Gulai Nangka muda Ceker ayam

Makanan Minuman

Makanan Sumatera Barat Padang

Sunting

Laporkan

Roro

- 12 Desember 2018

Gulai Nangka muda Ceker ayam foto resep utama

Bahan-bahan

4 bks kecil nangka muda (karna di tukang sayur ud di bungkus)
6 potong ceker ayam (berarti 3 ekor ayam ð¤£ð¤£ just kidding)
Bumbu halus
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 bh cabe merah
5 bh cabe kriting
jahe
Kunyit
3 bh kemiri
Bumbu tumisan
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas (bersihkan peprek)
Sereh (bersihkan peprek)
Lada bubuk
Terasi
Royko
Garam
secukupnya Gula merah
Santan kental (saya pakai kara 1 bks kecil)
secukupnya Air bersih
Minyak goreng untuk menumis

Langkah

Potong dan bersihkan nangka rebus untuk menghilangkan getah lalu tiriskan
Ulek/ blender bumbu halus, setelah itu tumis bersama dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh setengah wangi masukkan terasi menyusul lalu masukkan gula merah, setelah harum masukkan ceker ayam yg telah di bersihkan tambah air biarkan sampai bumbu meresap dan ceker matang,
Setelah ceker mateng/ bumbu meresap di ceker masukkan santan, lalu masukkan nangka yg telah di tiriskan(kalo perlu tambah air secukupnya) beri lada, royko dan garam test dan cek rasa. Setelah bumbu meresap di nangka, matikan api kompor dan sajikan, siap di santap, lebih enak di beri bawang goreng ð selamat mencoba ð'©ð»‍ð³ð'©ð»‍ð³ð'©ð»‍ð³

https://cookpad.com/id/resep/5366923-gulai-nangka-muda-ceker-ayam

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Tips Panduan Cara Reaktivasi Qlola Ib token

Pengobatan dan Kesehatan

Jawa Barat

aktivasi qlola IB Token (Soft Token) dilakukan melalui whatsapp (+62 0815>4033>404) mengunduh aplikasi Aktivasi IB QLola IB Token di Play Store atau App Store, login menggunakan ID Core Anda, dan melakukan verifikasi nomor ponsel. Untuk kendala seperti di HP baru atau reset, Anda perlu menghubungi WhatsApp resmi BRI di atau Contact Center terdekat.