Entri Terkait
Asem Pandeh Daging
Makanan Minuman
Selain rendang, Padang juga memiliki satu lagi kuliner khas yakni asam pandeh daging. Sekilas daging pada kuliner ini sama seperti daging rendang yang berwarna kecoklatan dan sedikit berkuah. Soal rasa, kuliner berbahan dasar daging sapi ini tidak kalah lezat dari rendang yang sudah terkenal mendunia. Sama seperti rendang, asam pandeh daging biasanya juga menjadi sajian utama saat acara-acara adat di Padang seperti pernikahan. Asam padeh sendiri memiliki arti asam pedas karena bumbu dari kuliner ini didominasi oleh cabe. Selain pedas, nuansa rasa asam dari daging berasal dari asam kandis. Paduan rasa asam dan pedas menjadikan daging begitu nikmat saat disantap. Belakangan kuliner ini mengalami perkembangan dengan mengganti bahan utama daging dengan ikan maupun ayam. Penggantian bahan utama ini biasanya dilakukan sesuai selera dari si pembuat masakan. Bagi Anda yang ingin menikmati kuliner ini, cobalah berkunjung ke rumah makan yang ada di tanah Minang. Asam pandeh dagin...
Arum Tunjung
Rendang lokan
Makanan Minuman
Makanan rendang adalah makanan khas yaitu dari padang (minangkabau) tetapi yang biasa dikenal oleh orang adalah rendang sapi(daging),ataupun rendang dari ayam, rendang adalah simbol dari sumatera barat,sangat dikenal oleh orang orang dari dalam ataupun dari luar, tetapi sekarang sudah ada rendang lokan, lokan dikenal sebagai kerang biasa dikenalnya, cara masaknya yaitu Yang dibutuhkan : Pilih lokan yang cangkangnya masih dalam keadaan tertutup. Pastikan lokan masih dalam keadaan hidup dan sudah besar. Lokan yang baru saja diambil hanya mampu bertahan selama 2 hari tanpa air. Lokan yang baik adalah yang beraroma segar dan terasa berat. Karena itu artinya lokan baru saja diambil. Jika Anda tidak ingin mengolahnya secara langsung, rendam lokan di dalam air tawar. Hanya saja, daging lokan akan sedikit menyusut jika direndam terlebih dahulu. Sebaiknya Anda segera mengolah lokan sesaat setelah membelinya. Lokan adalah hewan laut sejenis tiram, karena itu Anda perlu mengeluarkan daging lokan...
Rakanaka
Legenda Batu Puti
Cerita Rakyat
Pada zaman dahulu, hiduplah seorang gadis cantik di sebuah negeri yang bernama negeri Kubang. Puti, begitu orang kampung memanggilnya. Panggilan itu dikarenakan oleh kecantikannya yang sangat memesona. Puti hidup berdua saja dengan ibunya yang sudah renta. Ayahnya sudah lama meninggal dunia. Sejak ayahnya tiada, ibunyalah yang menjadi tulang punggung keluarga. Ia seorang diri membesarkan Puti hingga Puti tumbuh menjadi gadis cantik yang memesona. Ketika usia Puti sudah menginjak dewasa, ibunya menikahkan Puti dengan seorang pemuda. Pemuda itu merupakan pilihan Puti sendiri. Setelah berkeluarga, Puti dan suaminya tetap tinggal di rumah ibunya. Seminggu, dua minggu, sebulan, dua bulan, bahkan sudah satu tahun lebih lamanya, si Puti bersama suaminya tetap tinggal di gubug ibunya. Sampai akhirnya, Puti melahirkan seorang bayi perempuan yang cantik. Walaupun Puti sudah membina rumah tangga, ibunya tetap menjadi tulang punggung untuk mencari nafkah. Suami Puti tidak mempunyai peke...
Admin Budaya
Legenda Tuanku Taram
Cerita Rakyat
Taram Nan Tujuah, begitulah nama nagari ini lebih dikenal. Penggunaan angka tujuh pada nama nagari itu merupakan sebuah keharusan karena banyak hal yang serba tujuh ada di Taram, di antaranya Nagari Taram terdiri atas tujuh suku, yaitu Simabua, Piliang Godang, Piliang Loweh, Bodi Caniago, Sumpadang, Pitopang, dan Malayu. Nagari Taram pun terdiri atas tujuh buah jorong, yaitu Jorong Sipotai, Jorong Tanjuang Ateh, Jorong Tanjuang Kubang, Jorong Balai Cubadak, Jorong Subarang, Jorong Parak Baru, dan Jorong Gantiang. Selain itu, Taram pun memiliki tujuh bukit, yaitu Bukik Godang dan Bukik Kociak, Bukik Talioa, Bukik Garudo, Bukik Bakia, Bukik Panjang, Bukik Sigorak, dan Bukik Pingumbuak. Dulu, Negeri Taram tanahnya gersang. Musim kering berkepanjangan. Tidak ada sumber air untuk mengairi sawah. Kalaupun ada sawah yang ditanami, itu hanya mengharapkan curah hujan. Hal itu terjadi akibat musim panas lebih lama daripada musim hujan. Padi dari sawah tadah hujan hanya cukup u...
Admin Budaya
Lirik Lagu Daerah Sumatera Barat - Dayung Palinggam
Musik dan Lagu
Lirik Lagu Daerah Sumatera Barat - Dayung Palinggam Dayuang dayuang – 2x Dayuang sampan didayuang – 2x Didayuang anak Palinggam, Palinggam, anak Palinggam Didayuang anak Palinggam, Palinggam, anak Palinggam Elok-elok manyubarang Jan sampai titian patah Elok-elok di rantau urang Jan sampai babuek salah Ramo-ramo si kumbang lah jati (sayang) Katik Endah pulang lah bakudo Patah tumbuah hilang baganti, lagu lamo takana juo Patah tumbuah hilang baganti, lagu lamo takana juo Elok-elok manyubarang Jan sampai titian patah Elok-elok di rantau urang Jan sampai babuek salah Dayuang dayuang – 2x Dayuang sampan didayuang – 2x Didayuang anak Palinggam, Palinggam, anak Palinggam Didayuang anak Palinggam, Palinggam, anak Palinggam Elok-elok manyubarang Jan sampai titian patah Elok-elok di rantau urang Jan sampai babuek salah Pulau Pandan jauah lah ditangah...
Selenators
Sipak Rago
Permainan Tradisional
Dalam Bahasa Indonesa, Sipak Rago adalah sepak raga. Permainan ini sempat popular di daerah Minangkabau. Banyak yang mengatakan bahwa sipak rago inilah asal mula dari sepak takraw. Sipak rago biasa dimainkan oleh laki-laki. Permainnya akan membentuk lingkaran lalu menyepak bola yang terbuat dari anyaman kulit rotan maupun daun kelapa. Aturan mainnya cukup mudah dimana bola tidak boleh jatuh ke tanah. Sipak rago ini tidak menggunakan jarring seperti sepak takraw. Jarring inilah yang menjadi pembeda sipak rago dengan sepak takraw.
Habibi Rizqi Ramadhan
Badia batuang
Permainan Tradisional
Badia sendiri memiliki arti bedil atau meriam, sedangkan batuang berarti bamboo besar. Badia batuang biasanya akan ramai dimainkan saat bulan Ramadhan. Anak anak akan berkumpul untuk membuat meriam dari bamboo yang besar. Meriam ini akan diberi minyak tanah dan sumbu. Bamboo akan dilubangi ujungnya dan lubang kecil sebelum pangkalnya. Saat disulut, badia batuang akan menghasilkan dentuman yang keras. Saat ini sulit ditemui anak-anak yang masih bermain badia batuang ini karena anak-anak lebih memilih menyalakan petasan.
Habibi Rizqi Ramadhan
Cak Bur
Permainan Tradisional
Cak bur sering dimainkan oleh anak-anak . nama lain dari permainan ini adalah gala panjang. Kenapa cak bur? Karena permaianan ini harus mengucapkan cak dan bur. Cak bur akan dimainkan oleh dua gelanggang dan biasanya dibuat dengan menarik garis dari atas tanah dengan mukuran 2Ã--2 meter dan dibagi bagi menjadi beberapa kotak. Tidak ada ukuran baku, sebab ukurannya dapat disesuaikan. Kedua tim harus memiliki jumlah anggota yang sama. Dalam permainan ini, satu tim akan berperan sebagai pemain. Tim pemain bertugas untuk melewati kotak-kotak yang ada hingga sampai ke ujung tanpa boleh tersentuh penjaga. Permaianan akan dimulai oleh pejaga paling depan dengan mengucap cak dan diakhiri dengan pemain yang berhasil melewati penjaga dan mengucapkan bur untuk menandai kemenangannya. Permainan akan diulang hingga semua anggota tim berhasil lolos.
Habibi Rizqi Ramadhan
Meriam Bambu
Permainan Tradisional
Permainan ini biasanya sering di mainkan anak laki-laki saat libur sekolah atau mau lebaran. Sesuai namanya badia-badia batuang, bunyi tembakan batuang nya memang kayak badia (selaras panjang/selongsong). Permainan ini yang sudah sangat jarang di mainkan anak-anak jaman sekarang, mungkin karena memainkan kembang api jauh lebih murah dari pada memainkan batuang (bambu) ini. Cara membuat bambu menjadi badia-badia batuang ini bisa klik disini Walaupun muka hitam karena asap badia-badia batuang, tapi mendengarkan bunyi nya yang keras dan saling adu bunyi pasti bakalan ketagihan memainkan ini.