Entri Terkait
Sate Biawak
Makanan Minuman
Sate biawak khas bantaran sungai Cimanuk Kabupaten Indramayu, Jawa Barat, tampaknya cukup diminati oleh masyarakat Pantura, sehingga omzet penjualan daging biawak di daerah tersebut terus meningkat. Bagi Anda penggemar sate, sepertinya kuliner sate biawak di Indramayu layak dicoba. Biawak, binatang yang masuk dalam kategori reptil terasa janggal jika dijadikan konsumsi. Berbeda dengan saudaranya, sejenis ular yang sudah dijadikan berbagai jenis makanan. Selain itu, biawak yang memilki bentuk fisik mirip buaya tersebut, dikabarkan memiliki khasiat menyembuhkan beragam penyakit dan meningkatkan stamina serta vitalitas kaum lelaki. Selain itu, mitos lain menyebutkan, jika daging biawak...
Iklimah
Si Kabayan Mencari Tutut
Cerita Rakyat
Pada suatu hari Si Kabayan disuruh oleh mertuanya untuk mengambil tutut disawah. Tutut adalah sejenis siput-siput kecil di sawah. Biasa tutut-tutut sawah dimasak menggunakan bumbu-bumbu dengan cara direbus. Si Kabayan menuruti perintah mertuanya untuk mencari tutut disawah. Ia pergi ke sawah tapi malas-malasan. Setibanya di sawah, Si Kabayan bukannya mencari tutut tapi malah duduk-duduk santai di pematang sawah. Mertua Kabayan lama menunggu di rumah tapi Si Kabayan tak juga kunjung datang. Akhirnya mertua Kabayan menyusul ke sawah. Sesampainya di sawah, mertua Kabayan marah bukan main. Ia mendapati menantunya tengah duduk-duduk santai di pematang sawah. “Hai Kabayan! Aku suruh mencari tutut tapi engkau malah enak duduk-duduk. Dasar pemalas!” teriak mertuanya. “Aduh Abah, aku takut mau turun ke sawah, soalnya sangat dalam. Coba lihat Abah! Saking dalamnya, langit sampai terlihat di air sawah.” kata Kabayan beralasan. Karena kesal melihat kem...
Bangindsoft
Si Kabayan Ngala Nangka
Cerita Rakyat
Hari lainnya, Si Kabayan disuruh mertuanya memetik buah nangka matang. Pohon nangka tersebut terletak di pinggir sungai, dimana tangkainya menjorok di atas sungai. Si Kabayan memanjat pohon nangka dengan malasnya. Ia takut mertuanya marah besar jika ia tak menuruti perintahnya. Diatas pohon ia melihat ada buah nangka telah matang. Dipetiknya buah nangka matang tersebut. Tapi sayang, karena cukup sulit, buah nangka tersebut jatuh ke dalam sungai. Si Kabayan membiarkan buah nangka matang hanyut di sungai. Ia kemudian pulang ke rumah mertuanya. Di rumah, mertuanya nampak kesal ketika melihat menantunya pulang tanpa membawa buah nangka matang yang ia minta. “Mana buah nangka matang yang aku minta petik?” Tanya mertuanya. “Loh, bukannya buah nangka yang aku petik tadi sudah sampai duluan? Waktu kupetik, buah nangka itu jatuh ke sungai. Nampaknya ia ingin berjalan sendirian. Makanya aku biarkan ia berjalan sendirian. Sudah aku perintahkan agar ia cepat pulan...
Bangindsoft
Si Kabayan Memetik Kacang Koro
Cerita Rakyat
Pada hari lain, mertuanya mengajak Si Kabayan memetik kacang koro di kebun. Untuk keperluan tersebut, mereka membawa sebuah karung untuk mengangkut kacang koro. Baru saja memetik beberapa kacang koro, Si Kabayan mulai kambuh penyakit malasnya. Ia terlihat mengantuk, kemudian masuk ke dalam karung untuk tidur di dalamnya. Menjelang siang, mertua Kabayan telah selesai memetik kacang koro. Ia keheranan karena tidak mendapati Kabayan. “Si Pemalas itu pasti sudah pulang duluan karena malas mengangkat karung berisi kacang koro. Dasar menantu pemalas!” Mertua Si Kabayan kemudian memanggul karung yang ia kira berisi kacang koro sampai ke rumah. Ia merasa heran kenapa karung kacang koro terasa berat sekali. Sesampainya di rumah, mertua Kabayan kemudian membuka karung kacang koro. Betapa terkejutnya ia ketika mendapati di dalam karung ternyata berisi Si Kabayan tengah tidur lelap. “Saya bawa karung untuk kacang koro! Bukan untuk manusia, Kabayan!” Mertua K...
Bangindsoft
Bajigur khas Sunda
Makanan Minuman
Cara membuat bajigur sangat mudah. Bang Udin salah seorang pedagang bajigur yang berjualan di Situ Babakan mengungkapkan bahan-bahan berupa jahe, santan, gula jawa, dan garam dicampurkan jadi satu. Setelah bercampur, bahan-bahan tersebut dimasak sambil diaduk-aduk. Saat dimasak, campuran tersebut ditambahkan vanili. Jika berselera, adonan tersebut bisa ditambahkan dengan sedikit kopi atau kolang-kaling. Bajigur akan lebih nikmat jika diminum dalam keadaan hangat. Meski demikian, banyak juga masyarakat yang suka meminumnya dalam keadaan dingin dengan mencampurkan es batu. Bajigur sangat pas dinikmati pada sore hari yang dingin atau ketika hujan turun. Minuman ini akan terasa sangat nikmat jika disajikan bersama singkong atau ubi rebus. http://www.indonesiakaya.com/kanal/detail/bajigur-minuman-nikmat-berkhasiat
Anis Sundari
Gekbreng
Seni Pertunjukan
Gekbreng (Teater Tradisional Jawa Barat) Sukabumi adalah salah satu kebupaten yang ada di Jawa Barat. Di sana ada teater khas yang bernama “Gekbreng”. Kesenian yang berupa drama tari ini bersifat humor yang menceritakan tentang kehidupan masyarakat sehari-hari. Nama gekbreng itu sendiri merupakan gabungan dari dua kata, yaitu “gek” dan “breng” yang artinya “duduk seketika”. Dengan demikian, gekbreng dapat diartikan ketika seseorang duduk, saat itu pula riuh rendah bunyi gamelan memulai aksi pementasan. Kesenian gekbreng diciptakan oleh Abah Ba’i pada tahun 1918, setelah tamat berguru pada seorang seniman longser yang bernama Abah Emod alias Abah Soang di Kampung Situ Gentang Ranji, Sukabumi. Konon, kesenian ini timbul dari reaksi masyarakat atas ketidak-adilan yang dilakukan oleh para penguasa waktu itu. Dengan daya kekreatifannya, Abah Ba’i menangkap keluhan-keluhan masyarakat terhadap penguasa...
Farizalex
Ritual Meminta Hujan
Ritual
masyarakat sunda sendiri memiliki ritual meminta hujan yang terbilang sedikit magis. kebiasaan meminta hujan di masyarakat sunda dipercayai hadir dari sebuah desa bernama cigarukgak, kecamatan ciawi gebang, kabupaten kuningan, jawa barat. di dusun tersebut, meminta hujan dinamai dengan "Babangkongan" yang dilaksanakan ketika terjadi kemarau berkepanjangan. biasanya, warga akan meminta hujan demi mengairi sawah serta untuk kebuituhan warga sehari-hari. babangkongan atau ritual meminta hujan ketika musim kemarau biasanya dilaksanakan pada terbenamnya matahari hingga tengah malam pada pukul 00.00. upacara ritual akan melibatkan satu orang pawang hujan, satu anak laki-laki yatim tersebut. acara pun dimulai dengan pembacaan doa-doa agar ritual dapat berjalan lancar tanpa adanya halangan. unsur magis dalam ritual ini mulai nampak setelah pembacaan doa selesai dan ritual yang sebenarnya dimulai. kemenyan mulai dibakar serta sang anak laki-laki tadi akan dibaringkan pada tandu...
Noval Karom
Silat Cimande
Seni Pertunjukan
Silat Cimande adalah salah satu aliran pencak silat tertua yang telah melahirkan berbagai perguruan silat di indonesia bahkan diluar negeri. penemunya adalah Abah Khaer. beliau adalah seorang pendekar pencak silat yang disegani. pada pertengahan abad XVIII (kira-kira tahun 1760), Mbah Khair pertama kali memperkenalkan kepada murid-muridnya jurus silat. oleh karena itu ia dianggap sebagai Guru pertama silat cimande. Pahlawan Betawi yaitu Si Pitung dipercaya juga berasal dari aliran perguruan silat ini. mbah Khair juga juga memiliki mrid bernama Mbak Datuk dan Mbah Jago dari Sumatera Barat. kemudian keduanya menyebarkan silat cimande ditempat mereka berasal, sehingga bisa dikatakan bahwa pencak silat cimande adalah saudara tua dari pencak silat, termasuk Silek Minang yang berasal dari sumatera barat
Noval Karom
Benjang, kesenian tradisional tatar sunda.
Seni Pertunjukan
Mulanya, kesenian ini berasal dari pondok pesantren, yaitu sejenis kesenian tradisional yang bernapaskan keagamaan (Islam). Dihubungkan dengan religi, benjang dapat dipakai sebagai media atau alat untuk mendekatkan diri dengan Kholiqnya sebab sebelum pertunjukan, pemain benjang selalu melaksanakan tata cara dengan membaca doa agar dalam pertunjukan benjang tersebut selamat tidak ada gangguan. Di dalam pertunjukan terdapat unsur-unsur penunjang, seperti pemain yang tak terbatas dan musik pengiring (terompet, kendang, dan kecrek). Adapun alat yang digunakan dalam benjang terdiri dari Terbang, Gendang (kendang), Pingprung, Kempring, Kempul, Kecrek, Terompet (Tarompet), dan dilengkapi pula dengan bedug dan lagu sunda. Pertunjukan kesenian tersebut biasanya diadakan pada hari besar seperti 17 Agustus, khitanan, perkawinan dan lain-lain. Kostum yang dipakai dalam pertunjukan benjang biasanya baju bebas dan ikat kepala. Sementara, pemain musiknya memakai cel...