Entri Terkait
Gelang Sumbawa
Makanan Minuman
Gelang Sumbawa (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Jaje Jongkong NTB
Makanan Minuman
Jaje Jongkong NTB (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Jake
Makanan Minuman
Jake (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Jambrai Sagar Sumbawa
Makanan Minuman
Jambrai Sagar Sumbawa (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Jejeruk Sasak NTB
Makanan Minuman
Jejeruk Sasak NTB (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Begawe #DaftarSB19
Ritual
Begawe merupakan salah satu tradisi suku Sasak Lombok yang biasanya dilakukan sebagai wujud rasa syukur untuk merayakan sesuatu seperti saat ada acara pernikahan, acara peringatan untuk orang yang sudah meninggal, khitan, dan untuk orang yang berangkat haji. Begawe ini merupakan salah satu tradisi turun temurun dari leluhur suku Sasak Lombok. Adapun rangkaian acara begawe yaitu pertama-tama akan dilakukan pemasangan terop disekitar rumah orang yang akan mengadakan begawe atau biasa disebut Epen Gawe yang berfungsi sebagai pemanasan dan peneduh ketika acara begawe berlangsung. Setelah itu akan ada acara penyiapan daging, buah nangka, kedebong pisang, dan makanan lainnya untuk kegiatan begawe. Kedebong pisang ini merupakan bahan utama dalam pembuatan ares. Ares merupakan salah satu makanan utama yang ada dalam kegiatan begawe ini. Kegiatan memasak dilakukan secara bersama-sama dengan orang-orang yang ada dikampung tempat diadakannya begawe. Kemudian para warga dari kampung sebelah atau...
Sarihidayati
Sederhana Namun Memikat Hati, Pakaian Adat Khas Suku Sasak #DaftarSB19
Pakaian Tradisional
Begitu beragamnya budaya di Indonesia membuat kita sadar begitu unik dan menariknya negeri kita ini. Mulai dari bahasa, adat, makanan, bahkan pakaian tradisional yang sangat bermacam-macam sesuai dengan karakteristik dan kekhasan daerah masing-masing. Kali ini kita akan membahas pakaian tradisional khas Suku Sasak. Selamat membaca! Pakaian Adat Wanita Suku Sasak (sumber: http://elanglomboktour.blogspot.com/2016/06/pakain-adat-wanita-suku-sasak-lombok.html) Pakaian adat wanita suku sasak disebut lambung. Disebut baju lambung, karena bagian bawahnya hanya sampai lambung atau perut. Baju ini memang menggantung dan sedikit mengembang di bagian perut. Karena bagian tengahnya dikerutkan sampai ke ujung tepian leher. Lambung adalah baju hitam tanpa lengan dengan kerah berbentuk segitiga atau hurup “V” dan sedikit hiasan di bagian pinggir baju. Pakaian ini menggunakan bahan kain pelung. Sebagai pelengkap lambung, dikenakan selendang yang...
Sintia Ahla Mulya
Tentang Islam Wetu Telu dan Stigma yang Keliru #DaftarSB19
Ritual
Di sebuah desa di kaki Gunung Rinjani, terdapat sebutan untuk masyarakat yang tinggal di sana yaitu masyarakat yang menganut Islam Wetu Telu. Masyarakat menganggap mereka menjalankan ibadah shalat hanya tiga kali, padahal hal itu adalah keliru. Ritual ini kerap disalahpahami, sehingga dianggap sebagai agama sempalan Islam. Desa yang kabarnya masih melestarikan pratik peribadatan wetu telu adalah Karang Bajo. Berbagai stigma berkembang soal masyarakat adat ini. Beberapa yang paling populer misalnya Wetu Telu merupakan percampuran agama Hindu, Islam, dan Buddha. Itu pun diwakilkan oleh penghulu adat , serta mengukur keislaman hanya dari syahadat, pantang makan babi dan alkohol, serta berkhitan bagi kaum lelaki. Jika kita merujuk sumber sekunder, Wetu Telu dimaknai sebagai sinkretisme Hindu dan Islam. Praktik peribadatan warga Sasak di desa Bayan karenanya, dicap sebagai sempalan mazhab Sunni maupun Syiah penduduk Indonesia. Mendengar penjelasan Junan, di pikiran saya Wet...
Sintia Ahla Mulya
Sate Rembige, Makanan Khas Mataram
Makanan Minuman
Sate rembige adalah makanan yang berasal dari wilayah Rembige kota Mataram. Sate ini memiliki kekhasan rasa bumbu yang kuat. Ada tiga pilihan sate yang bisa dinikmati yaitu sate hati sapi, sate daging, dan sate pusut. Sate rembige disajikan bersama lontong. Untuk membuatnya langsung saja membaca dan mencoba resep di bawah ini: Resep dan Cara Membuat Sate Rembiga Khas Mataram Bahan: 300 gram daging sapi (usahakan bagian lulur, yang tanpa lemak) Daun pepaya (daun kates) 3 sendok makan Kecap Manis Tusuk Sate Bumbu yang dihaluskan: 6 siung bawah putih 2 buah lombok besar 3 buah lombok kecil (yang suka pedas boleh tambah) Gula merah (kira kira seukuran 1/4 bola pingpong) 1/2 sendok teh terasi 1/4 sendok teh garam Cara Membuat: Cuci bersih daging sapi, lalu potong kotak kecil, kira kira satu setengah cm. Siapkan piring yang sudah...