Warga Kecamatan Gedangsari, Kabupaten Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta, menggelar upacara adat Gadean Gunung Gentong di situs cagar budaya petilasan Prabu Brawijaya ke V di Pedukuhan Manggung, Desa Ngalang. "Upacara adat ini sebagai bentuk penghormatan warga kepada leluhur," kata Kepala Desa Ngalang Kaderi di Gunung Kidul, Rabu (26/4). Ia mengatakan acara nyadran tahun ini lebih meriah dari tahun sebelumnya, hal ini bisa dilihat dari antusiasme masyarakat untuk ikut menyemarakkan acara. "Mereka rela menunggu sejak pagi sampai dengan selesai acara tetap berada di lokasi. Semoga kedepan masyarakat semakin sejahtera dalam berbagai aspek, dan tidak meninggalkan adat tradisi yang harus tetap dilestarikan sebagai warisan budaya kepada anak cucu," harap Kaderi. Sejak pagi masyarakat berkumpul di area Nyadran menunggu rombongan kirab yang berjalan menuju lokasi, dari anak-anak hingga orang tua, bahkan ada pula wisatawan yan...
Upacara Tradisi Robyongan ini hanya dilaksanakan di kelurahan Bleberan , kec. playen , kabupaten Gunungkidul , Yogyakarta . untuk daerah lainya tidak ada upacara tersebut. Upacara Robyongan di kenal sejak keberadaan pengembaraan laskar mataram dari wilayah timur ( Madiun ) yaitu Kyi Kromowongso yang merupakan cikal bakal masyarakat Padukuhan Bleberan. Ketika dalam pengembaraan Kyai Kromowongso seperti dalam cerita berdirinya Desa Bleberan beliau adalah merupakan sosok yang suka akan laku topo broto dalam setiap pekerjaan yang akan di laksanakan pasti akan di lakukan semedi/topo broto untuk mencari wisik atau petunjuk dari yang kuasa agar setiap apa yang dilakukan akan mendapatkan keselamatan. Di Yogyakarta ada dua Dusun yang melaksanakan upacara ritual robyongan yaitu Dusun Kemadang Desa Kemadang dan Dusun Bleberan berdasarkan legenda antara Desa Bleberan dan kemadang di hubungkan oleh seekor naga besar dengan kepala berada di Kemad...
Sambal Manis (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Sambal Abang (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan 12 buah cipir 3 tempe bungkus 10 buah cabe rawit 3 buah bawang putih 1 buah bawang merah 1 , 5 sdt lada bubuk 1 , 5 sdt garam 1 sdt gula pasir 3 sdm kecap tiram Langkah Haluskan bawang merah & putih, lada, gula, garam, cabe rawit. Tumis bumbu yg sdh di haluskan hingga harum dan warnanya kuning keemasan Masukan tempe & cipir aduk samp...
Bahan-bahan 300 gr tepung ketan putih 1 sdm muncung tepung gula secukupnya Air hangat Pewarna makanan Air es atau air dingin Bahan air gula: 1000 ml air 150 gr gula pasir (sesuai selera) 200 gr jahe yg sudah dibersihkan, iris tipis 7 lembar daun pandan Bahan isi: 250 gr kacang tanpa kulit, goreng dan tiriskan secukupnya Gula pasir halus secubit Garam 1 sdm selai kacang...
Bahan-bahan 1 porsi 75 gram tepung ketan 1 sdm tepung kanji 150 ml air hangat Pewarna makanan Coklat utk isian Kuah wedang: 2 ruas jahe 100 gram gula pasir 400 ml air Langkah 20 menit Campur dan aduk adonan hingga kalis Setelah kalis beri pewarna...
Sate Daging Perencah Rujak DIY (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Sawudan DIY (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)