|
|
|
|
|
|
Sup Ayam Bakso Tanggal 28 Mar 2019 oleh Admin Budaya . |
BAHAN :
400 gram ayam (bagian leher, punggung dan ceker) bersihkan potong2 sesuai selera, beri perasaan air jeruk nipis dan sdkit garam, diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali
10 butir bakso kerat2
2 batang wortel potong2
1 buah kentang potong2
3 lembar kol iris kasar
1/4 buah bawang bombay iris
2 batang daun bawang iris
4 batang seledri iris
1 buah tomat merah iris
Bawang merah dan bwng putih goreng
Garam, kaldu jamur, merica bubuk dan sdkit gula .
.
BUMBU HALUS :
6 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1/4 sdt pala bubuk
sedikit jahe . .
CARA MEMBUAT :
1. Rebus potongan ayam dengan api sedang, buang busa yg mengapung lalu tambahkan sebagian irisan daun bawang dan seledri, terus rebus dng api sedang/kecil, sementara itu
2. Tumis irisan bawang bombay, dan bumbu halus sampai wangi dan benar2 matang, tambahkan sebagian irisan daun bawang bagian putihny masak lg sampai layu
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, tambahkan sedikit bwng merah dan putih goreng, masukkan kentang, wortel dan bakso, bumbui dng garam, kaldu jamur, merica dan sdkit gula, masak sampai sayuran empuk
4. Terakhir masukkan irisan kol masak lg sebentar jangan lupa cek rasa
5. Angkat sajikan dengan irisan tomat, bwng goreng, daun bawang, seledri dan jeruk sambel . .
Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
|
Resep Layur Bum...
Oleh
Masterup1993
| 24 Jan 2025.
Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat... |
|
Bakso Titoti Wo...
Oleh
Deni Andrian
| 10 Jan 2025.
Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah |
|
|
Tempong khas Te...
Oleh
Deni Andrian
| 10 Jan 2025.
Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op... |
|
|
Mpaa Sere (Tari...
Oleh
Aji_permana
| 07 Jan 2025.
Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan... |
|
|
Mpa'a Oro Gata
Oleh
Aji_permana
| 29 Dec 2024.
Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
