandengan dengan daging yang telah dihaluskan dan dibumbui. Ketika Anda berkunjung ke kota Gresik, jangan lupa untuk membawa otak-otak bandeng sebagai buah tangan. Untuk bunda yang belum pernah pergi ke kota Gresik, bunda tidak usah khawatir karena sekarang bunda dapat membuatnya sendiri dirumah. Berikut adalah resep otak otak bandeng khas kota Gresik : Bahan dan Bumbu Otak Otak Bandeng Gresik : 1 ekor bandeng yang besar 1 cabai merah yang sudah digoreng ½ sendok teh terasi ...
indra mana
Sego Rawon Surabaya
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 1. secukupnya Nasi Pulen hangat 2. Bahan Rawon : 3. 250 gr Daging sapi rawonan, potong dadu 4. 250 gr Iga sapi/tulang sapi 5. 15 batang Daun bawang kecil, potong kasar saja 6. 1 batang Sereh Geprek (pilih yang besar) 7. 5 cm Lengkuas, geprek 8. 3 lembar Daun jeruk (krn saya punya yang kering, maka saya pakai 5 lbr) 9. 1700 ml Air untuk kuah 10. Bumbu Rawon yang di haluskan: 11. 6 siung Bawang merah 12. siung Bawang putih 13. 1 buah Cabe merah kering rendam air panas (2 buah kalau yang segar, buang biji) 14. 2 cm Jahe 15. 2 cm Kunyit 16. 1 iris Kencur (sedikit saja) 17. 1 sdt Asam jawa 18. 1/2 sdt Ketumbar sangrai 19. 10 butir Merica butiran 20. 1 sdt &...
Hafiz
Bebek Sinjay
Makanan Minuman
Bebek sinjay adalah salah satu makanan dan masakan khas dari Pulau Madura tepatnya daerah Bangkalan. Bebek sinjay ini memiliki cita rasa yang lezat dan khas serta diolah dengan berbagai macam bumbu rempah – rempah Madura, berbeda dengan bebek goreng pada umumnya. Dalam penyajiannya biasanya bebek sinjay dilengkapi dengan sambal mangga dan sayur lalapan seperti mentimun, kacang panjang, kubis, dan kemangi. Pada umumnya masyarakat sangat menyukai makanan bebek sinjay, baik mulai kalangan muda – mudi hingga orang dewasa. Bahkan wisatawan asing atau warga negara asing yang berada di Indonesia juga menyukai bebek sinjay khas Madura. Berikut resep dan cara membuat bebek sinjay khas Madura ini, antara lain: Bahan-Bahan : 1,5 kg Daging bebek yang sudah dibersihkan (dipotong menjadi beberapa bagian) 2 sendok makan Cuka masak 400 ml Air matang 2 batang Serai (dimemarkan) 6 lembar Daun jeruk (buang tulang daunnya) Minyak goreng secuku...
Andri77
Kue Sagon Khas Tulungagung
Makanan Minuman
Salah satu kue tradisional khas Tulungagung yang juga dapat anda temui di beberapa daerah lain di Indonesia adalah kue sagon. Kue sagon memiliki cita rasa manis dan gurih serta aroma yang wangi. Bahan dasar membuat kue sagon adalah dari kelapa yang dicampur dengan tepung ketan, tepung sagu ataupun tepung kanji. Meskipun nama kue sagon berarti kue yang terbuat dari sagu. Kue sagon banyak disajikan menjelang hari raya lebaran atau hari hari besar lainnya. RM/Toko yang Menyediakan: Kue Kecik Pastry Shop Address: Jalan P. Antasari, Kampungdalem, Tulungagung, Kampungdalem, Kec. Tulungagung, Kabupaten Tulungagung, Jawa Timur 66212 Sumber : https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-tulungagung/
Diah Astuti
Sate Dan Gulai Kambing Khas Tulungagung
Makanan Minuman
Makanan khas Tulungagung Jawa Timur yang pertama ada sate dan gulai kambing. Meskipun anda dapat menemukan sate dan gulai kambing di beberapa daerah di Indonesia selain Tulungagung, namun sate yang ada disini berbeda dengan sate-sate di daerah lainnya. Sate kambing Tulungagung racikan bumbunya lebih meresap dan cita rasanya gurih. Selain itu, ketika dibakar sate ini juga dicelupkan ke kuah gulai sehingga menambah rasa khas dari sajian kuliner khas Tulungagung yang satu ini. Ada lagi tambahan bumbu petis dan kecap manis khas Tulungagung yang dikenal dengan merk kecap kuda. Kunci dari kelezatan sate kambing Tulungagung, menurut penjualnya terletak pada pemakaian bumbu petis dan kecap kuda tersebut. Begitu juga dengan gulai kambingnya, paduan daging kambing yang diolah dengan campuran bumbu rempah yang khas membuat gulai kambing khas Tulungagung bercita rasa lezat dan sangat nikmat. Apalagi disantap dengan sepiring nasi putih hangat saat makan siang ataupun makan malam. Sepe...