Entri Terkait
STIK KENTANG KEJU
Makanan Minuman
Rasanya kress di luar lembut di dalam Sambil goreng sambil nyemil emang enaknya di makan waktu anget" Bahan: 500 gram kentang 90 gram keju chedar parut 100 gram tepung maizena 1/2 sdt garam Sejumput merica bubuk Sehelai seledri cincang halus Cara: 1. Cuci kentang kemudian Rebus kentang hingga matang -+ 20 menit, dinginkan kemudian kupas dan haluskan 2. Masukkan tepung maizena, keju parut, seledri garam dan merica lalu aduk merata 3. Bulat" kemudian gosok" memanjang 4. Goreng, lalu sajikan 😉 Tips: 1. Pastikan merebus kentang ketika airnya sudah benar-benar mendidih 2. Agar tidak lengket haluskan kentang ketika sudah dingin (suhu ruang) 3. Agar hasilnya kress dan lembut di dalam pastikan Goreng dengan api kecil & Sebelum digoreng taruh di kulkas -+ 30 menit Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Pisang Kepok Karamel
Makanan Minuman
Bahan : 15-20 buah pisang kepok matang (belum lunak/lembek banget) ukuran besar 3 lbr daun pandan wangi 200 ml air 250 gr gula jawa Cara : 1. Tuang di wajan, air, gula jawa, daun pandan lalu aduk sampai cair. Matikan api dan biarkan hangat. Lalu saring ke wadah bersih. Sisihkan. 2. Gula yang sudah dicairkan tuang kembali ke wajan semula (tentu wajannya udah bersih tanpa ada kotoran gula ya Mom) dan tambahkan pisang. 3. Nyalakan api kecil - sedang. Sesekali dibolak - balik agar larutan gula sempurna merata. Kalau berapa lama, secukupnya saja sampai gula benar - benar merata ke seluruh pisang ya Mom. 4. Sejak matang malam, hasil olahan ta biarkan di wajan saja Mom dan ditutup. Lalu, dibiarkan semalaman di wajan. Esok pagi, saya panaskan lagi jadi gulanya berkaramel kembali. Gula dalam kondisi dingin jadi mengental.. 5. Penyajian lebih menarik bisa diberikan tusuk lidi ya Mom. Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Lapis Sagu Pandan
Makanan Minuman
Bahan: â-«ï¸ 300 gr tepung sagu/tapioka â-«ï¸ 150 gram tepung terigu â-«ï¸ 350 gr gula pasir â-«ï¸ 1200 ml santan kental (santan instant) > resep asli pakai 1000ml santan kelapa fresh dengan 200 ml air pandan â-«ï¸ 1/2 sdt pasta pandan (tambahan saya) â-«ï¸ 3 lbr daun pandan simpulkan â-«ï¸ 1/2 sdm garam (asli 1 sdm) â-«ï¸ secukupnya pewarna makanan berwarna merah Cara membuat: â-«ï¸ Siapkan semua bahan â-«ï¸ Masak santan, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih, dinginkan. â-«ï¸ Didalam wadah masukkan tepung sagu dan tepung terigu. tuang santan perlahan aduk rata sampai menyatu dan licin. Jika masih ber...
Admin Budaya
Gabin Fla Tape
Makanan Minuman
BAHAN : Gabin Secukupnya ( saya Pake Gabin Merk Nissin rasa Original) Minyak Goreng Secukupnya BAHAN FLA : 200 gr tape singkong ( buang sumbunya) 1 sachet susu kental manis putih 100 gr gulapasir ( manis sesuai selera dan sesuaikan dgn rasa tape) 100 gr tepung terigu 250 cc air 1/2 sdt garam CARA MEMBUAT : Dalam Wadah Haluskan Tape Singkong bersama susu kental manis dan gulapasir,lalu masukan tepung terigu,garam,ad uk rata,tuangi air sampai semua bahan manjadi halus tercampur rata. Masak dengan api kecil Bahan Fla sampai mengental dan matang. Dinginkan.. Ambil Satu Gabin,beri Fla tape diatasnya ratakan secukupnya,tutu p dgn gabin lagi lalu rapikan pinggirannya,la kukan hingga selesai. Panaskan Minyak,goreng gabin sebentar aj bolakbalik cukup sekali,biar tetap renyah dan tidak bnyk mngandung minyak,angkat tiriskan. Sajikan utuh atau dipotong segitiga sesuai selera. . Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Sup Ayam Bakso
Makanan Minuman
BAHAN : 400 gram ayam (bagian leher, punggung dan ceker) bersihkan potong2 sesuai selera, beri perasaan air jeruk nipis dan sdkit garam, diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali 10 butir bakso kerat2 2 batang wortel potong2 1 buah kentang potong2 3 lembar kol iris kasar 1/4 buah bawang bombay iris 2 batang daun bawang iris 4 batang seledri iris 1 buah tomat merah iris Bawang merah dan bwng putih goreng Garam, kaldu jamur, merica bubuk dan sdkit gula . . BUMBU HALUS : 6 siung bawang putih 4 butir bawang merah 1/4 sdt pala bubuk sedikit jahe . . CARA MEMBUAT : 1. Rebus potongan ayam dengan api sedang, buang busa yg mengapung lalu tambahkan sebagian irisan daun bawang dan seledri, terus rebus dng api sedang/kecil, sementara itu 2. Tumis irisan bawang bombay, dan bumbu halus sampai wangi dan benar2 matang, tambahkan sebagian irisan daun bawang bagian putihny masak lg sampai layu 3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, tambahkan sedi...
Admin Budaya
Sup Ceker Makaroni
Makanan Minuman
BAHAN : 1/2 kg ceker ayam, bersihkan lalu beri perasan air jeruk nipis dan sdkit garam, diamkan sbntr, cuci bersih kembali 100 gram makaroni rebus 2 batang wortel iris2 beberapa lembar kol iris kasar 1 batang daun bawang 4 batang seledri Bawang goreng secukupnya 1/2 buah bawang bombay iris kasar 4 siung bawang putih keprek Sedikit jahe keprek Garam, kaldu jamur, merica bubuk dan sedikit gula air secukupnya CARA MEMBUAT : 1. Rebus ceker buang busa yg mengapung, tambahkan irisan daun bawang, sebagian seledri dan sedikit bawang goreng, masak dng api sedang sampai ceker empuk 2. Tumis bwng putih sampai wangi tambahkan jahe dan bawang bombay, tumis lagi hingga layu dan agak kecoklatan 3. Masukkan tumisan ke dalam rebusan ceker, beri garam, kaldu, merica dan sedikit gula 4. Masukkan wortel masak dl sebentar lalu tambahkan makaroni dan kol masak sampai sayuran matang, jng lupa cek rasa 5. Sajikan dng taburan seledri dan bawang goreng . . ...
Admin Budaya
Nasi Bakar Kuning
Makanan Minuman
Bahan: Secukupnya nasi putih dingin 2 potong dada ayam, ambil dagingnya, potong dadu 1 buah kentang, potong dadu Cabe rawit utuh secukupnya 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk, sobek 1/2 sdt gula pasir Secukupnya garam 2 batang daun bawang, iris 250 ml santan sedang (secukupnya) 100 ml air Bawang goreng utk taburan Daun pisang Tusuk lidi Bumbu halus: 8 cabe merah keriting 4 cabe rawit 10 bawang merah 4 bawang putih 1 sdt ketumbar,sangra i 3 buah kemiri, sangrai 5 cm kunyit, bakar 2 cm jahe 1 batang sereh, ambil putihnya, iris Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk hingga harum dan matang, masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna, masukkan kentang, aduk rata.Tuang air, tutup wajan, masak hingga kentang empuk. 2. Tuang santan, cabe rawit, bubuhi, gula garam, masak hingga mendidih dan semua matang. Koreksi rasanya. Masukkan daun bawang aduk rata, matikan api.( biarkan sedikit ada kuahnya yaa)...
Admin Budaya
Nasi Bakar Teri Tempe Balado
Makanan Minuman
Bahan : Nasi Putih Daun Pisang Teri Tempe Balado Caranya : - Taruh nasi putih pada daun pisang, lalu taruh isian teri tempe balado diatasnya. Gulung dan bungkus nasi pada daun pisang. Bakar diatas panggangan sampai daun pisang berubah warna dan wangi Teri Tempe Balado @byviszaj Bahan : 1 pak tempe 150 gr teri medan Segenggam kacang Garam Gula Bumbu : 8 bawang merah, iris 4 bawang putih, geprek 6 sdm cabe merah halus Caranya : - potong tempe sebesar korek api lalu goreng. Goreng teri medan dan kacang tanah sampai matang, sisihkan - tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe merah halus, tumis sampai matang dan berubah warna. Bumbui dengan garam dan gula, cek rasa - Masukkan tempe, teri dan kacang. Aduk rata Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Bugis gula merah
Makanan Minuman
Bahan kulit 🄠270gr tepung ketan 🄠30gr tepung beras 🄠225ml air 🄠30 gr gula merah, sisir halus Bahan Unti kelapa 🞠250gr kelapa parut 🞠200gr gula aren 🞠3lbr daun pandan 🞠Sejumput garam 🞠150ml air Cara Membuat unti kelapa 🎈 Campur semua bahan unti kelapa didalam teflon. Masak dengan api kecil. Aduk memutar, tunggu hingga unti kelapa menjadi agar kering. 🎈 Angkat. Bulatkan kecil kecil (me: 10gr) Membuat kulit ⚾ Campur tepung ketan, tepung beras, garam dan gula merah. Uleni sambil ditambah air sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan dapat dipulung. ⚾ Ambil adonan 15gr pipihkan di tangan, isi dengan unti kelapa. Bulatkan. B...