Entri Terkait
Pindang Tulang Sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr tulang sapi yg sudah direbus 1 buah tomat 1 ltr air kaldu sapi 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 2 sdm minyak goreng Bahan bumbu : 4 siung bawang putih, iris 4 siung bawang merah, iris 2 cm kunyit, iris 2 cm lengkuas, iris 2 cm jahe, iris 2 sdm air asam jawa 1 batang sereh, iris 1 sdt ter...
Sri sumarni
Pindang Iga Serani
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr Iga sapi 2 buah cabe merah, belah jangan sampai putus 2 buah bawang bombay yang besar, iris bulat 5 cm kunyit diiris tipis 5 sdm air asam jawa 3 sdm kecap manis 250 ml air Garam Langkah Siapkan bahan2nya. Cuci bersih iga, rebus dengan garam sampai empuk, sisihkan. Tumis bawan...
Sri sumarni
Sambal cengek palembang
Makanan Minuman
Bahan-Bahan: 1. 1 ons cabe merah 2. 1/2 ons cabe rawit (boleh skip) 3. 6 biji Bawang merah 4. 5 biji Bawang putih 5. Asam jawa satu jempol, ambil airnya 6. Udang ebi kering 7. Saya tambahi, rempelo dan hati ayam 8. Pete 2 papan di iris tipis atau sesuai selera 9. Secukupnya Gula merah, gula pasir dan garam 10. Kalau suka boleh pakai terasi Langkah-Langkah: 1. Haluskan cabe bersama bawang merah dan putih sampai halus. 2. Setelah halus, siapkan wajan beri minyak sayur 2 sendok, lalu masukkan cabe yang sudah dihaluskan sampai harum, setelah harum masukan ebi dan rempelo, hati ayam dan pete, kemudian beri air asam jawa, beri gula merah, gula pasir dan garam, lalu tambahkan air seperempat gelas. Tunggu sampai air agak mongering, jangan lupa selalu diaduk agar jangan gosong. 3. Cicip rasanya, ka...
Trisony srg
Pindang Iga
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg iga / daging 10 lenjer kacang panjang Bumbu cemplung : 2 batang sereh keprek 3 lembar daun salam 1 sdm asam jawa (kurleb) 1 genggam cabe rawit utuh 1 bonggol lengkuas keprek Bumbu halus : 4 butir bawang merah uk besar 2 buah cabe merah besar 2 buah tomat 1 jempol kunyit 10 buah cabe rawit (saya skip) 1 sdt terasi bakar...
Nicky Ria Azizman
Pindang cabe merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 pindang kranjangan (selera mau berapa banyak) 3 bawang putih 3 bawang merah 8 cabe merah 10 cabe rawit pedas 2 irisan lengkuas 1 sere (potong kecil kecil) selera Gula pasir atau jawa Garam 1 royco seleraa 2 daun salam Air Minyak goreng Bumbu ulek Cabe merah Cabe rawit pedas...
Nicky Ria Azizman
Pindang Bumbu Balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor Pindang Ikan Tenggiri/Tongkol Bumbu: 5 biji Cabe Merah 10 biji Cabe Rawit 4 Siung Bawang Putih 1 sisir / 25 gr Gula Jawa 1 Ruang Lengkuas geprek secukupnya Garam secukupnya Gula Pasir secukupnya Penyedap 100 ml Air Minyak Langkah Bersihkan pindang lalu goreng hingga matang. Usahakan kering ya....
Nicky Ria Azizman
Nasi Bakar Tuna Pindang Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 porsi Bahan nasi uduk 1 liter beras 1 sachet santan kara 2 lembar Daun salam 1 sdm garam 1 liter air Bahan Tuna Pindang Ikan tuna 1/4 ekor ukuran sedang 2 lembar Daun salam secukupnya Garam 6 siung bawang putih 3 buah bawang merah 1 genggam cabe kecil secukupnya Terasi secukupnya Garam...
Nicky Ria Azizman
Pindang Balungan / Tulang Sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 - 5 porsi Bahan 1 : 1 kg Balungan / Tulang sapi (aku pake tulang iga sapi) 3 gayung air Secukupnya garam Bahan 2 : 20 biji cabai merah keriting rebus 2 buah tomat sayur rebus 10 siung bawang merah rebus 5 siung bawang putih rebus Secukupnya terasi 1 ruas lengkuas Secukupnya asem jawa bakar 3 lembar daun salam Bahan 3 : 17 bij...
Nicky Ria Azizman
Pindang kecap bandeng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan bandeng ukuran sedang Bumbu: 4 siung bawang merah dirajang halus 3 siung bawang putih dirajang halus 1 ruas jahe digeprek 1 iris lengkuas 3 ruas kunyit dikupas kulitnya lalu diiris 1 batang serai digeprek 1 lembar daun salam secukupnya Cabe rawit 5 buah belimbing wuluh secukupnya Bila tak ada belimbing bisa diganti air asam jawa secukupnya Kecap...