Bahan-bahan 3-4 orang 250 gr kulit sapi (kikil) 250 gr nangka muda 4 sdm cabe giling halus 10 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdm lengkuas halus 1 sdt kunyit halus 1 batang serai geprek 1 lembar daun kunyit 2 lembar daun jeruk...
Bahan-bahan 400 gr nangka muda (kalau saya direbus dulu setelah di potong2) 250 gr kacang merah, (rendam semalam, lalu rebus) 300 gr daging tetelan, presto atau rebus hingga empuk 2000 ml air (sisa kaldu daging tetelan + air santan) 6 cabai hijau 2 cm lengkuas 3 batang sereh 2 lembar daun salam 6 lembar daun jeruk purut Bumbu halus 5 cabai merah 10 bawang merah 5 bawang putih...
Bahan-bahan 5 bawang merah 4 bawang putih 3 cabe merah 2 cm kunyit 3 cm laja 1 cm jahe 3 kemiri 2 Salam Sereh 5 Cengkeh 1 sdt jinten 1 kara santen 1 sdm gula 2 sdm garam 1 sdt Sasa mecin 5 gelas air Langkah ...
Bahan-bahan 1/4 kg ikan teri kering 1/2 kg nangka muda 1/2 sdm kunyit, lengkuas, jahe yg dihaluskan secukupnya garam secukupnya cabe dihaluskan 1 lembar daun kunyit, daun salam, daun jeruk secukupnya air 3 siung bawang merah dan bawang putih diiris 1 batang serai secukupnya santan (saya pakai santan kara ukuran kecil) secukupnya minyak untuk menumis Langkah ...
Bahan-bahan 1/2 bagian nangka muda potong- potong sesuai selera 6 lonjor kacang panjang 1 butir kelapa di pisah santan kental dan encernya 2 batang serai di geprek 3 cm lengkuas di geprek 3 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam 1 lembar daun kunyit Secukupnya minyak goreng, garam, kaldu bubuk Secukupnya gula pasir, air asam jawa Bumbu yang di haluskan 1 ons cabe merah, rawit merah...
Bahan-bahan 5 butir telur rebus kupas 500 gr ayam bersih lumuri garam dan lada bubuk 250 gr nangka muda iris menurut selera Bahan Bumbu Haluskan : 8 Bawang merah 4 Bawang putih 3 Cabe merah besar 1 buah tomat ukuran kecil 1 cm Kunyit 1/2 cm Jahe 5 buah Kemiri sangrai 1 sdt ketumbar sangrai Bahan Bumbu geprek : 2 cm Laos...
Bahan-bahan 1/4 tetelan sapi secukupnya nangka 65 ml santan kara 6 bawang merah 4 bawang putih 10 cabe rawit 5 cabe merah 3 kemiri 1/4 sdt jinten 1/4 sdt pala sereh,salam,laos seruas jahe bawang goreng Langkah 45mnt Rebus tetelan,smpai empuk dan rebus nangka smp...
Bahan-bahan 2 bungkus Nangka muda 100 gr Baby buncis Bumbu: 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 buah cabe merah keriting 2 butir kemiri 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 ruas laos 1 batang sereh 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 bungkus santan kara segitiga Gula garam...
Bahan-bahan 4 bks kecil nangka muda (karna di tukang sayur ud di bungkus) 6 potong ceker ayam (berarti 3 ekor ayam ð¤£ð¤£ just kidding) Bumbu halus 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 bh cabe merah 5 bh cabe kriting jahe Kunyit 3 bh kemiri Bumbu tumisan 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 ruas lengku...