Entri Terkait
Salome Ebi bumbu pecel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gram Ebi 100 gram tepung kanji / stratch flour 100 gram tepung terigu / wheat flour 7/9 garlics / bawang putih 1/2 sdt pepper /merica 1 sdt salt / garam secukupnya air mendidih Langkah Giling Ebi, garlic, salt, pepper sampai halus. Karena jumlah bahannya sedikit klo menggiling pake food processor ga bisa halus banget biasanya jd saya masukin separoh tepung terigu and giling lagi sampai dpt hasil yg halus. ...
Nicky Ria Azizman
Salome Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 genggam udang kupas 1 butir telur ayam 250 gram tepung tapioka 2 sdm tepung terigu secukupnya air,garam,gula,penyedap rasa dan merica bubuk bumbu kacang : 5 sdm kacang goreng 2 buah cabai merah keriting 2 lembar daun jeruk 100 gram gula merah 2 butir bawang putih 1 sdm tepung maizena 200 ml air secukupnya garam,penyedap rasa dan merica bubuk...
Nicky Ria Azizman
Gangan tungkul pisang suah baong khas Kutai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah jantung pisang (iris²) 1 buah kepala ikan baung (optional) 2 buah belimbing wuluh (bisa diganti asam jawa sedikit yaa) 5 siung bawang merah (iris) Sedikit terasi secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Air Langkah Didihkan air dan jantung pisang (pastikan jantung pisangnya segar, baru dipetik yaa bunda biar warna sayurnya gak hitam), masukkan irisan bawang merah dan kepala ikan yg sdh dicuci bersih, biarkan sebentar. ...
Aze
Asal-usul Raja Suku Tunjung
Cerita Rakyat
Suku Tunjung merupakan satu dari 28 anak suku Dayak yang terdapat di Kabupaten Kutai Kartanegara dan Kabupaten Kutai Barat, Kalimantan Timur. Mereka sebagian besar mendiami tepian Sungai Mahakam dan Sungai Bengkalang. Pada zaman dahulu, suku ini dipimpin oleh raja secara turun-temurun. Siapakah raja pertama suku Tunjung yang kemudian menurunkan raja-raja berikutnya? Temukan jawabannya dalam cerita Asal Usul Raja-Raja Suku Tunjung Dayak berikut ini! * * * Di daerah Kalimantan Timur, ada dua orang bersaudara yang bernama Gah Bogan dan Suman. Gah Bogan tinggal di Negeri Linggang yang terletak tidak jauh dari Sungai Bengkalang. Sementara itu, Suma menetap di Negeri Londong, sebelah kanan mudik Sungai Mahakam. Suatu hari, istri Gah Bogan yang bernama Gah Bongek melahirkan anak kembar delapan. Barangkali karena alasan tidak sanggup menghidupi kedelapan anak tersebut sehingga pasangan suami istri itu memutuskan untuk membua...
Roro
Asal-usul Orang Basap
Cerita Rakyat
Dahulu, di Tepian Batu atau Kutai Lama, Kalimantan Timur, berdiri sebuah kerajaan bernama Kerajaan Kutai Kartanegara. Kerajaan itu didirikan oleh Maharaja Aji Batara Agung Dewa Sakti yang memerintah dari tahun 1300-1325 Masehi. Konon, sang Maharaja gemar bermain sabung ayam. Ia mempunyai seekor ayam jantan yang sakti bernama Ujung Perak Kemudi Besi. Ayam itu selalu menang dalam setiap pertarungan. Namanya pun sudah terkenal hingga ke luar negeri karena ayam jago itu telah mengalahkan ayam jago milik raja-raja dari Jawa, Brunei, dan lainnya. Kabar tentang kesaktian Ujung Perak Kemudi Besi tersebar hingga ke Negeri Cina. Mendengar kabar tersebut, Pangeran Cina pun bermaksud untuk menjajal kesaktian ayam jago milik sang Maharaja itu. Dengan diiringi ratusan awak kapal dan pasukan, pangeran itu bertolak menuju Kutai dengan menggunakan sebuah kapal besar. Sang Pangeran juga membawa 15 ekor ayam jago miliknya yang paling unggul. Dalam perjalanan menuju Kutai,...
Roro
Asal Muasal Suku Bulungan
Cerita Rakyat
ejarah terbentuknya sebuah Masyarakat di Kalimantan timur, Khususnya Bulungan tidak lepas dari cerita Legenda asal-usul keberadaan mereka. Cerita-cerita yang berisi tentang kisah orang-orang terkemuka diantara mereka maupun peristiwa-peristiwa penting lainnya disampaikan dari mulut kemulut selama beberapa generasi. Hal ini dapat dipahami karena Suku Bulungan pada dasarnya adalah suku bangsa penutur (menyampaikan sebuah peristiwa dengan cara dilisankan, Oral Tradition), oleh karena itu, mereka tidak memiliki abjad atau alfabet tersendiri, setelah agama islam masuk dan berkembang di Bulungan serta dipeluk oleh mayoritas suku Bulungan, barulah mereka mengenal tulis-menulis huruf arab murni maupun huruf Jawi (arab-melayu). Konon cerita asal-usul suku Bulungan dimulai dari kisah kehidupan Ku Anyi, Ku Anyi adalah seorang kepala Suku Dayak Hupan (Dayak Kayan Uma Apan) mereka tinggal di hilir Sungai Kayan, mula-mula mendiami sebuah perkampungan kecil yang penghuninya ha...
Roro
Adat Rumah Adat Bulungan Kalimantan Timur tepatnya di Kota Tanjung selor
Produk Arsitektur
Rumah Adat Bulungan Rumah adat Bulungan ini terletak di wilayah Kalimantan Timur tepatnya di kota Tanjung selor, secara gaya arsitektur rumah adat bulungan lebih condong ke gaya arsitektur kolonial yang disesuaikan dengan iklim tropis di indonesia, rumah adat khas bulungan sejatinya hanya digunakan untuk pertemuan penting di masa kesultanan bulungan. Arsitektur rumah adat bulungan itu sendiri terpengaruh karna akibat adanya kegiatan perdagangan hindia belanda di bulungan pada massa itu, kegiatan ini mempengaruhi kegiatan masyarakat bulungan khususnya di bidang arsitektural yang sudah disesuaikan dengan iklim setempat contoh nya, munculnya bentukan dormer pada bagian atap, bentuk bangunan yang megah dan simetris dan terdapat motif bunga serta pengolahan landscaping yang formal. Untuk karakteristik bangunan bulungan, bangunan dayak islam melayu dan belanda pernah mempengaruhi gaya bangunan di bulungan sesuai jaman dan bentuk sosial yang dilakukan pada jaman itu yang ak...
Roro
Adat Tari Pecuk Kina Kalimantan Timur
Tarian
Tari Pecuk Kina Tarian Tari Pecuk Kina adalah tarian tradisional dari daerah Kalimantan TImur. Tari ini mengenai sebuah gambaran bagaimana suku Dayak Kenyah yang melakukan perpindahan dari daerah asal mereka yaitu Apo Kayan (Kab. Bulungan) menuju daerah Long Segar (Kab. Kutai Barat). Perjalanan yang membutuhkan waktu bertahun-tahun. Kejadian tersebut dibuat menjadi sebuah tarian yang disebut Tari Pecuk Kina. Jika dilihat tarian tersebut mengikut sertakan banyak wanita yang memakai pakaian khas Kalimantan dan membawa kipas berbulu. https://www.silontong.com/2018/09/28/tarian-daerah-kalimantan-timur/
Roro
Kalung Ciwa
Produk Arsitektur
Kalung Ciwa adalah peninggalan sejarah kerajaan Kutai yang ditemukan pada masa pemerintahan Sultan Aji Muhammad Sulaiman. Penemuan terjadi pada tahun 1890 oleh seorang penduduk di sekitar Danau Lipan, Muara Kaman. Kalung Ciwa sendiri hingga saat ini masih digunakan sebagai perhiasan kerajaan dan dipakai oleh sultan saat ada pesta penobatan sultan baru. http://kisahasalusul.blogspot.com/2015/04/14-peninggalan-sejarah-kerajaan-kutai.html