Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Sumatera Utara Medan
Sunting
Laporkan
Kue Sagu Ketan Hitam
avatar

Nicky Ria Azizman

- 8 Desember 2018

Bahan-bahan

 
100 gr margarin, 50 gr butter (sy 150 gr margarin)
  1. 150 gr gula halus (sy 100 gr)
  2. 1 kuning telur
  3. 150 gr tepung sagu, ayak
  4. 200 gr tepung ketan hitam, ayak
  5. 65 ml santan kental (sy 65 ml santan + air 50 ml)
  6. Almond untuk topping

Langkah

 

Kocok margarin, butter & gula hingga lembut (sy margarin & gula).

 
 
 
 
 

  1. Masukkan kuning telur, aduk rata.

     
     
     
     
     

  2. Campur tepung sagu & tepung ketan hitam, masukkan ke dalam adonan mentega secara bertahap. Aduk rata.

     
     
     
     
     

  3. Masukkan santan sedikit2, aduk sampai adonan lembut. Stop bila adonan sudah lembut.

     
     
     
     
     

  4. Masukkan adonan ke dalam piping bag/plastik segitiga yg sudah diberi spuit.

     
     
     
     
     

  5. Panaskan oven 140' & siapkan loyang yg sudah dioles mentega atau diberi baking paper.

     
     
     
     
     

  6. Semprotkan adonan ke loyang, beri almond untuk toppingnya.

    Kue Sagu Ketan Hitam recipe step 7 photo
     
     
     
     

  7. Masukkan loyang ke dalam oven & panggang selama 15 menit (sy pakai otang, kenali oven masing2 ya). Hati2 gosong, krn warna kukisnya hitam..

     
     
     
     
     

  8. Setelah matang, keluarkan dari oven & biarkan dingin.

    Kue Sagu Ketan Hitam recipe step 9 photo
     
     
     
     

  9. Susun dalam toples bila sudah benar2 dingin.

    Kue Sagu Ketan Hitam recipe step 10 photo
     
     

https://cookpad.com/id/resep/6482201-kue-sagu-ketan-hitam

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker