Entri Terkait
Pindang Ayam Sundanese
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 orang 1 kg daging ayam (potong sesuai selera) 2 buah jeruk nipis 2 batang serai (memarkan) 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas (memarkan) 2 buah tomat (belah jadi 4) 10 buah cabai rawit (masak utuh) 2 tangkai daun bawang (iris halus) 2 sdt gula pasir 1/4 sdt lada bubuk 2 sdm minyak goreng (untuk menumis) Secukupnya penyedap rasa Secukupnya air â--ˆ Bumbu yang dihaluskan : 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt garam 2 buah cabai merah 1 cm kunyit 1 cm jahe 1/2 sdt ketumbar (sangrai) 2 buah kemiri (sangrai) Langkah 30 menit Langkah pertama, cuci daging ayam hingga bersih, kemudian tiriskan. Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis, diamkan kurang lebih selama 10 menit. Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan bese...
hallowulandari
Urap Sayuran
Makanan Minuman
Bahan-bahan dari resep urap sayuran sangatlah sederhana. Tapi, dipenuhi dengan gizi dan serta yang melimpah dari sayur-mayur. Gizi tersebut sangat baik untuk pencernaan, terlebih bagi Anda yang kini mengalami masalah buang air besar (BAB). Urap sayur ini merupakan kompetitor terberat dari masakan luar yang kini populer di Indonesia, salad. Silakan bagi Anda yang ingin segera mencoba memasak urap sayur ini. Urap Sayuran Bahan-Bahan Urap Sayur : · Kenikir 50 gram , direbus sampai matang · Daun singkong 50 gram, direbus sampai matang · Daun papaya 50 gram, direbus sampai matang · Kacang panjang 50 gram, dipotong sebesar 3 cm lalu direbus sampai matang · Taoge 100 gram, sedu...
Elza Gita Maharani
Sayur gombayang
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1. ikan patin / kpla ikan apa sja boleh 2. 3 lmbr daun salam 3. jika suka sayuran 4. asam jawa 5. 10 biji cabe rawit 6. bumbu halus 7. 4 bji bawang putih 8. 1 sndk teh ketumbar 9. 2 butir kemiri 10. 1 sndk makn kacang tanah 11. jahe, lengkuas.kunyit Langkah-langkah: 1. Bumbung yang sudah di haluskan di tumis kalau air nya sudah kering, masukan minyak goreng tumis sampe harum baunya 2. Ikan di rebus masukkan daun salam sampai mendidih, masukkan bumbu yg sudah di tumis tadi aduk sampai ratah biarkan mendidih 3. ...
Trisony srg
Rumbah /rujak kangkung sambal asem
Makanan Minuman
Ini has jajanan di karangampel /sekitar indramayu cirebon bisa di santap bersama gorengan ,biasanya yang jualan ada di siang hari cuaca terik paling cocok makan ini. Bahan-bahan: 1. 3 ikat kangkung 2. 1 ikat kacang panjang 3. (Bisa toge kol dll sesuai selera) 4. 20 buah cabe rawit setan 5. Kacang yg telah d goreng untuk sambal 6. 1 buah asem jawa mateng yg kemasan 7. Gula,garam secukupny Langkah-langkah: 1. Didih kan air setelah mendidih masukan kangkung,kacang panjang dan cabe setelah layu angkat dan tiriskan 2. Siapkan cobek masukan cabe gula garam kacang yg sudah d goreng penyedap ulek sampe halus,larutkan asem tuang airnya saja 3. Siap untuk di sajikan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3396378-rumbah-rujak-kangkung-sambal-asem-has-karangampel-indramayu
Trisony srg
Asinan Buah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Nanas Mangga muda Salak Timun Bengkuang Kedondong Pepaya Muda (Aneka buah-buahan yang digunakan bisa disesuaikan sesuai selera) Bumbu kuah : 10 cabe merah kriting 6 cabe rawit merah (boleh di skip kalo gak suka pedes 1/2 sdt terasi goreng, larutkan dengan sedikit air panas lalu di saring (biar kuah asinan bersih) 1 sdm asam jawa larutkan dengan air lalu di saring) 1 sdt cuka Masak (karena asam dri asam jawa kurang kuat, jadi ditambah cuka agar lebih keluar rasa asam nya Garam dan gula pasir Langkah Kupas, Cuci lalu potong-potong buah, sisihkan Siapkan Bahan bumbu, Cabe Rawit, Cabe Besar, Terasi, asam jawa Larut kan terasi dan asem dengan 5 sdm Air panas, aduk dan biarkan kurleb 10 menit, lalu saring Dalam blender masukan Cabe rawit+cabe besar+air asam dan terasi yang sudah dilarutkan dengan air panas lalu disaring S...
hallowulandari
Urap Terong
Makanan Minuman
Bahan Utama Urap Terong 4 buah terong 50 gram ikan teri kering 100 gram kelapa parut Minyak goreng secukupnya Bumbu Urap Terong 1 sendok makan gula merah 3 buah cabai merah besar Terasi matang secukupnya 5 butir bawang merah Garam secukupnya 3 sendok makan air asam jawa 3 siung bawang putih Penyedap rasa secukupnya Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Urap Terong Langkah pertama yaitu, cuci terong yang telah anda siapkan sampai bersih. Lalu belah terong menjadi dua bagian. Jika sudah, potong-potong dengan ukuran sesuai dengan selera anda. Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi dan cabai merah besar. Cara Membuat Urap Terong Langkah pertama yaitu, panggang terong yang telah anda siapkan sampai empuk. Siapkan wajan, lalu tuangkan kurang lebih 3 sendok makan minyak goreng. Panaskan minyak goreng tersebut. Set...
hallowulandari
Mie ragit shirataki
Makanan Minuman
Menu mie ini cuma ada diindramayu dan bulan ramadhan Bahan-bahan: 1. 100 gr udang poton kecil 2. 1 bungkus santan 60ml 3. 1 bungkus mie shirataki 4. 1 butir telur didadar potong kecil 5. bumbu halus 6. 3 siung bawang merah 7. 2 siung bawang putih 8. 1 Butir kemiri 9. 3 buah cabe keriting 10. 2 buah cabe rawit 11. sedikit jahe 12. sedikit garam lada dan kaldu bubuk Langkah-langkah Tumis bumbu halus, masukan udang,garam lada dan kaldu bubuk,santan. Terakhir masukkan mie shirataki aduk2 hingga matang. Sajikan dengan taburan telur dadar Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2789703-mie-ragit-shirataki-khas-in...
Trisony srg
Sayur gombyang tutut
Makanan Minuman
Tidak semua orang suka karna rasanya mmg mirip jamu... tp masakan ini dijamin menyehatkan. dan tentunya cocok dg lidah org indramayu... Bahan-bahan: 1. 250 gram tutut bersih siap masak 2. 1 buah labu siam ukuran sedang 3. 1/2 ikat kacang panjang. (secukupnya), potong2 4. bumbu yang dihaluskan (tumbuk agak kasar ya bun): 5. 3 buah bawang merah 6. 3 buah bawang putih 7. 1/2 ruas kencur (bakar) 8. 1/2 ruas jahe (bakar) 9. 1/2 ruas kunyit muda (bakar) 10. secukupnya kelapa iris kecil2 (utk ditumbuk) 11. 1/2 sdt ketumbar bubuk+1 sdt kacang mentah lain-lain: 12. 1 lembar ...
Trisony srg
Dendeng Khas Cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1. 500 gr daging sapi 2. 5 siung bawang merah 3. 4 siung bawang putih 4. 1 ruas lengkuas 5. 5 butir kemiri 6. 1 sdt ketumbar 7. 1 lembar daun salam 8. 1 batang sereh 9. Santan instant 10. Gula merah 11. Garam 12. Minyak 13. Air Langkah-langkah: 1. Daging sapi dicuci bersih dan potong sesuai selera 2. Haluskan bumbu kecuali daun salam, sereh dan lengkuas 3. Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam, sereh dan lengkuas yang sudah digeprek. Tambahkan sedikit air supaya bu...