Entri Terkait
Apen Manis
Makanan Minuman
Apen manis ini makanan sumenep yang memiliki rasa yang manis. Apen manis ini biasanya di sajikan dengan menggunakan taburan gula merah. Makanan yang satu ini sangat cocok di nikmati di sore hari sambil menikmati keindahan kota sumenep. Lokasi yang jadi rekomendasi adalah yang ada di desa parsaga, sumenep. Bahan-bahan : 300 gram tepung beras 60 gram tepung kanji 250 ml santan kelapa kental 300 ml air hangat 200 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam halu 1 sendok teh ragi instant pewarna makanan ( sesuai selera ) secukupnya Cara Membuat : 1. Larutkan ragi instan dalam 5 sendok makan air hangat, sisihkan sejenak 2. Rebus gula pasir dengan santan sampai mendidih dan gula larut sambil diaduk-aduk, diamkan sampai dingin 3. Campurkan tepung beras, tepung kanji, ragi yang sudah dilarutkan dan air hangat dalam satu wadah 4. Uleni bahan yang sudah dicampur sampai kalis kira-kira selama 10-15 meni...
R.M. Dyas Atmowisosro
Jenang Bedhil
Makanan Minuman
Jenang Bedhil Dilihat sekilas tekstur dan campuran bahan-bahannya mirip seperti jenang grendul di Jawa Tengah. Terbuat dari campuran tepung beras, kuah santan, dan gula aren. Adonan tepung beras dibuat bulat-bulat dan bertekstur kenyal. Ditambah kuah santan dan gula aren membuat rasa manis dan gurih berpadu dengan pas di lidah. Sumber :http://andikaawan.blogspot.co.id/2018/01/ngopi-di-pesantogan-kemangi-banyuwangi.html
Diah Astuti
Apem Juruh Kopi
Makanan Minuman
Apem yang dibuat dari tepung beras dicampur dengan tape beras dengan campuran sedikit gula aren atau gula lirang dimodifikasi dengan campuran kuah kopi robusta. Sumber : https://rachman14.wordpress.com/tag/adat/
Diah Astuti
Asinan Salak Kuah Petis - Madura - Jawa timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg buah salak bangkalan Petis madura Gula jawa Lemon atau jeruk nipis Bumbu halus: 2 buah Bawang merah 4 siung bawang putih 10 cabe rawit 10 cabe keriting Garam Gula Langkah Potong salak dan buang bijinya Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bumbu halus, gula jawa dan petis madura. Masak hingga matang kemudian dinginkan. Tuangkan kuah as...
Naufalrasyid
Bebek Bangkalan - Bangkalan - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 porsi 1 ekor bebek potong sesuai selera 3 siung bawang putih 10 siung bawang merah 10 jempol laos 1 jempol jahe 1/2 jempol kunyit 1 ruas jari kencur 10 buah kemiri 1 sdt ketumbar 1/2 sdt merica 1/4 sdt jinten 3 buah cabe merah besar 3 buah cabe rawit 3 lembar daun jeruk 1 bh serai Garam...
Naufalrasyid
Soto Ayam Santan Khas Blitar - Blitar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 Porsi 500 Gram Daging Ayam 2 cm Lengkuas dimemarkan 2 cm Jahe dimemarkan 1 batang sereh di memarkan 4 lembar Daun Jeruk 2 lembar Daun salam 200 ml santan kelapa 2 liter Air 10 Siung bawang putih 5 siung bawang merah 3 siung kemiri yang sudah digongso 1 sdt ketumbar bubuk 2 cm kunyit dibakar 80 gram Touge pendek (capar) 2 ikat da...
Naufalrasyid
Cokelat Dingin Asli Kampung Cokelat Blitar - Blitar - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 sdt bubuk coklat dari kampung coklat Blitar 3 sdm gula pasir 200 ml air dingin Secukupnya es batu 4 sdm susu kental manis putih / cokelat sama saja Langkah Campurkan semua bahan dalam blender, blender jadi satu sampai rata dan tercampur. (Saat memasukkan bahan-bahan usahakan cokelat bubuknya yang dimasukkan dulu, supaya ketika diblender bubuk cokelatnya tidak meluber kemana-mana) Sajikan dalam gelas besar Sumber: https...
Naufalrasyid
Timus Legit Khas Blitar - Blitar - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 ubi kuning kecil 4 sdm tp terigu 1 sdm tp kanji /tapioka 3 sdm gula 1/2 sdt garam Langkah Cuci bersih ubi lalu kukus hingga matang Kupas ubi yang sudah dikukus lalu tumbuk/haluskan Masukkan tepung terigu,tepung kanji, gula, garam. Campur hingga rata Bentuk dengan cara kepal-kepal dengan tangan lalu goreng hingga kecoklatan lalu anggkat tiriskan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3318604-timus-legit-khas-blitar
Naufalrasyid
Bumbu Pecel Blitar - Blitar - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr kacang tanah 300 gr gula merah sisir(gula merah kelapa jangan yang tebu) 1 sendok makan asem bumbu: 3 siung bawang putih 7 buah cabe merah besar 5 buah cabe rawit(disesuaikan pedasnya) 1 ruas kencur 7 lembar daun jeruk purut secukupnya garam Langkah Sangrai kacang tanah sampai benar-benar matang (tes rasa untuk kematangan), kupas kulit arinya, blender sampai lembut,sisihkan...