Entri Terkait
Sambal Terong Bakar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah terong (kira2 setengah kilo) Secukupnya garam dan gula pasir (boleh tambah micin kalau suka) Sambal 7 cabai merah 6 cabai rawit 3 cabai setan 2 bawang merah 1 bawang putih 1/2 terasi abc Langkah Bakar terong jangan dikupas dan jangan dibuang tangkainya sampai matang atau kulitnya menghitam. ...
Admin Budaya
Sambal Terong Bakar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah terong (kira2 setengah kilo) Secukupnya garam dan gula pasir (boleh tambah micin kalau suka) Sambal 7 cabai merah 6 cabai rawit 3 cabai setan 2 bawang merah 1 bawang putih 1/2 terasi abc Langkah Bakar terong jangan dikupas dan jangan dibuang tangkainya sampai matang atau kulitnya menghitam. ...
Admin Budaya
Tumis Terong Jagung Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah terong 1 buah jagung manis(sisir) 1 ikat kacang panjang 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdm saos tiram 1 buah kemiri Daun jeruk Daun bawang iris serong Gula Garam secukupnya Air Langkah Bersihkan semua sayuran,lalu potong sesuai selera.sisihkan &n...
Admin Budaya
Oseng Tempe Terong Sambal Bawang Putih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 papan tempe (potong dadu,goreng) 1 buah terong (potong2,goreng 2 siung bawang putih 7 buah cabe rawit atau sesuai selera Secukupnya garam dan penyedap rasa Secukupnya minyak untuk menumis Langkah Ulek cabe,bawang putih,garam dan penyedap rasa. Takaran garam dan penyedap rasa seperti saat membuat sambal biasa Panaskan sedikit minyak lalu masukkan sambal bawang aduk sebentar lalu matikan kompor ...
Admin Budaya
Terong Balado Cabe Rawit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah terong ungu (ukuran besar) 8 siung bawang merah 2 siung bawang putih 15 buah cabe rawit(cabe kecil) 5 buah cabe merah 3 buah cabe hijau secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Kecap bango Royco (di skip) Langkah Terong dipotong lalu di cuci bersih. ...
Admin Budaya
Sambal Terong Cumi Asin
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 100 gr cumi asin, iris-iris 5 siung bawang putih 2 buah terong ungu, potong dadu 5 buah cabai merah keriting 4 siung bawang merah 1 batang serai 1 sdt gula 1/2 sdt garam 1/2 siung lengkuas 2 lembar daun salam secukupnya gula jawa secukupnya minyak goreng Langkah 45 menit Rendam cumi asin yang s...
Admin Budaya
Terong Bakar Plecing
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 3 buah Terong panjang bakar 2 buah Tomat Cabai rawit 10 biji(selera) Terasi Bawang putih Gula merah Jeruk sambal Garam Langkah 2 menit Sembari terong dibakar selama 2 menit. haluskan semua bahan. cek rasa, setelah terong matang, kupas kulitnya. kemudian campur dengan bahan yang telah dihaluskan. Note: sambalnya mentah ya&n...
Admin Budaya
Terong Goreng Tepung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 3 buah terong ungu Tepung terigu biasa Tepung sajiku secukupnya Penyedap Langkah 15 menitan Siapkan terong lalu potong miring jangan terlalu tebal. Siapkan tepung terigu basah beri sedikit penyedap Masukan potongan terong ke dalam adonan basah....
Admin Budaya
Penyet Terong Ayam Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 butir terong 1 papan tempe 2 potong ayam 1 butir timun 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 6 butir cabe rawit 6 butir cabe merah keriting 1/2 butir tomat 1 lembar daun bawang seledri secukupnya Terasi goreng Langkah 1 jam Cabe, bawang, tomat, daun bawang seledri digoreng sampai harum. Masukkan terasi goreng terakhir sebelum matan...