Entri Terkait
Tradisi Malapeh Biduak
Ritual
VIVA.co.id – Ratusan nelayan di kawasan Pantai Muaro Lasak Kota Padang, Sumatera Barat, di akhir pekan kemarin menggelar prosesi ritual Malapeh Biduak ka Lauik (melepas biduk atau kapal tangkap ke laut). Ritual ini sebagai rasa syukur dan bentuk permohonan agar biduk yang baru saja dibuat mampu membawa berkah. Selain itu agar nelayan yang pergi selalu diberikan perlindungan, kesehatan, serta limpahan rezeki yang banyak. Ritual Malapeh Biduak biasanya dilakukan warga setempat setelah biduak baru saja selesai dibuat atau direnovasi. Prosesi dimulai dengan 'mandarah', menggunakan darah ayam hitam serta penyiraman air campuran bunga tujuh rupa dengan jeruk nipis di sekeliling biduak. Setelah itu, prosesi dilanjutkan dengan berdoa dan makan bersama. Setelah prosesi selesai, biduak tersebut akan didorong dari tepi pantai menuju ke laut oleh ratusan nelayan dan warga. Untuk selanjutnya siap mengarungi lautan dan digunakan sebagai kapa...
adhaagary
Batagak Gala
Ritual
“Batagak gala” (Mewariskan gelar) Batagak gala merupakan tradisi minangkabau yang masih berjalan sampai saat ini namun jarang ditemui pada daerah perkotaan. Gala (gelar) ini diperuntukan untuk anak laki-laki di Minangkabau. Batagak gala merupakan pertanda bahwa anak laki-laki dimangkabau sudah memasuki tahap dewasa. Gala (gelar)yang diberikan merupakan suatu pusako yang didak berwujud seperti pusako lainya. Biasanya batagak gala diadakan sehari sebelum pernikahannya di waktu malam selpas maghrib dan dihadiri oleh tokoh tokoh masyarakat adat dan keluarga besar kedua mempelai pengantin. Gelar yang didapatkan (diwarisi) oleh calon marapulai (pengantin laki-laki) dari gelar mamak yang tertua dari kaumnya. Gala (gelar) yang diberikan berfungsi sebagai panggil...
Oskm18_16518011_rahmatul
Randang Paku Lokan
Makanan Minuman
Randang Paku Lokan Randang paku lokan adalah masakan khas Minang Kabau khususnya daerah Bukittinggi. Pada saat ini masakan ini sangat langka karena hanya sedikit orang yang pandai memasaknya. Sebetulnya cara memasak masakan ini sangat sederhana tetapi dibutuhkan keahlian khusus dan pengalaman yang banyak dalam memasak gulai. Dari segi bahan, masakan ini membutuhkan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Orang Minang Kabau umumnya memasak masakan rendang paku dalam berbagai campuran seperti teri,udang,lokan,dan lainnya. Khusus daerah Bukittinggi menggunakan campuran lokan. Masakan ini biasanya dibuat pedas sesuai lidah orang Minang Kabau. Makanan ini biasanya dibuat dalam acara tertentu biasanya dalam perjamuan adat, mendoa, hari besar islam dan hari-hari penting lainnya di Minang Kabau. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya : Bahan-bahan 1. 300 gr pakis (dipotong) 2. &nb...
OSKM18_16918080_SRI Ramadhani
Sumbang Duo Baleh di Minangkabau
Ritual
Wanita di Minangkabau memegang peranan penting dalam kehidupan. Selain sebagai calon Bundo Kanduang Palito Nagari , wanita di Minangkabau juga merupakan penerima harato pusako turun temurun dalam kaumnya. Setiap wanita akan menjadi sosok ibu dalam rumah tangganya kelak. Oleh karena itu, seorang wanita haruslah memiliki sifat dan etika yang baik, sebagaimana frasa Palito Nagari yang disematkan pada Bundo Kanduang . Sejak dahulu, wanita di Minangkabau selalu diajarkan oleh orangtuanya mengenai Sumbang Duo Baleh . Apa itu sumbang duo baleh ? Dan apa kaitannya dengan sifat dan etika terpuji yang harus dimiliki sosok wanita di Minangkabau? Sumbang atau disebut juga "sonsang" berarti kurang dan cenderung kepada salah. Adapun yang dimaksud dengan Sumbang Duo Baleh disini ialah semacam norma adat yang bersifat turun temurun dan tidak tertulis mengenai hal-hal yang sepatutnya dijauhi, dihindari, bahkan ditinggalkan oleh wanita di Minangkabau. Dua belas lar...
OSKM18_16518187_Dzaky Fachrezi
Tradisi Pernikahan Minangkabau di Piaman
Ritual
Piaman adalah salah satu daerah yang sangat kaya akan budaya yang erat dengan lingkungan agama islam yang terletak di Pantai Barat Sumatera yaitu di Kabupaten Padang Pariaman dan Kota Pariaman. Salah satu keunikkan pernikahan di piaman adalah ada yang dinamakan uang japuik. Uang jemputan adalah uang yang diberikan oleh pihak perempuan kepada pihak laki-laki sebagai persyaratan dalam perkawinan dan dikembalikan lagi pada saat mengunjungi mertua untuk pertama kalinya. Uang jemputan ini berwujud benda yang bernilai ekonomis seperti emas dan benda lainnya. Penentuan uang jemputan dilakukan pada saat acara maresek dan bersamaan dengan penentuan persyaratan lainnya. Sedangkan untuk pemberian dilakukn pada saat menjemput calon mempelai laki-laki untuk melaksanakan pernikahan di rumah kediaman perempuan. (Maihasni, 2010:12) Berdasarkan pendapat di atas, dapat disimpulkan, uang jemputan ( Uang Japuik ) adalah sejumlah pemberian berupa uang atau benda yang bernilai ekonomis y...
OSKM_16618201_SYIDIQ MULYA
Kue Pare
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr Tepung ketan rosbrand 150 gr Tepung beras biasa secukupnya Daun padan Santan kara 150,(sy pake 150 yg kecil) secukupnya Garam :isian Kelapa parut di sesuai kan secukupnya Gula merah secukupnya Garam Langkah Pertama2,blender daun pandan,sisihkan,kemudian campurkan tepung ketan dan tepung beras,beri sedikit pewarna mknan Hangatkan santan kara,campur semua adonan,tuang kan sedikit demi sedikit air pandannya yg sdh d saring. &nbs...
Nckyrz Nickyriaazizman
Gulai jariang mudo (jengkol muda) Minang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons jengkol muda di rebus, tidak usah di tokok 1 ikat daun singkong di rendam air panas 1 butir kelapa parut 7 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 2 batang serai 1 helai daun kunyit 2 bungkus terasi 2 buah tomat 8 buah cabe merah 10 buah cabe jawa (cabe setan) secukupnya Garam...
Nckyrz Nickyriaazizman
Balado Udang jengkol muda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram jengkol muda 250 gram udang Secukupnya minyak dan penyedap Bahan halus 10 buah cabe merah keriting 6 butir bawang merah 2 butir bawang putih 2 buah tomat 1/2 sdt garam kasar Langkah Siapkan semua bahan, potong 2 jengkol sisihkan buang kulit nya sisihkan,cuci bersih udang,ulek cabe sampai setengah halus sisihkan. ...
Nckyrz Nickyriaazizman
Tumis jengkol muda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg jengkol muda (kupas kulit arinya & potong sesuai selera) 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih sesuai selera cabe Langkah Kupas jengkol Rajang semua bumbu & tumis setengah matang Masukkan jengk...