Entri Terkait
Bakso Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus mie kering 1 bungkus soun 250 gr sosin 250 gr toge 10 Butir bakso 10 butir bakso goreng 10 butir bakso isi keju 1 batang daun bawang, iris 3 cm 3 siung bawang merah, kupas 1 siung bawang putih, kupas Garam Merica blok Kaldu Taburan : Bawang goreng Pangsit goreng Langkah...
Naufalrasyid
Nogosari Montok Menul - Lumajang - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 biji 600 ml air santan dr 1/4 kelapa parut 2 lembar daun pandan 1/4 sdt garam 50 g gula pasir (4sdm) 150 g tepung beras rosebrand 3-6 buah Pisang (tergantung besarnya) Langkah 50menit Campur tepung beras, garam, gula dan santan dalam panci. Aduk rata Rebus campuran santan dengan pandan di api kecil, aduk terus jangan berhenti hingga menjadi pekat. Matikan api Kupas pisang dan potong/belah (semakin kecil lebih cepat proses masaknya)...
Naufalrasyid
Arem Arem Jamur - Kebumen - Jateng
Makanan Minuman
Resep Arem Arem Bahan – Bahan 300 gr Beras pulen 200 ml Air 200 ml Santan kental 1/2 sdt Garam 2 lbr Daun Salam Daun pisang Bahan isian: 500 gr Jamur shitake atau champignon, hancurkan kasar 100 ml Air 2 sdm gula merah 1 sdt Kaldu jamur (kaldu vegetarian non daging) secukupnya Garam 1 genggam Daun Basil (berhubung daun kemangi susah didapat disini jadi pakai daun basil sebagai gantinya) 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt Kencur bubuk sesuai selera Cabe rawit Resep Lontong Cap Gomeh Cara Membuat Lontong : Masak semua bahan lontong sambil sesekali diaduk. Masak hingga air terserap habis (aron kalau kata mama). Cicipi rasa Siapkan daun pisang, beri nasi secukupnya, lalu beri isian jamur. Bungkus seperti lontong Kukus +/- 40 menit hingga matang d...
Riani Charlina
Kluban Kacang Panjang - Banyumas - Jateng
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 1 ikat kacang panjang 1 ikat kangkung secukupnya kelapa parut secukupnya garam secukupnya terasi matang sambal: 5 bh cabai setan (sesuai selera),rebus 1/2 keping gula jawa secukupnya garam secukupnya asam jawa 100 ml air Cara Membuat Cuci bersih kangkung dan kacang panjang, lalu rebus hingga layu. Setelah layu dan matang, siram dg air dingin agar warna tetap hijau. Lalu potong-potong Setelah itu beri kelapa parut, garam dan terasi. Dan urap hingga rata. Lalu tes rasa. Sambal: Uleg semua bahan sambal. Tambahkan air. Tekstur sambal agak cair ya. Siram sambal di atas kluban Sajikan bersama gorengan dan bothok gembus atau pindang tetel lebih nikmat. Selamat mencoba sumber: https://cookpad.com/id/resep/3116915-kluban-kacang-pr_kacang-panjang
Riani Charlina
Getuk Kukus Pandan - Semarang - Jateng
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 1 buah singkong ukuran sedang 100 ml Santan Kental, (sy 1 sachet santan kara 65ml ditambah air) 2 sdm gula pasir Sejumput garam 1 sdt pasta pandan Cara Membuat Rebus singkong hingga lunak lalu haluskan dengan penggiling atau cobek Campurkan singkong yang telah digiling dengan santan, gula, garam, dan pasta pandan, aduk rata, koreksi rasa Siapkan loyang yang telah dilapisi dengan margarin dan tepung terigu, lalu masukkan adonan getuk Kukus selama kurang lebih 15 menit Getuk Kukus Pandan siap disantap sumber: https://cookpad.com/id/resep/4263782-getuk-kukus-pandan
Riani Charlina
Sayur Tahu Campur Campur - Jateng
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 2 buah tahu goreng, potong tengah, kecil2 Taoge (saya paki sejumput atau dua jumput aja) 1/2 buah Sawi putih (potong2 agak halus) 2-3 buah cabai merah 1 buah cabai hijau 3 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 buah bawang bombay 2 lembar daun jeruk 5 tetes Saus tiram 5 tetes Kecap asin Secukupnya Lada bubuk Secukupnya air Cara Membuat Potong2 bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan hijau. Potong ujung2 daun jeruk. Tumis bawang bombay hingga wangi dan kekuningan. Kemudian masukkan bawang putih. Setelah bawang putih terlihat agaj kekuningan, masukkan bawang merah, cabai merah dan hijau, dan daun jeruk. Tumis hingga wanginya keluar. Tambahkan lada bubuk, saus tiram, dan kecap asin. Tumis hingga wangi. Masukkan taoge dan tahu. Tambahkan air. Pastikan min...
Riani Charlina
Getuk Ungu Gula Aren - Semarang - Jateng
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 1/2 kg ubi ungu 1/4 kelapa muda diparut 3 sdm gula semut aren (brown sugar) 1/4 sdt garam Cara Membuat Cuci bersih ubi. Potong. Kukus bersamaan dengan kelapa muda parut. Tusuk dengan garpu-pisau untuk mengecek tingkat kematangannya. Kupas. Hancurkan ubi kukus. Tambahkan kelapa, garam. Aduk rata. Masukkan ke dalam loyang, padatkan. Memudahkan pemotongan getuk. Taburi gula semut. Kami pilih gula semut aren (bukan kelapa). Rasa manisnya kalem gitu. Hidangkan. sumber : https://cookpad.com/id/resep/4213912-getuk-ungu-gula-aren
Riani Charlina
Sambal Tumpeng Pete - Sragen - Jateng
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 10 Tahu merah/goreng (belah 2) 2 iris lengkuas geprek 1 tangkai pete (belah 2) 3 daun salam Gula, garam dan penyedap rasa 1 sendok teh gula jawa 1 Santan Bumbu halus: (direbus dulu ya) 1 tempe semangit 2 tempe biasa 4 daun jeruk 4 bawang putih 5 bawang merah 5 cabe merah 3 cabe rawit Sedikit kencur Cara Membuat Rebus bumbu halus sampai matang/empuk, lalu haluskan pakai ulegan. Daun jeruk sebagian saya uleg lembut sebagian saya sobek. Masak bumbu halus dan tahu, tambahkan air sisa rebusan 1 gelas dan air biasa 1 gelas. Masukkan santan, lengkuas, daun salam, gula jawa dan pete. Aduk-aduk masukkan gula, garam dan penyedap rasa, masak sampai mendidih dan matang. Jangan lupa icip-icip. Lalu sajikan. sumber: https://cookpad.com/id...
Riani Charlina
Urap Jagung Manis - Jateng
Makanan Minuman
Bahan – Bahan 4 bh jagung mani, pipil 1/4 bagian kecil kelapa setengah muda, parut Secukupnya garam Cara Membuat Kukus jagung sampai matang Tambahkan garam pd kelapa parut lalu kukus Siap disajikan sumber: https://cookpad.com/id/resep/3937067-urap-jagung-manis-specialsnackforautism