Entri Terkait
Rujak petis ponorogo
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bumbu kacang : 2 Sdm kacang tanah sangrai halus (bukan yg halus bgt yaa) 1/2 Siung bawang goreng Sedikit terasi (jangan banyak2 yaðŸ˜) 1/3 Sdm petis Secukupnya gula merah Secukupnya garam 2 Buah cabe (boleh skip ya) 1 Sdm air asam jawa Secukupnya air Sedikit pisang klutuk (boleh skip) Isian : Lontong, tahu & tempe goreng, mentimun, kangkung dan tau...
Roro
Rujak petis ponorogo
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bumbu kacang : 2 Sdm kacang tanah sangrai halus (bukan yg halus bgt yaa) 1/2 Siung bawang goreng Sedikit terasi (jangan banyak2 yaðŸ˜) 1/3 Sdm petis Secukupnya gula merah Secukupnya garam 2 Buah cabe (boleh skip ya) 1 Sdm air asam jawa Secukupnya air Sedikit pisang klutuk (boleh skip) Isian : Lontong, tahu & tempe goreng, mentimun, kangkung dan tau...
Roro
Sate Ayam, Jamur Ponorogo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg daging ayam fillet potong memanjang agak tipis atau kotak" 2 bks jamur (rebus 30 detik peras, suwir jgn trll kecil) bahan rendaman* 15 siung bawang merah 6 siung bawang putih 4 bh kemiri 1 sdm ketumbar 2 sdm gula merah 1 sdt garam Secukupnya Air bahan celup bakaran* Minyak goreng Kecap manis sisir Gula merah...
Roro
Nasi bumbu tahu ala Ponorogo
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan bumbu tahu : 2 Buah tahu putih 100 gr kacang tanah (sesuai selera) 8 Butir Bawang merah Secukupnya kubis, daun bawang merah, kecambah dan seledri Bumbu sambal kecap : 12 Buah cabe rawit (sesuai selera) 3 Siung bawang putih Secukupnya garam Kecap manis Langkah Iris2 bawang merah, lalu goreng hingga matang. Goreng juga kacang tanah. Potong2 tahu menjadi 4 bagian dan goreng...
Roro
Urap urap gendurian Ponorogo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat kecil daun sawi secukupnya Kecambah (saya si beli 1000 aja) Bumbu urap : 1/2 buah Kelapa parut 2 cm Kencur 5 bj Cabe rawit (trgantung selera) 1 biji Cabe merah utk mmberikan warna merah 3 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 1 sdt Garam Penyedap ajino motto 1 sdt Gula pasir 1 lbr Daun jeruk Langkah ...
Roro
Lontong/Nasi Tahu Kecap khas Ponorogo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 papan tahu ukuran sedang (cuci lalu goreng setengah matang) 1 gengggam tauge/kecambah (cuci lalu rendam di air panas) 3 lembar kubis (cuci lalu rajang agak kasar) 2 tangkai seledri (cuci lalu rajang kasar) Bumbu halus : 3 buah cabe rawit (iris sedikit lalu goreng sebentar) 1 siung bawang putih (iris tipis lalu goreng sebentar) secukupnya Gula dan garam Pelengkap : Kecap manis 2 sdm bawang merah goreng 2 sdm kacang tanah go...
Roro
Sate Jamur Tiram ala Sate Ponorogo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr jamur tiram Bumbu::::: Sejumput garam Bumbu: 2 siung bawang putih 1,5 sdt jinten bubuk 1,5 sdt ketumbar bubuk 1 sdm air jeruk nipis 2 sdm minyak goreng secukupnya Kecap manis secukupnya Gula pasir untuk taburan Langkah Cuci bersih jamur, buang bagian akarnya. ...
Roro
Bobor Bayam Ponorogo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 2 ikat bayam 1 1/5 santan kara 500 ml air bumbu halus : 3 bawang putih 1 ruas kencur 1 sdt ketumbar 1 sdt garam bumbu pelengkap : 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas geprek penyedap rasa Langkah Potong Bayam (ambil ujungnya) kemudian cuci bersih ...
Roro
Salak Ponorogo atau ketan ijo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 peres gelas mejikom ketan 2 gelas mejikom air 1/3 gelas mejikom gula sejumput garam Langkah Cuci ketan smpe bersih disebuah wadah, masukkan air, gula n garam aduk2 smpe rata lalu kukus d panci listrik atau gunakan mejikom. Jgn lupa d aduk ketannya agar matang merata. Setelah matang siapkan loyang alasi plastik makanan ratakan lalu diamkan smpai dingin. Potong2 dan sajikan. Ada lagi ketan coklat pke gula merah setau saya 2 ini...