Entri Terkait
Daging Sapi Lada Hitam
Makanan Minuman
Bahan Bahan yang di Gunakan Untuk Resep Daging Sapi Lada Hitam: 300 gr daging sapi has dalam, iris tipis 3 siung bawang putih, cincang halus 1 bh bawang bombai, belah 4, potong kasar 2 sdm lada hitam butiran, sangrai, gerus kasar 2 sdm saus tiram 1 sdt minyak wijen 1/2 bh paprika merah, potong kasar 1/2 bh paprika hijau, potong kasar 100 ml air Cara membuat resep Daging Sapi Lada Hitam: Siapakan alat alat yang akan di gunakan dan juga bahan bahan yang ingin di gunakan tentunya. Anda dapat menyiapkan wajan, kemudian panaskan minyak untuk menumis. Ketika minyak sudah mulai panas, maka segera masukan bawang putih yang telah di cincang halus dan juga bawang Bombay yang telah di iris. Tumis kedua bahan tersebut hingga harum. Setelah tumisan terasa harum, maka masukanlah daging y...
adhaagary
Pundut Pisang
Makanan Minuman
Bahan: 3 buah pisang kepok 2 ons tepung beras 3 gelas santan dari 1 butir kelapa 1 1/2 ons gula pasir 1/2 sendok teh garam daun pisang secukupnya Cara Membuat: Kupas pisang kepok dan belah menjadi dua bagian pada masing2 buahnya. Setelah itu potong2 sesuai selera. Sisihkan dulu. Campur tepung beras, gula pasir, garam dan santan lalu aduk rata. Rebus sampai mendidih sembari diaduk Siapkan daun pisang lalu sendokkan adonan yang telah jadi di atasnya. Taburi dengan beberapa potong pisang kepok Tutup dengan adonan kembali lalu bungkus tum dan sematkan dengan lidi. Lakukan langkah ini sampai adonan anda habis. Berikutnya silakan mengukus pundut pisang dengan api sedang hingga matang. Angkat lalu sajikan di piring dan siap dinikmati Sumber : http://www.masakandapurku.com/2015/11/resep-membuat-pundut-pisang-khas.html Lokasi penjual: Warung Kembar Alamat: Jl. Pangeran Abdurrahman, Cindai Alus, Martapura, Banjar, Kali...
adhaagary
Sambal Bawang Rambut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat bawang rambut (lokio) 10 buah cabe merah keriting 5 buah cabe rawit merah 4 butir bawang merah 1 buah tomat merah 5 sdm minyak goreng secukupnya Terasi secukupnya Garam secukupnya Gula pasir Langkah Bersihkan lokio dari akarnya, cuci bersih, potong2 Haluskan cabe, bawang, terasi, dan tomat.. Panaskan minyak, tumis sambal, masukkan lokio.. tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga lokio layu.. lakukan tes rasa...
adhaagary
Rojak Cabai Iga - Kalimantan Timur - Kalimantan Timur
Makanan Minuman
Bahan 500 gram iga sapi,potong-potong 1 ½ liter air untuk merebus iga sapi 3 sdm minyak untuk menumis 7 butir bawang merah,iris tipis 4 siung bawang putih,iris tipis 4 buah cabai hijau besar, potong serong 4 buah cabai hijau keriting,haluskan 2 cm kunyit,haluskan 4 batang serai, memarkan 3 cm jahe, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan 2 buah tomat merah, potong-potong 1 sdt gula merah sisir 1 sdm garam Cara Membuat Resep Masakan Rojak Cabai Iga (Kalimantan Timur) 1.Rebus iga sampai empuk.Angkat,lalu saring kaldunya.Panaskan minyak,tumis bawang putih,bawang merah,cabai hijau,cabai hijau keriting,kunyit,jahe,serai,lengkuas dan tomat sampai harum dan matang. 2.Masukkan iga sapi,aduk rata.Beri air kaldunya,gula merah,dan garam.Tambahkan santan,masak dengan api kecil sampai mendidih sambil sesekali diaduk sampai kuah menyusut dan kental.Angkat. (Untuk 5 orang)...
adhaagary
Sawi Siram Sambal Gami Udang - Bontang - Kaltim
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 bongol Sawi sendok, cuci bersih potong ujung bongolnya Segenggam Udang 2 buah Tomat, potong 10 biji Cabe rawit, potong 4 siung Bawang merah, potong Secukupnya Garam dan gula Sejumput Terasi Secukupnya Minyak goreng Langkah Rebus air hingga mendidih, beri sedikit garam. Masukkan sawi hingga agak layu, angkat dan tiriskan. Sisihkan Siapkan cobek tanah liat, masukkan potongan tomat, cabe, bawang merah beri garam, gula dan terasi. Masak diatas api sedang, beri minyak goreng. Setelah mendidih beri udang,...
adhaagary
Semur Balikpapan - Balikpapan - Kalimantan Timur
Makanan Minuman
Bahan 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian 400 ml air 4 buah (100 gram) belimbing wuluh, masing-masing dipotong dua memanjang 3 sendok makan Kecap Manis Bango 1 1.4 sendok teh garam 1/4 sendok teh lada putih bubuk 1 sendok teh pala bubuk 2 sendok makan Minyak goreng untuk menumis Bumbu Halus 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah cabe merah biasa ukuran besar 2 buah cabe keriting merah 3 buah cabe rawit merah 2 buah cabe gendot hijau 1 sendok teh ketumbar Cara memasak Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan sebagian air. Biarkan mendidih. Tambahkan belimbing wuluh. Aduk sampai layu. Bubuhi Kecap Manis Bango, garam, lad...
adhaagary
Ikan Pari Asam Pedas - Kaltim - Kaltim
Makanan Minuman
Kumpulkan bahan bahan ini : Ikan pari panggang (misalnya 5 potong) 1 buah Labu siam, dikupas, dipotong dadu 2 cm Santan 500 ml dari 1/2 butir kelapa Minyak goreng secukupnya Bumbu bumbu : 5 buah Belimbing sayur, diiris serong 5 buah Cabai rawit, diiris serong 2 buah Cabai hijau, diiris serong 2 buah Cabai merah, diiris serong 4 butir Bawang merah, diiris tipis 3 siung Bawang putih, diiris tipis 2 lembar Daun salam 1 cm Lengkuas, memarkan Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Cara membuat ikan pari asam pedas : ~ Langkah awal panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. ~ Kemudian masukkan bumbu lainnya, tumis hingga harum. ~ Selanjutnya masukkan ikan pari juga labu siam, aduk-aduk rata. ~ Lalu tuang santan, masak hingga mendidih serta matang sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Angkat, beres deh. ...
adhaagary
Nasi Bakar Isi Seafood - Balikpapan - Kaltim
Makanan Minuman
BAHAN : â-º 500 gr nasi pulen. â-º 200 gr udang kupas. â-º 200 cumi, bersihkan, potong bulat tipis. â-º 2 btg daun bawang iris tipis. â-º 10 bh cabai rawit merah, iris tipis. â-º 2 sdm margarine. â-º 100 ml santan. â-º 2 Ibr daun salam. â-º 2 potong lengkuas memarkan. â-º 1 sdt garam. â-º 1/2 sdt lada. â-º 2 sdm kecap ikan. â-º Daun pisang. â-º Lidi. HALUSKAN : â-º 8 bh bawang merah. â-º 4 siung bawang putih. CARA MEMBUAT NASI BAKAR SEAFOOD : â-º Panaskan margarin, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas hingga harum, masukkan udang, cumi masak hingga berubah warna. â-º Masukkan nasi, garam, kecap ikan, santan aduk sampai rata dan santan terserap. Angkat dari api. Masukkan daun bawang, cabai rawit, aduk rata. â-º Ambil 2 lemb...
adhaagary
Garang Asam Patin - Kaltim - Kaltim
Makanan Minuman
Bahan Masakan Garang Asam Patin 1 ekor ikan patin ½ sdt air asam + ½ sdt garam (untuk rendam ikan) 2 sdt asam jawa 1 sdt garam 2 ½ sdt gula pasir 1.000 ml air 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu Halus Garang Asam Patin 3 butir kemiri 6 siung bawang merah 1 cm kunyit, dibakar ½ sdt terasi, dibakar 1 cm lengkuas 1 btg serai 3 buah cabai merah besar, buang bijinya Cara Membuat Masakan Garang Asam Patin Kalimantan Timur 1. Potong ikan patin menjadi bagian. 2. Sangrai kemiri. 3. Lumuri ikan patin dengan ½ sdt air asam dan ½ sdt garam, sisihkan. 4. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan garam, dan gula pasir, aduk hingga rata. Angkat 5. Masukkan ke dalam ikan patin. Aduk rata. Sisihkan. 6. Didihkan air dan asam. Masukkan ikan patin. Masak hingga matang, angkat sajikan dengan nasi hangat. ...