Entri Terkait
Bingka Intalu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 butir telur ayam 150 gr gula 3 sdm tepung terigu protein sedang 200 ml santan dari 1 butir kelapa ¼ sdt garam 1 sdt pewarna hijau rasa pandan + Langkah 1 Kocok telur dan gula hingga larut,Masukkan santan yang sudah di aduk dg garam,tambahkan tepung terigu dan pewarna aduk rata, + 2 Tuang ke loyang yang dioles margarine dan kukus 20...
Endah Kinarya Palupi
Bingka Teme (Bingka Telur)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 gelas santan 1 gelas telur 1 gelas gula pasir sedikit saja garam setetes pasta pandan Langkah jadi satu semua bahan aduk hingga tercampur jangan di aduk terlalu lama masukan ke loyang kembang ukuran sedang lapisin dgn plastik agar tidak lengket. kukus dengan api sedang selama -+15menit. setelah matang angkat loyang masukan dalam kulkas nikmati kue ini saat kondisi kue dingin Sumber: https://cookpad.com/id/resep/224688-bingka-telur-alias-bingka-teme Lokasi penjual: Bingka Borneo Ibu HJ. Masturiah Alamat: Komplek Arjuna, Jl. Dewi Kunti No.9, RT.10, Kebun Bunga, Kec. Banjarmasin Tim., Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan 70236 Telepon: (0511) 3257326
Endah Kinarya Palupi
Bingka Cokelat
Makanan Minuman
Bahan-bahan yang digunakan : 1 sdm tepung terigu 15 gram cokelat bubuk 250 ml air santan 4 lembar roti tawar dibuang kulitnya lalu dipotong-potong 5 butir telur 125 gram gula pasir 1/4 sdt garam 1 buah kelapa muda, dikerok memanjang 1/8 sdt pasta cokelat Cara Membuat Kue Bingka Cokelat : Larutkan tepung terigu dan cokelat bubuk ke dalam 50 ml santan aduk rata lalu sisihkan. Blender sisa santan dan roti tawar sampai halus, sisihkan. Kocok telur, gula dan garam sampai kental. Tambahkan campuran santan dan kocok rata, masukkan kelapa, larutan tepung terigu dan pasta cokelat sambil dikocok rata. Tuang kedalam loyang yang sudah dialasi plastik. Kukus didalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 30 menit dengan api sedang sampai matang. Kue Bingka Kukus Cokelat siap dihidangkan. SUmber: http://resepmakan.info/resep-kue-bingka-kukus-cokelat-enak/ Lokas...
Endah Kinarya Palupi
Tuak Badeg (Nira)
Makanan Minuman
Tuak nira (Tuak Badeg) adalah minuman beralkohol jenis tuak yang dibuat dari nira ( getah ) dari mayang berbagai jenis pohon palem seperti lontar ( siwalan ), kurma dan kelapa . [1] Minuman yang umumnya berkadar alkohol sekitar 4% ini sangat digemari di Nusantara ( Indonesia ), [ butuh rujukan ] umumnya disebut hanya tuak di Sumatera Utara ( suku Batak ) dan juga daerah lain Indonesia , seperti ballo di Sulawesi Selatan ( Tana Toraja ), dan saguer di Sulawesi Utara . Minuman ini biasa ditemukan di berbagai belahan Asia Tenggara , Asia Selatan , Afrika , dan disebut berbagai nama. Di Asia Tenggara disebut goribon di Sabah (suku Rungus ), Kalimantan , tuba di Filipina , Borneo (dan juga Meksiko ); di Afrika disebut emu dan Oguro di Nigeria , nsamba di Republik Demokratik Kongo , nsafufuo di Ghana , [2] , matango di Kamerun ,...
Iklimah
Borneo Eksotisme Yang Menginspirasi
Ritual
Memang Kalimantan atau yang sering disebut Borneo merupakan pulau terbesar di wilayah Indonesia, Kalimantan merupakan pulau yang dimiliki oleh tiga Negara (Indonesia, Brunai dan Malaysia) dimana banyak hal yang masih tersembunyi di dalamnya. Kalimantan memiliki banyak suku bangsa, adat-istiadat, dan memiliki berbagai produk budaya yang diantaranya seni tari, seni musik, seni rupa dan bahasa daerah. Memang Kalimantan tidak perlu lagi ditafsirkan dengan bahasa apapun, yang lebih penting adalah Eksotisme Yang Menginspirasi senyatanya Kalimantan sudah hadir jauh-juauh sebelum masyarakat modern ada, Kalimantan merupakan instalasi seni nya Indonesia yang mana di dalamnya bersinar intan, berlian dan tambang-tambang lainnya, hutan-hutan yang masih lumayan baik dan terpelihara oleh masyarakat adat. Kondisi tersebut merupakan bentuk susunan artistik yang alami, ditambah dengan kegiatan upacara-upacara adat yang mengagungkan akan kebesaran Tuhan Sang Pencipta. Alam, budaya dan sistem r...
Wiwid Bhozant
Penamaan kecamatan di kabupaten Bulukumba
Cerita Rakyat
MENYELISIK PENAMAAN KECAMATAN DI KABUPATEN BULUKUMBA (BAGIAN PERTAMA) Berbicara tentang wilayah Administratif kabupaten Bulukumba seperti saat ini maka kita perlu merunut masa. mulai dari tahun 1511 saat Malaka jatuh di tangan bangsa Portugis. Kedatangan bangsa-bangsa barat ke nusantara pada abad ke-16 mula-mula karena ketertarikan mereka akan rempah-rempah yang berasal dari kepulauan maluku. Hal senada juga di ungkapkan salah satu makalah tentang awal mula penamaan Bulukumba dalam naskah lontara Jayalangkara, dalam naskah lontara tersebut dengan jelas telah tertulis kata Bulukumba. Lontara Jayalangkara atau dapat juga disebut makassarsche Chrestomathik adalah sejarah Gowa Tallo. kata Bulukumba tersendiri dalam Lontara Jayalangkara Lengkapnya tertulis "... iaminne Karaeng Tumapa’risi Kallonna ambet...
Sobatbudayamakassar
Bingka Kentang Banjar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg kentang, cuci bersih lalu rebus atau kukus 1 gelas gula pasir 1 gelas santan kental 2 sdm tepung terigu 1/2 sdt garam Secukupx margarin, untuk olesan loyangx Bahan taburan atasx, atau kami biasa sebut tahi lala: 1 gelas santan kental Sejumput garam, asal ada terasa asin gurihx Langkah Kupas kemudian tumbuk kentang. Usahakan jgn terlalu lembut, biar serat kebtangx masih terasa....
Deckytri
Bingka Telur Pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 butir telur 2 sdm tepung terigu 2 kotak vanili 1/2 mangkok gula pasir 1 lembar daun pandan 1 mangkok santan secukupnya air secukupnya pandan pasta Langkah Blender daun pandan dengan air secukupnya, sedikit aja jangan banyak2. Lalu masak santan hingga mendidih, tambahkan air...
Deckytri
Bingka Gula Habang Kalimantan Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan : Bahan A 200 gr gula merah 300 ml air Bahan B 1 bungkus santan instan (65 ml) 300 ml air Bahan C 250 gr terigu serbaguna 2 butir telur 200 ml air panas 200 ml air suhu ruang Secukupnya Gula pasir (sesuai selera) secukupnya Garam Bahan Lala 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa secukupnya Garam Langkah -langkah: Bahan A: rebus hingga gula larut, saring.. Sisihkan Bahan B: campurkan santan instan dan air dlm panci, aduk rata, masak hingga mendidih.. Ini PENTING supaya kue tidak mudah basi Bahan C: campurkan terigu dan telur, tambahkan sebagian air suhu ruang, aduk dengan whisk sampai jadi adonan yg kental.. Tambahkan air panas, aduk cepat.. Tambahkan sisa air, sambil terus diaduk sampai licin Masukkan bahan A kedalam bahan C, aduk rata.. Tambahkan bahan B sedikit2, aduk rata.. Hasil akhir adonan enc...