Entri Terkait
Pao Isi Chocochips
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tepung terigu (segitiga biru) 150 ml susu cair hangat (me dancow bubuk seduh air hangat) 1/1 /4 sdt ragi instan 3 sdm gula pasir 2 sdm margarine putih/minyak sayur (me minyak sayur) Bahan isian: chocochips (bebas bisa apa saja) Langkah Aktifkan ragi dengan cara mencampurkan dengan susu cair dan gula pasir,aduk rata. Tunggu 15 menit,jika berbuih artinya ragi aktif dan bisa dipakai. Jika tidak berbuih ganti baru ...
Nicky Ria Azizman
Pao Matcha Chocolatos
Makanan Minuman
Bahan-bahan 260 gr terigu segitiga biru 1 sachet matcha chocolatos 150 ml susu cair hangat 2 sdm gula pasir 1 1/4 sdt ragi instan 2 sdm Minyak sayur Coklat blok susu untuk bahan isian (isian bisa apa saja ya) Langkah Siapkan bahan. Campur susu cair hangat, gula pasir, ragi instan. Aduk rata biarkan kira- Kira 5 menit hingga berbuih tanda ragi aktif. Jika tidak berbuih ganti saja. ...
Nicky Ria Azizman
pao daun bawang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 g tepung terigu serbaguna 15 g gula pasir 3 g ragi instan / 1 sdt ragi instan 1 sdm minyak sayur 135 ml air bersih Bahan isi :: 2 Batang daun bawang, iris halus 1/2 sdt garam 1 sdm minyak sayur Langkah Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, gula, ragi instan, tuangkan air sedikit demi sedikit. Masukka...
Nicky Ria Azizman
Pao Sosis
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Adonan : 400 g tepung cakra 100 g tepung segitiga biru 27 g/ 1 sacchet dancow bubuk 6 g fermipan 100 g gula halus 200 ml air 50 g mentega putih 1/2 sdt garam sesuai keinginan Pewarna makanan cair Bahan Isian : 6 buah sosis bernardi potong tipis 1/2 bawang bombay 2 siung bawang putih 5 sdm pasta spaghety bolognese...
Nicky Ria Azizman
Roti kukus ubi kuning bentuk mawar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 14-15 buah 200 gr air (suhu ruang) 2 sdt ragi instan (yeast) 2 sdm minyak sayur/butter yg dicairkan 6 sdt gula pasir 1 sdt gula pasir (untuk ditambahkan ke campuran biang) 300 gr tepung terigu serbaguna 120 gr ubi kuning/ungu yang sudah dikukus dan dihaluskan Langkah Campur air, ragi, dan 1 sdt gula, diamkan selama kurang lebih 5 menit. Tambahkan ubi...
Nicky Ria Azizman
Bak pao tanpa isi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg tepung terigu 1 bungkus fermipan 1 sendok teh baking powder 100 gram gula halus 100 gram mentega putih 450 ml air Langkah Masukin semuah bahannya kedalam wadah mixer lalu di aduk dgn kecepatan 1 lalu masukin air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket lebih kurang 15-20 menit Diamkan 15 menit baru di buatin kecil kecil selesai didiamin lagi 40 menit selesai deh siap dikukus...
Nicky Ria Azizman
bakpao jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 9 buah 225 ml air es 30 g mentega putih (saia: blueband cake & cookies) 1 sdt garam 120 g gula pasir 25 g susu bubuk (saia ga pake. abis ternyata) 300 g tepung terigu protein rendah (saia: kunci biru) 80 g tepung terigu protein sedang (saia: segitiga biru) 50 g maizena 1 sachet ragi instan 1/2 sdt baking powder (s...
Nicky Ria Azizman
Pao Mawar Ubi
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Biang: 2 sdt ragi instan 1 sdt gula 100 ml air hangat kuku Bahan Lain: 110 gr ubi ungu (saya pakai ubi kuning) 300 gr tepung terigu protein sedang (saya pakai 400 gr) 100 ml air 25 gr gula (boleh tambahin lebih kalau suka manis) 1 1/2 sdt minyak Langkah Kukus ubi sampai matang, hancurkan/penyetkan/tumbuk ubi hingga halus. Sisihkan. ...
Nicky Ria Azizman
Ikan Saus Keribang Daun Kesum Tabor Serundeng
Makanan Minuman
Ini merupakan resep dari Syamsudin (Pontianak), finalis LOMBA Masak Ikan Nusantara yang sudah sembilan tahun berkutat di dunia kuliner. Keribang adalah sebutan lokal untuk ubi alobio ( yam) . Bahan: 700 g fillet ikan gabus, potong memanjang ½ sdt garam ¼ sdt merica putih bubuk 1 sdm air jeruk limau Minyak sayur, untuk menggoreng Adonan telur: 2 butir putih telur ayam 1½ sdt garam ½ sdm merica putih bubuk 2 sdm tepung maizena 5 sdm air Saus keribang: 3 butir bawang merah 6 siung bawang putih 2 buah cabai merah keriting 2 buah cabai merah besar 2 sdm air 2 sdm minyak sayur 1 sdm garam 1 sdm gula pasir 20 lembar daun kesum 1 buah keribang, rebus, hancurkan1 Cara membuat: 1/ Lumuri ikan dengan garam, merica, dan air jeruk limau. Biarkan hingga meresap (± 10 menit). 2/ Baluri ikan dengan adonan telur. Goreng hingga matang, angkat. Tiriskan, sisihkan. 3/ Saus: Haluskan...
