Entri Terkait
Sunaik Rasul (Khitan)
Ritual
Upacara Sunat Rasul (Khitan) merupakan salah satu upacara tradisional yang berasal dari Aceh. Sunat Rasul ini dilakukan setelah anak berusia antara 10 sampai 13 tahun. Anak tersebut diberi pakaian adat dan didudukkan diatas pelaminan dimana diadakan acara Peusijeuk dengan setawar sedingin, beras padi serta dipesunting dengan ketan oleh kaum kerabat pihak ayah dan ibu serta teumeuntuk (pemeberian) uang oleh kaum kerabat. Selain itu juga ada pemberian uang dari pihak tamu yang diundang kepada orang tua si anak, ataupun hantaran berupa benda. Dikalangan Bangsawan ada juga diadakan arakan yaitu anak tersebut didudukkan dalam usungan dengan iringan Gendang dan Serunai. Pada upacara Sunat Rasul ini diadakan jamuan kenduri, yang bagi rakyat menurut daya dan bagi Bangsawan diadakan secara mewah, seperti menyerupai kenduri Perkawinan. Terdapat 10 prosesi yang akan dilakukan oleh orang tua yang akan mengkhitan anaknya, yaitu: Niniak Mamak, pihak keluarga melakukan duduak niniak mamak ata...
Oskm18_16518234_muhammadazinulhaq
Resep Kue Sangko
Makanan Minuman
RESEP KUE SANGKO Kue sangko adalah kue khas dari sumatra barat. Bahan dasarnya terbuat dari beras dan alat pembuatnya pun mudah. Kue ini dapat tahan lama dan enak untuk dimakan karena terbuat dari beras ketan. Cara membuatnya mudah dan tidak memakai alat yang susah, bahan pencampurnya juga banyak terdapat di daerah pedesaan dan harganyapun tak mahal. Kue ini dapat kita kirim sebagai oleh-oleh untuk teman atau kerabat kita yang tinggal jauh sekalipun. A. Bahan-bahannya adalah sebagai berikut: Beras ketan 1 liter Gula merah halus (diiris) 1 gelas Garam halus secukupnya B. Alat-alat yang dipakai yaitu: Waskom Wajan Sendok penggorengan Alat pembakaran atau kompor Alu dan lesung Kukusan atau langseng Kain kasar secukupnya Papan cetakan Penggaris tebal dari kayu Dan lain-lain yang dianggap perlu C. Cara membuatnya: Beras ketan...
OSKM18_16618354_Rahmat Hamdani
Air Terjun 7 Tingkat
Ornamen
Keindahan alan yang belum terjamah
Oskm2018_19918242_salsabillamaulina
GULAI ITIK KHAS KOTO GADANG
Makanan Minuman
Indonesia memiliki beragam budaya. Bahasanya yang beragam, suku-suku yang memiliki keunikan masing-masing, ribuan pulau yang indah, adat-istiadat yang membuat decik kagum karena keunikannya. Salah satu budaya Indonesia adalah makanan. Gulai itik adalah gulai yang sangat spesifik, yang berasal dari koto Gadang, Bukittinggi. Biasanya agar lebih nikmat, orang-orang menggunakan cabai hijau muda. Pembuatan gulai itik harus memiliki teknik memasak tersendiri karena jika kita tidak mengetahui tekniknya maka gulai tersebut dapat beraroma kurang mengenakan. Gulai itik menggunakan bebek berwarna hitam putih dan berleher pendek, berbeda dengan bebek pada umumnya yang berwarna abu dan berleher panjang. OSKMITB2018 Referensi foto: http://www.masakandapurku.com/2016/01/resep-membuat-gulai-itik-khas.html?m=1
OSKM2018_16218111_Nabila Huriya Zahra
Talempong Unggan
Alat Musik
Talempong adalah sebuah alat musik pukul tradisional khas suku Minangkabau. Bentuknya hampir sama dengan instrumen bonang dalam perangkat gamelan. Talempong dapat terbuat dari kuningan, namun ada pula yang terbuat dari kayu dan batu. Talempong Unggan berasal dari Nagari Unggan, Kecamatan Sumpur Kudus, Kabupaten Sijunjung, Sumatera Barat. Terbuat dari kuningan yang ditaruh di atas wadah yang terbuat dari kayu dengan alat musik pengiring yang lain berupa dua gendang dan satu gong. Talempong Unggan dimainkan empat orang, yakni satu pemukul talempong, dua pemain gendang, dan satu pemukul gong. Talempong Unggan berbda dengan jenis talempong yang berasal dari daerah lain di Indonesia. Jumlah nadanya hanya terdiri atas lima nada atau disebut pentatonis. Lagu-lagu Talempong Unggan juga khas, tidak ada di tempat lain. Penamaan lagu berasal dari alam misalnya, Ramo-Ramo Tabang Tinggi, Pararakan Kunto dll. Seniman yang ahli memainkan Talempong Unggan ini, juga mampu...
Fakhry Fernanda
Proses pembuatan kalamai gegek
Makanan Minuman
Halo temen - teme semua. Kali ini saya mau memberitahu sedikit informasi tentang "Cara Pembuatan Kalamai Gegek". Temen - temen pada bingung kan kalamai gegek itu apa? Kalamai gegek adalah sebuah makanan tradisional dari adat minangkabau, khusus nya daerah Balingka, kabupaten Agam dan Bukittinggi. Kalamai gegek biasanya dapat di temukan di pasar - pasar tradisional di sekitar Bukittinggi. Di jual dengan harga yang leratif murah. Kalamai gegek itu sebenarnya hampir mirip dengan agar - agar , tapi agak padat dari agar - agar. Nah seperti ini nih bentuk dari kalamai gegek. Kalamai gegek tidak akan berarti jika tanpa kelapa serut. Kalamai gegek terbuat dari tepung sagu yang dipadukan dengan larutan gula merah. Oh ya bahan - bahan yang diperlukan untuk membuat kalamai gegek yaitu tepung sagu, gula merah, air dan kelapa serut Pertama - tama tepung sagu di tambahkan air segelas lalu di aduk hingga membentuk adonan yang encer . Sementara itu, gula aren di rebus dengan 2 gelas air. Setelah itu...
Nurulizz
Upacara Adat Tabuik
Ritual
Upacara Tabuik adalah upacara tahunanyang berasal dari Sumatera Barat dan dilakukan oleh masyarakat Minangkabau khususnya di daerah Pariaman. Upacara ini diselenggarakan dalam rangka mempengeringati meninggalnya cucu dari Nabi Muhammad SAW, yaitu Imam Husain, dan Pertempuran Karbala. Upacara Tabuik berlangsung selama 10 hari, dimulai dari tanggal 1 Muharram, Â dan diakhiri pada tanggal 10 Muharram. Rangkaian Upacara Tabuik terdiri dari tujuh tahapan, yaitu mengambil tanah, menebang batang pisang, mataam, mengarak jari-jari, mengarak sorban, tabuik naik pangkek, hoyak tabuik, dan acara diakhiri, dan memuncak, dengan membuang tabuik ke laut. Tabuiknya sendiri dibuat di dua daerah berbeda yang dibatasi oleh sebuah sungai, yakni di Pasa (berlokasi di sisi selatan sungai), dan Subarang (berlokasi di sisi utara sungai). Pembuatan Tabuik biasanya diiringi oleh gendang untuk meningkatkan semangat para pengusung (pengangkut). Kedua Tabuik akan dipajang berhadap-hadapan sebagai...
Alamsrizanf
Pisang Kapik ala Minang
Makanan Minuman
Bukittinggi merupakan salah satu kota yang berada di provinsi Sumatera Barat. Kota ini memiliki julukan sebagai kota wisata. Selain memiliki destinasi wisata yang menarik, Bukittinggi juga memiliki banyak kuliner khas yang menggunggah selera. Salah satunya yaitu Pisang Kapik. Pisang Kapik merupakan salah satu jenis camilan yang terbuat dari bahan utama pisang batu. Kapik dalam bahasa Indonesia berarti "Kepit" atau "Jepit". Jadi proses pembuatan makanan ini yaitu dengan cara, pertama pisang dibakar di atas arang.
Anakindonesia
Osong kapali
Ritual
Sungai Patai. Hal ini tercermin dari delapan tahapan yang mesti dilalui dan dilaksanakan oleh masyarakat Kenagarian Sungai Patai tersebut. Rangkaian atau tahapan prosesi penyelenggaraan jenazah penghulu di Nagari Sungai Patai meliputi: Baretong merupakan prosesi berunding di atas rumah untuk menentukan pelaksanaan prosesi-prosesi berikutnya. Mangkaji Adaik merupakan penentuan jumlah hutang adat penghulu kepada nagari. Mancabiak Kain Kapan merupakan prosesi yang dilakukan oleh angku nan ampek yang memilki tanggung jawab penuh kepada semua pihak yang ada. Osongkapali merupakan prosesi pembuatan keranda jenazah yang dilakukan oleh dubalang nan ampek dari suku-suku yang berbeda. Mamasang Kain Adaik merupakan prosesi menutup Osongkapali dengan kain yang disebut dengan kain adat, dan pemasangan baju kebesaran penghulu. Marocak merupakan prosesi menebarkan uang koin disepanjang jalan menuju ke pandam pakuburan yang dilakuk...