Entri Terkait
Sayur lodeh kunci
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 ikat Kacang panjang 1 ikat daun kunci beserta umbi kunci sedikit Tahu putih,potong kotak2 lalu goreng sebentar Rebung,rebus dahulu.lalu cuci bersih.sisihkan Santan dari 1/4 kelapa Royco,garam,penyedap rasa Bumbu: ketumbar Garam Terasi Kencur Kunyit Lengkuas Daun jeruk Cabe merah& hijau Bambang merah &putih...
Nicky Ria Azizman
Tekwan Ikan Kakap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 kg ikan kakap giling 500 gram sagu (saya sagu udang) 1 butir telur 1 1/2 gelas air putih 2 sdm gula 1 sdm bawang putih blender 2 sdt garam 1 sdt cuka putih secukupnya Sasa Langkah Pertama masukkan ikan kakap giling ke baskom. Kasih 1½ air putih lalu aduk. ...
Aze
Lodeh labu siam/rambusa dan tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah rambusa/labusiam 1 papan tempe secukupnya Santan kental secukupnya Air Minyak untuk menumis 1/2 ruas Laos geprek 5 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam ðŸ³bumbu halus🳠7 butir bawang merah 5 siung bawang putih 3 buah cabe nerah besar Cabe rawit pedes 4 butir kemiri Sediki...
Nicky Ria Azizman
lodeh rebung-cecek-tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 bungkus bong(bambu yg muda) 1 bungkus cecek 1 buah tahu Bumbu halus : 7 buah bawang merah 5 siung bawang putih 10 buah cabe merah 3 buah cabe rawit 5 butir kemiri 1 ruas lengkuas 1 sdm ketumbar 2 sdm garam 2 sdm gula Penyedap rasa (tambahkan sedikit air lalu blender semua bumbu)...
Nicky Ria Azizman
Roti Panada Isi Abon Tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 9 porsi Bahan kulit : 10 sdm tepung terigu 1 btr telur ayam 2 sdt fermipan *saya peres tdk penuh* 1/4 sdt baking soda 1/2 sdt garam 2 sdm gula pasir 1 sdm mentega *blueband* 100 ml air hangat Bahan isi : 1 ekor ikan tongkol ukuran sedang yg sdh matang *beli di warung versi ikan cue* 1/2 buah jeruk nipis 4 siung bawang putih 3 siung bawang merah 3 butir kemiri 1 sdm gula pasir 5 biji cabe merah keriting 20 biji cabe kecil 1/2 sdt bubuk jahe *bisa skip* 1/2 sdt bubuk ketumbar *bisa skip* 1/2 sdt merica bubuk 1/2 bks royco Secukupnya sus tiram *bisa skip* Secukupnya kecap ikan *bisa skip* 2 sdm kecap manis 300 ml air Langkah Membuat is...
Roro
Kentang Udang Kuah Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram Udang segar (kerat punggungnya kemudian cuci bersih) 5 buah kentang, kupas potong kotak, goreng 6 buah buncis, potong 2 cm, sisihkan Bumbu Halus : 3 buah cabe kriting 5 buah cabe rawit 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 1/4 sdt ketumbar 1/4 sdt merica 1 batang sereh, geprek 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk...
Admin Budaya
Lodeh kacang panjang pepaya muda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6-10 porsi Kacang panjang potong2 1/2 pepaya muda Ebi kering 6 bawang putih 8 bawang merah 12 cabe rawit 2 cabe merah besar 2 kemiri Kunyit 1/2 sendok makan Gula putih Garam Masako 1 santan kara Langkah Iris tipis memanjang pepaya muda lalu kasih garam remas2 agar getahnya hilang biarkan...
Nicky Ria Azizman
Gulai jengkol batokok cumi-cumi kuah kental
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg jengkol tua 1/2 kg cumi2 segar 4 gelas santan dr 2 buah kelapa tua 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 5 cm daun kunyit 1 buah serai digeprek 1 buah asam kandis 1 buah jeruk nipis 3 sdm minyak goreng secukupnya garam dan gula bumbu halus : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah kemiri 1 cm kunyit...
Aze
Botok jamur sawit tempe tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 18 botok Jamur sawit 8 potong tahu 2 butir telor 2 potong tempe pajang Udang untuk hiasan 7 lembar daun jeruk kecil (iris tipis) 4 batang bawang pray (iris tipis) Daun pisang Bumbu halus : 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 4 biji kemiri Garam, gula, kaldu bubuk jamur & penyedap Langkah 15menit TJamur disangrai sampe meng...