Bahan:
3 buah pisang kepok
2 ons tepung beras
3 gelas santan dari 1 butir kelapa
1 1/2 ons gula pasir
1/2 sendok teh garam
daun pisang secukupnya

Cara Membuat:

• Kupas pisang kepok dan belah menjadi dua bagian pada masing2 buahnya. Setelah itu potong2 sesuai selera. Sisihkan dulu.
• Campur tepung beras, gula pasir, garam dan santan lalu aduk rata. Rebus sampai mendidih sembari diaduk
• Siapkan daun pisang lalu sendokkan adonan yang telah jadi di atasnya. Taburi dengan beberapa potong pisang kepok
• Tutup dengan adonan kembali lalu bungkus tum dan sematkan dengan lidi. Lakukan langkah ini sampai adonan anda habis.
• Berikutnya silakan mengukus pundut pisang dengan api sedang hingga matang. Angkat lalu sajikan di piring dan siap dinikmati

Sumber : http://www.masakandapurku.com/2015/11/resep-membuat-pundut-pisang-khas.html

Lokasi penjual:
Warung Kembar
Alamat: Jl. Pangeran Abdurrahman, Cindai Alus, Martapura, Banjar, Kalimantan Selatan 71213