Entri Terkait
Kue Sagu Ketan Hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr margarin, 50 gr butter (sy 150 gr margarin) 150 gr gula halus (sy 100 gr) 1 kuning telur 150 gr tepung sagu, ayak 200 gr tepung ketan hitam, ayak 65 ml santan kental (sy 65 ml santan + air 50 ml) Almond untuk topping Langkah Kocok margarin, butter & gula hingga lembut (sy margarin & gula). Masukkan kuning telur, aduk rata. &...
Nicky Ria Azizman
Puding Kaca Tapai ketan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus agar plain Gula secukupnya (menyesuaikan selera) 1 sachet SKM rasa vanila secukupnya Tapai ketan sejumput Garam 600 ml Air Langkah Siapkan bahan-bahan dan alat yang diperlukan. Saya menggunakan cetakan mawar dan bentuk lainnya untuk wadahnya. Lembutkan tapai ketan, boleh di blender agar lebih halus. ...
Nicky Ria Azizman
Kolak biji salak labu kuning tepung ketan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi Bahan kolak: 1 buah labu kuning (1 kg) 350 gr tepung ketan 2 sdm Gula Kuah: 200 gr gula merah aren 3 sdm gula pasir Secukupnya Garam 2 liter air 1 liter santan Langkah 1 jam Kukus labu sampai empuk, sekitar 15 menit. Angkat, dinginkan, haluskan, beri gula pasir 2 sdm, garam secukupnya. Masukkan tepung ketan sedikit² sambil diaduk rata (pakai tangan). Aduk sampai kalis, tidk lengket ditangan. ...
Nicky Ria Azizman
Ketan Talam Labu Botol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 loyang 500 gr ketan putih,rendam semalam 3 lembar daun pandan 1 sachet santan instan Sejumput garam Air Talam : 400 gr labu botol,kukus 400 ml santan kental 200 gr gula pasir 100 gr tepung sagu 100 gr tepung beras 1 sdt garam Minyak goreng untuk olesan Langkah Cuci bersih...
Nicky Ria Azizman
Serimuka pandan ketan / pulut sekayo melayu
Makanan Minuman
Bahan-bahan bahan lapis bawah : 250 gr beras ketan, cuci bersih, rendam +/- 3jam atau semalam 200 cc air santan (sy pake santan instan+ air ttl 200cc) 1/4 sdt garam halus secukupnya minyak, untuk memoles cetakan lapisan atas : 60 gr tepung terigu 1 1/2 sdm tepung tapioka 1/4 sdt garam 2-3 tetes perisa pandan (sesuai selera) 75 gr gula pasir 1 btr telur utuh 320 santan, (air + santan instan)...
Nicky Ria Azizman
Puding bubur pulut. kacang hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi 1 buah loyang kecil bolu yg bantat 2 bungkus agar2 4 gelas atau kira2 1000 ml air 4 sendok mkn gula secukupnya vanila 1 bungkus/65 ml santan *kara* Langkah 10 menit Potong2 bolu yg gagal td.lalu masukan kedlm belender kasih air lalu agar2.bubuk santan dan gula.vanila Belender sampai halus ...
Nicky Ria Azizman
Kolak Jagung Pulut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 liter Jagung pulut sdh dipipil 300 gr gula merah 1500 ml air 350 ml santan kekentalan sedang dibuat dr 100 ml kara + air hingga 350 ml 3 lembar daun pandan 1/2 sdt garam Langkah Karna Jagung pulut sdh tua dan keras.. jd sy rendam semalaman. Paginya dicuci lagi lalu direbus hingga empuk Siapkan panci lain.. rebus gula merah dg sedikit air hingga gulanya larut. ...
Nicky Ria Azizman
Pulut taitai pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 200 gram pulut 100 ml santan sedikit garam sarikaya sebagai pelengkap pewarna makanan (disini sy pake ijo, hrs ny ungu) Langkah Rendam pulut selama 4 jam Alas loyang dgn daun pisang (sy ngga ada daun pisang, jd pake daun pandan ðŸ˜Â) tiriskan pulut dan letakkan diloyang, ambil sebagian kecil utk diwarnai. Tempatkan seperti pd gambar....
Nicky Ria Azizman
KOLAK PULUT DURIAN
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1000 ml santan 1 sendok teh garam 150 gram gula 3 lembar daun pandan 1 buah buah durian 250 gram beras ketan 400 ml santan Langkah 45 menit cuci bersih ketan, tiriskan. aron ketan dg santan 400ml,beri garam secukupnya, masak hingga santan habis, lalu kukus! Masak santan bersama gula, garam dan daun pandan da...