makanan
298 entri ditemukan

Entri per provinsi
Entri per provinsi

Entri Terkait

Gambar Entri
Gadean Gunung Gentong
Ritual Ritual
Daerah Istimewa Yogyakarta

Warga Kecamatan Gedangsari, Kabupaten Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta, menggelar upacara adat Gadean Gunung Gentong di situs cagar budaya petilasan Prabu Brawijaya ke V di Pedukuhan Manggung, Desa Ngalang.   "Upacara adat ini sebagai bentuk penghormatan warga kepada leluhur," kata Kepala Desa Ngalang Kaderi di Gunung Kidul, Rabu (26/4).   Ia mengatakan acara nyadran tahun ini lebih meriah dari tahun sebelumnya, hal ini bisa dilihat dari antusiasme masyarakat untuk ikut menyemarakkan acara.   "Mereka rela menunggu sejak pagi sampai dengan selesai acara tetap berada di lokasi. Semoga kedepan masyarakat semakin sejahtera dalam berbagai aspek, dan tidak meninggalkan adat tradisi yang harus tetap dilestarikan sebagai warisan budaya kepada anak cucu," harap Kaderi.   Sejak pagi masyarakat berkumpul di area Nyadran menunggu rombongan kirab yang berjalan menuju lokasi, dari anak-anak hingga orang tua, bahkan ada pula wisatawan yan...

avatar
Deni Andrian
Gambar Entri
Robyongan
Ritual Ritual
Daerah Istimewa Yogyakarta

Upacara Tradisi Robyongan ini hanya dilaksanakan di kelurahan Bleberan , kec. playen , kabupaten Gunungkidul , Yogyakarta .    untuk daerah lainya tidak ada upacara tersebut. Upacara Robyongan di kenal sejak keberadaan pengembaraan laskar mataram dari wilayah timur ( Madiun ) yaitu Kyi Kromowongso yang merupakan cikal bakal masyarakat Padukuhan Bleberan.  Ketika dalam pengembaraan  Kyai Kromowongso seperti dalam cerita berdirinya Desa Bleberan beliau adalah merupakan sosok yang suka akan laku topo broto dalam setiap pekerjaan yang akan di laksanakan pasti akan di lakukan semedi/topo broto untuk mencari wisik atau petunjuk dari yang kuasa agar setiap apa yang   dilakukan akan mendapatkan keselamatan. Di Yogyakarta ada dua Dusun yang melaksanakan upacara ritual robyongan yaitu Dusun Kemadang Desa Kemadang dan Dusun Bleberan berdasarkan legenda antara Desa Bleberan dan kemadang di hubungkan oleh seekor naga besar dengan kepala berada di Kemad...

avatar
Deni Andrian
Gambar Entri
Sambal Manis Yogyakarta
Makanan Minuman Makanan Minuman
Daerah Istimewa Yogyakarta

Sambal Manis  (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)

avatar
Admin Budaya
Gambar Entri
Sambal Abang
Makanan Minuman Makanan Minuman
Daerah Istimewa Yogyakarta

Sambal Abang  (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)  

avatar
Admin Budaya
Gambar Entri
Oseng Mercon Cipir Tempe
Makanan Minuman Makanan Minuman
Daerah Istimewa Yogyakarta

Bahan-bahan   12 buah cipir 3 tempe bungkus 10 buah cabe rawit 3 buah bawang putih 1 buah bawang merah 1 , 5 sdt lada bubuk 1 , 5 sdt garam 1 sdt gula pasir 3 sdm kecap tiram Langkah   Haluskan bawang merah & putih, lada, gula, garam, cabe rawit. Tumis bumbu yg sdh di haluskan hingga harum dan warnanya kuning keemasan       Masukan tempe & cipir aduk samp...

avatar
Aze
Gambar Entri
Ronde isi kacang
Makanan Minuman Makanan Minuman
Daerah Istimewa Yogyakarta

Bahan-bahan   300 gr tepung ketan putih 1 sdm muncung tepung gula secukupnya Air hangat Pewarna makanan Air es atau air dingin Bahan air gula: 1000 ml air 150 gr gula pasir (sesuai selera) 200 gr jahe yg sudah dibersihkan, iris tipis 7 lembar daun pandan Bahan isi: 250 gr kacang tanpa kulit, goreng dan tiriskan secukupnya Gula pasir halus secubit Garam 1 sdm selai kacang...

avatar
Aze
Gambar Entri
Wedang Ronde isi Coklat
Makanan Minuman Makanan Minuman
Daerah Istimewa Yogyakarta

Bahan-bahan 1 porsi 75 gram tepung ketan 1 sdm tepung kanji 150 ml air hangat Pewarna makanan Coklat utk isian Kuah wedang: 2 ruas jahe 100 gram gula pasir 400 ml air Langkah 20 menit Campur dan aduk adonan hingga kalis     Setelah kalis beri pewarna...

avatar
Aze
Gambar Entri
Sate Daging Perencah Rujak DIY
Makanan Minuman Makanan Minuman
Daerah Istimewa Yogyakarta

Sate Daging Perencah Rujak DIY (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)

avatar
Admin Budaya
Gambar Entri
Sawudan DIY
Makanan Minuman Makanan Minuman
Daerah Istimewa Yogyakarta

Sawudan DIY (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)

avatar
Admin Budaya