Entri Terkait
Sotong Bumbu Tumbuk
Makanan Minuman
Sotong Bumbu Tumbuk (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Stinde Tapai
Makanan Minuman
Stinde Tapai (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Talam Sitrun
Makanan Minuman
Talam Sitrun (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Tapai Beton
Makanan Minuman
Tapai Beton (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Telur Ungkep
Makanan Minuman
Telur Ungkep (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Tempe Bumbu Bali Sumut
Makanan Minuman
Tempe Bumbu Bali Sumut (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Soto Daging Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Daging 1/2kg (rebus dl lalu potong dadu) Bumbu halus: 7 bawang merah 5 bawang putih 4 butir kemiri 2 sendok mkn ketumbar 1 sendok teh jinten 1 sendok teh Merica bubuk 3 ruas kunyit 2 ruas jahe Bumbu geprek: 2 ruas laos 2 batang serai 3 daun salam 3 daun jeruk 5 butir kapulaga 3 butir bunga bintang Pelengkap: secukupnya Gula secukupnya Garam Kaldu jamur bubuk 900 ml air santan Sayuran pelengkap: Tomat Soun Seledri Langkah Panaskan sedikit minyak wijen, lalu tumis semua bumbu halus sampai wangi. Masukan juga bumbu gepreknya aduk sampai rata dan wangi. Lalu sisihkan. Panaskan air santan kelapa, setengah panas masukan potongan daging sapi yang sudah direbus dan dipotong, kemudian...
Roro
Soto Udang Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr udang putih ukuran sedang 2 cm jahe geprek untuk kaldu 1 bawang putih geprek untuk kaldu Bahan pekengkap: 1 bh suun cap naga seduh 1/4 kol putih. bersih iris halus 1 daun bawang Bawang goreng Jeruk nipis 1 bh Tomat merah 1 dompol daun selada kriting Sambal cabe (cabe dan bawang merah, putih, rebus dan uleg halus) 65 ml santan kar*(tambah air jd santan 150 ml) 700 ml air masak untuk buat kaldu jadi 500 ml kaldu Bumbu cemplung: 1 daun jeruk. 2 daun salam. 1 batang serai (putihnya) Bumbu halus: 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm kunyit 1 cm jahe 1 kemiri 1 cm lengkuas 1/2 sdt tumbar bubuk 1/2 sdt lada bubuk 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir Langkah...
Roro
Sambal ati ampela kentang andaliman
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 bh Ati Ampela 2 bh Kentang 6 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 3 bh Cabe Merah Keriting 1 btg Sereh 2 lbr Daun Jeruk 2 lbr Daun Salam 1 bh Asam Cekala Secukupnya Andaliman Kunyit Jahe Garam Gula Asam jawa Minyak Goreng Langkah ...
