Entri Terkait
Ngagogo Lauk
Ritual
Adakah yang familiar dengan Majalengka? Kota kecil yang sebentar lagi akan memiliki Bandara Udara Internasional Jawa Barat (BIJB) Kertajati ini memiliki tradisi unik untuk merayakan kemenangan lho! namanya Ngagogo Lauk. Ngagogo Lauk sendiri bisa diartikan menangkap lauk dengan tangan kosong. Lauk adalah ikan dalam bahasa Sunda. Artinya kita harus bisa menangkap ikan yang masih hidup didalam kolam atau sungai dengan tangan kosong tanpa bantuan alat apapun. Ngagogo Lauk erat kaitannya dengan kebiasannya masyarakat Majalengka untuk memelihara ikan. Tanah yang subur dengan air yang melimpah ruah memudahkan masyarakat membudidayakan ikan di kolam. Nggak heran, kolam ikan menjadi salah satu pemandangan umum yang bisa kita jumpai terutama di pedesaan. Tradisi Ngagogo Lauk akan sering kita temui ketika musim pemilihan kepala daerah baik tingkat desa maupun tingkat kabupaten, ataupun perayaaan HUT kemerdekaan RI. Ketika perhelatan pilkada tiba, masing-masing...
Deni Andrian
Dagongan
Permainan Tradisional
Dagongan adalah permainan olahraga tradisional Jawa Barat, dagong dalam bahasa sunda artinya dorong, yang mempergunakan bambu dengan ukuran tertentu sebagai alat mengadu kekuatan untuk saling mendorong antara regu yang satu dengan regu yang lain. Permainan Olahraga tradisional dagongan ini merupakan kebalikan dari permainan tarik tambang. Untuk tarik tambang dalam cara bermain dengan saling manarik, sedangkan untuk permainan dagongan, kedua regu saling mendorong sekuat tenaga untuk mencari kemenangan. Dagongan dimainkan secara beregu, baik putera maupun puteri. Jumlah anggota regu sebanyak 7 orang, terdiri dari 5 pemain dan 2 cadangan. Kedua regu diwajibkan memakai kostum seragam dengan nomor dada atau punggung dimulai dari angka 1 s.d 7. Sebagaimana permainan tradisional lainnya, permainan dagongan ini sangat dikenal oleh hampir seluruh masyarakat Indonesia dan sering dilombakan selain pada acara peringatan kemerdekaan Republik Indonesia pada bulan Agustus, permainan ini juga s...
Admin Budaya
Terjemahan Indonesia dan Jawa: Perjuangan untuk Tradisi
Cerita Rakyat
Meskipun Jawa adalah bagian dari Indonesia, bahasa yang digunakan di berbagai pulau di kepulauan Indonesia benar-benar berbeda. Jadi Anda akan mengerti bahwa terjemahan bahasa Indonesia kemungkinan akan sangat berbeda, sebagai contoh, terjemahan bahasa Jawa. Bahasa Indonesia adalah bahasa resmi Indonesia dan diucapkan di fakultas dan oleh otoritas nasional dan lokal dan orang Indonesia, meskipun banyak orang memiliki bahasa Indonesia sebagai bahasa kedua mereka. Lebih dari seratus enam puluh lima juta orang berbicara bahasa Indonesia, yang menjadikannya bahasa yang paling banyak diucapkan di planet ini dan sehingga orang dapat melihat bahwa itu harus tersebar luas. Potret Bahasa Indonesia adalah dialek Melayu modern, yang dapat membuat bahasa Asia Tenggara dapat dipahami. Indonesia adalah koloni Belanda. Banyak orang Indonesia pindah ke Belanda pada akhir tahun 50-an ketika Indonesia tumbuh menjadi independen, jadi Anda tidak perlu terkejut bahwa ketika Anda menging...
Adenfauzi
Nasi Timbel Komplit
Makanan Minuman
Nasi timbel merupakan makanan khas Bandung berupa nasi hangat yang baru saja matang dan dibungkus dengan daun pisang. Awalnya nasi timbel merupakan bekal makan siang para petani Sunda, lho. Tapi sekarang mudah sekali dijumpai dan jadi menu favorit di warung makan khas sunda. Bahan-bahan Beras - 300 gram Air - 500 ml Daun pisang, untuk membungkus - secukupnya Pelengkap: Ayam goreng - 4 potong Tahu goreng - 4 potong Tempe goreng - 4 potong Mentimun, dipotong-potong - 1 buah Daun kemangi, dipetik daunnya - 1 ikat Selada - 1 ikat Sambal terasi - secukupnya Langkah Cuci beras sampai bersih. Didihkan air dalam panci, lalu masukan beras dan aduk sampai air meresap. Matikan api, diamkan selama 10 menit. Kukus beras...
Nckyrz Nickyriaazizman
Kondro Keluwak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg iga sapi atau bagian tulang yang lain 10 biji asam jawa,encerkan dengan sedikit air Bumbu goreng lalu dihaluskan : 10 siung bawang merah,iris 5 siung bawang putih,iris 2 batang sereh,rajang halus bagian putihnya saja 3 rimpang lengkuas Sebesar jempol kaki,iris 3 butir kemiri,potong Tambahan bumbu tuk dihaluskan bersama bumbu goreng : 1 sdt merica bubuk 2 sdt bubuk ketumbar 4-5 biji keluwak Baha...
Nckyrz Nickyriaazizman
Sagon Ketan
Makanan Minuman
Tepung beras ketan dicampur dengan kelapa parut, margarin, gula, garam yang dioven selama 20 menit adalah makanan ringan khas Jawa yang biasa muncul saat perayaan dan ikut menghiasi meja tamu bersama kue-kue cantik lainnya. Kue sagon ini memiliki cita rasa manis, gurih, renyah serta memiliki aroma yang khas dari kelapa. Kue tradisional ini dapat juga anda santap di hari-hari biasa untuk menemani secangkir teh di saat santai anda. Mungkin di antara anda ada juga yang tidak mengetahui kue sagon ini karna makin banyaknya kue modern yang bertebaran di sekeliling anda. Bahan-bahan: 150 gr tepung ketan 500 gr kelapa parut 50 gr margarin 100 gr gula pasir 1/2 sdt vanila bubuk 60 ml air 1/2 sdt garam Cara Membuat: pertama anda sangrai tepung ketan selama 10 menit di atas api sedang sangrai juga kelapa parut hingga kering (sampai kering aja warma masih tetap putih) campur tepung ketan sangrai, kelapa par...
Admin Budaya
Nasi Liwet Sunda, Kering Tempe Kacang dan Telur Dadar Gulung
Makanan Minuman
Bahan-bahan A. ðŸ'‰ resep Nasi Liwet Sunda : 3 cup beras (450 gr) pake cup magic com 800 ml air 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 lembar daun salam 1 potong jahe (geprek) 1 potong lengkuas (geprek) 1 batang sereh (geprek) 2 papan pete secukupnya daun kemangi/daun bawang secukupnya garam 1 sdt gula pasir/ kaldu jamur 100 gr teri med...
Nckyrz Nickyriaazizman
Nasi Liwet Shirataki,Tumis Bunga Pepaya dan Sambal Kikil
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Nasi Liwet Shirataki : 1 bks mie shirataki,buang airnya lalu cuci di air mengalir 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 bh tomat kecil 2 sdm teri nasi,rendam air panas,tiriskan lalu goreng Secukupnya garam dan penyedap 2 lembar daun salam 1 batang serai,geprek Secukupnya minyak untuk menumis Bahan Tumis Bunga Pepaya : 200 gr bunga pepaya,petik dari batangnya 1/2 sdt asam jawa...
Nckyrz Nickyriaazizman
Nasi liwet kucingan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Balado Teri Bahan: 2 ons teri agak tawar 5 buah bawang merah 2 buah bawang putih 8 buah cabe merah 3 buah cabe rawit 2 buah tomat bila perlu Gula jawa, gula pasir dan garam Nasi liwet Bahan : 3 buah bawang merah 2 buah bawang putih 2 buah cabe merah 2 lembar salam 1 buah sere dig...