Entri Terkait
Asam Padeh Teri Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kotak tahu sutra besar 3 genggam teri medan 1 lembar daun kunyit 2 buah asam kandis 2 lembar daun salam 1 buah serai secukupnya Air secukupnya Garam Bumbu ulek 10 buah cabe rawit 5 buah cabe keriting 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat kecil secukupn...
Aze
Asam Padeh Telur dan Kepala Ikan Mas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 kepala ikan mas 100 gr telur ikan mas 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm jahe 1/2 cm kunyit 1 cm lengkuas 10 cabe keriting 1 keping asam kandis 3 tangkai daun ruku2 (optional) Sereh 1 batang kecil digeprek Daun kunyit dan daun jeruk Daun salam Langkah Haluskan bawang merah, bawang putih,jahe, cabe dan kunyit...
Aze
Asam Padeh Teri Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 70 gr teri medan 3 kotak tahu(potong) 1 lembar daun kunyit 2 lempeng asam kandis 2 lembar daun salam 1 batang serei geprek 500 ml air Bumbu halus: 1 ons cabe merah 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 cm jahe 1 cm kunyit 1 bh tomat kecil secukupnya Garam bila suka Penyedap Langkah...
Aze
Ikan gindara asam padeh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan gindara fillet 3 batang serai 2 lembar daun kunyit 5 lembar daun jeruk 2 asam kandis Bumbu haluskan : 10 buah cabe kriting 9 cabe rawit 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 butir kemiri 1 ruas jahe 2 ruas kunyit 600 ml air Garam dan gula pasir Langkah ...
Aze
Asam Padeh Ikan Haruan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan haruan (bisa ikan patin) 2 jeruk nipis 5 bawang putih 6 bawang merah 2 cm kunyit 5 cabe keriting 25-30 cabe rawit 3 kemiri 4 asam kandis 2 daun kunyit 4 cm jahe 2 sereh 2 daun salam 4 daun jeruk Laos (seukuran ibu jari) 500 ml air Masako 1/3 sdt gula...
Aze
Asam padeh ikan sisik
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6-7 porsi 1,5 kg ikan sisik (boleh pakai ikan laut jenis yang lain ya) Bumbu halus: 0,5 ons cabai merah 10 butir bawang merah 2 butir bawang putih 3 butir kemiri 1,5 ruas jahe 1 ruas kecil lengkuas 0,5 cm kunyit (boleh skip, cuma untuk pewarna saja) Bahan lainnya: 3 bh asam kandis (sesuaikan ya bun, boleh pakai 2 bh) 1 lembar Daun kunyit (ikat) 1 batang serai 3 lembar daun jeruk...
Aze
Nila Goreng Saos Asam Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi Bahan Utama 2 ekor nila ukuran sedang Secukupnya perasan jeruk nipis Secukupnya garam Minyak untuk menggoreng Bahan saos 1 buah wortel ukuran kecil (potong2 seperti korek) 1 buah timun ukuran kecil (buang bijinya lalu potong2 seperti korek) 4 siung bawang putih (iris) 3 siung bawang merah (iris) 2 sdm saos tomat 1 sdm saos sambel 5 buah cabe rawit (sesuai selera ulek kasar)...
Admin Budaya
Gulai Udang Buncis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 ekor udang (buang kepala) 10 buah buncis 7 buah tahu kulit 1 sachet santan kara kecil Bumbu: 5 cabe rawit merah 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih kunyit Jahe Kemiri Ketumbar Lada Kaldu jamur bubuk Gula Garam Salam & sereh Langkah...
Admin Budaya
Cendol Padang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gram tepung beras 1 sdm tepung topioka 1/4 sdt garam 5 lembar daun pandan (blender) 500 ml air Pelengkap Secukupnya santan dengan kekentalan sedeng Secukupnya air gula merah Secukupnya Agar2 potong kotak Langkah Siapkan semua bahan, lalu blender daun pandan peras ambil dari daun aja sisihkan. ...
