Entri Terkait
Ayam Goreng Singkawang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi 1 ekor ayam negeri potong 24bagian 6 daun jeruk 1 1/2 sendok Chicken powder (penyedap rasa merk knorr) secukupnya Garam Bumbu halus : 10 bawang putih 4 sereh 3 lengkoas ukuran telunjuk 1 Jahe merah ukuran kelingking 1 kunyit ukuran jari manis 1/2 sendok makan ketumbar Langkah 60 menit Cuci bersih ayam buang lendir2 dan lemaknya serta bulu yg masih menempel. Haluskan semu...
adhaagary
Hekeng Singkawang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram udang(kupas,cincang halus) 1 tangkai daun bawang cincang 3 butir siung bawang merah,cincang 3 butir siung bawang putih,cincang 1 sdt lada bubuk putih Sesuai selera garam, kaldu bubuk, 1 sdm tepung tapioka 2 sdm minyak wijen 1 sdt bubuk ngo hiong 1 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 lembar kulit tahu(bagi 4 bagian) Langkah Bahan yang sudah dicincang,campur jadi satu aduk rata.lalu tambahkan bumbu lainnya aduk rata...
adhaagary
Ikan Asam Pedas Pontianak
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 750 gr daging ikan salmon 1 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam 1 lbr daun kunyit 2 cm lengkuas, memarkan 2 btg serai, memarkan 2 cm jahe, memarkan 4 lbr daun jeruk 2 buah asam kandis 8 buah tomat sayur 500 ml air 2 sdm minyak goreng Haluskan: 100 gr cabai merah 12 siung bawang merah 5 siung bawang putih Cara Membuat Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun kunyit, lengkuas, serai, jahe, daun jeruk, asam kandis dan air, didihkan. 3. Masukkan ikan, masak hingga kuah mengental dan ikan matang. Tambahkan tomat sayur, masak sebentar. Angkat. Sajikan. Sumber : https://namusati2014.wordpress.com/2014/12/16/ikan-asam-pedas/ Lokasi penjual: Pondok Ale - Ale Alamat: JL Putri Daranante, RT. 01 RW. 02, Sungai Bangkong, Pontianak Kota, Sungai Bangkong, Pontianak Kota, Kota Pontianak, Kalim...
adhaagary
Mie Tiaw Goreng Spesial
Makanan Minuman
Bahan : 400 gram kwetiau / mie telur, rebus dan tiriskan 1 tangkai daun bawang, potong 2 cm 100 gram kol, potong-potong 100 gram sawi hijau, potong-potong 1 buah tomat, potong 8 bagian 1 butir telur, kocok lepas 2 sendok makan kecap manis 5 buah bakso sapi, potong-potong 100 gram udang, buang kepalanya 1 buah paha ayam rebus, disuir-suir dagingnya 1 sendok teh garam 2 sendok makan minyak goreng kerupuk udang goreng untuk menyajikan Bumbu Halus : 3 siung bawang putih 5 butir bawang merah 1 sendok makan cabai giling 1 cm jahe 1 sendok teh garam Bahan Pelengkap : 100 gram ketimun, potong kotak 10 buah cabai rawit 1 sendok teh cuka 2 sendok makan gula pasir 1 sendok makan garam Cara Membuat Mie Tiaw Goreng : 1. Campur semua bahan pelengkap lalu diamkan semalam. 2. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan udang, ayam, dan bakso sapi. Aduk sampai berubah warna. 3. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir...
adhaagary
Choipan Bengkoang Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan Untuk 10 porsi. Bahan Isian Choipan: 1 buah bengkoang ukuran besar,kupas dan parut dg parutan buah 40 gram daging ayam cincang halus (boleh tidak pake) 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih Ebi udang / udang rebon (aku pake ebi udang) Garam Mecin Lada Penyedap rasa Bahan kulit Choipan: 15 sdm tepung beras 4 sdm tepung sagu Garam Gula Air...
adhaagary
Choipan Sambal Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr tepung beras 30 gr kanji Sejumput garam 100 ml minyak goreng 400 ml air Untuk isi 500 gr bengkoang iris korek api 1/2 sdt merica 1 sdt garam 1 sdt gula 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah Langkah Bahan isi;y haluskan bawang merah dan putih,tumis masukkan garam,lada dan gula masak sampai harum dan masukkan bengkoang masak sampai matang....
adhaagary
Pangsit Goreng Isi Choipan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 30 pieces Bahan Isi 300 gr bengkoang (2 biji ukuran kecil), parut di parutan rujak 200 gr wortel (3 biji wortel), parut di parutan rujak 100 gr daging ayam, potong kecil sekali 4 batang daun bawang, sliced 3 siung bawang putih, rajang halus 6 plastik ebi 500-an, rendam air panas, lalu rajang halus sejumput garam sejumput merica Bahan Kulit 30 lembar kulit pangsit beli di supermarket bahan kuah 3 siung bawang putih, ulek 1 sdt garam 1 batang daun bawang, sliced 1/2 sdt merica Langkah Goreng pangsit isi dengan minyak panas sampai kecoklatan Ni...
adhaagary
Patin Asam Pedan Pontianak
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan 1 : 3 siung Bawang putih 4 siung bawang merah 4 biji Cabe kering rendam air panas 3 tangkai Sere di kepret 4 buah Belimbing wuluh diiris 6 biji Asam jawa larutkan air panas 2 ruas Laos 3 ruas Kunyit di kepret 1 buah Tomat ijo kecil diiris Bahan 2 : 1 buah B. Bombai diiris tipis 3 ekor Ikan patin dipotong 4.semua ekor sirip jgn diiris Langkah Bawang merah putih dan cabe di gerus halus. Dan...
adhaagary
Es Krim Potong Singapore
Makanan Minuman
Resep Es Krim Potong Sederhana Lembut Ala Singapore Spesial Asli Enak. Padahal es potong Singapura ini asli Indonesia tapi sekarang malah lebih dikenal orang es cream potong singapore asal singapura itu cuma gara-gara dibuat usaha franchise. Kemana para panjual es potong Abang-abang sewaktu kita Sekolah SD dulu?. Kalau di Indonesia namanya es potong biasanya dikenal dengan nama es tong tong karena dijual oleh Abang2 dengan membunyikan suara lonceng tong tong untuk memanggil calon pembeli. Sekarang es potong sederhana ini telah dimodifikasi dengan tekstur agak lembut lebih mirip es krim, makanya disebut es krim potong kemudian telah dimodifikasi makannya bersama roti tawar putih berkulit maupun roti tawar kupas, roti tawar pandan dan roti tawar gandum. Gambar Es Krim Potong Singapore Es potong dijual dengan aneka rasa. Ada rasa coklat, celup cokelat, rasa buah stroberi (strawberry) , mangga, kacang ijo/hij...