Entri Terkait
Pisau Lantik
Senjata dan Alat Perang
Pisau lantik agak mirip dengan golok namum ukurannya cukup besar dan bilahnya sesua namanya agak melantik atau melengkung ke atas. Umumnya parang ini digunakan didalam perladangan tetapi pisau ini dijadikan juga senjata oleh sebagain sub suku dayak seperti Bakumpai, Meratus, Ngaju, Banjar. Sumber: https://folksofdayak.wordpress.com/2013/09/06/senjata-khas-dayak-part-2/
Deni Andrian
Parang Kerekoepang
Senjata dan Alat Perang
Parang kerekoepang atau Klewang Banjar adalah senjata khas Banjarmasin. Parang kerekoepang yang asli pada bilahnya akan terlihat semacam laminasi / pamor hasil penempaan, kebanyakan parang koepang yang ada sekarang terbuat dari monosteel seperti gir. Sumber: https://folksofdayak.wordpress.com/2013/09/06/senjata-khas-dayak-part-2/
Deni Andrian
Udang Galah,Udang yang Tidak Kalah Kualitasnya dari Udang Lain.
Makanan Minuman
Banjarmasin, kota yang dijuluki dengan julukan "Kota Seribu Sungai" tentunya memiliki beragam biota. Tentunya dengan keanekaragaman biota sungai di Banjarmasin, menyebabkan sebagian besar konsumsi masyarakat Banjarmasin berasal dari sungai. Seperti Ikan Haruan dan juga Ikan Patin. Ikan Haruan sering kita jumpai pada masakan Masak Habang . sedangkan Ikan Patin sering dikonsumsi masyarakat Banjarmasin dengan cara di bakar atau di pepes. Ada 1 lagi biota sungai di Banjarmasin yang tak kalah bergizi dan juga lezat, yaitu Udang Galah. Banyak orang yang mengkonsumsi udang dari laut ( seafood ) sehingga mereka melupakan Udang Galah. Padahal Udang Galah tidak kalah gizinya maupun rasanya.Ukurannya pun lebih besar, dari udang laut.Udang Galah biasanya disajikan dalam bentuk udang goreng maupun udang bakar. Oleh karena itu, jika kalian mengunjungi Kota Banjarmasin,sempatkanlah untuk mencicipi udang khas Banjarmasin ini. #OSKMITB2018
Oskm_16518374_favian
Soto Banjar
Makanan Minuman
Soto ini adalah makanan khas Banjarmasin di Kalimantan Selatan. Makanan ini tentunya menjadi tujuan kuliner bagi pendatang yang sedang berkunjung ke Banjarmasin. Bahan utama dari soto ini tentunya adalah daging ayam yang biasanya disajikan dengan disuwir-suwir. Selain itu, bahan pelengkapnya juga bervariasi seperti telur ayam yang sudah dipotong-potong, perkedel kentang, bihun (atau biasanya juga disebut dengan so-un), sampai pelengkap kecil seperti seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Untuk menambah kesedapan rasa, biasanya dapat menambahkan limau atau jeruk nipis, dan beberapa orang juga suka menambahkan kecap untuk meningkatkan cita rasa dari soto banjar ini sendiri. Kuahnya yang berwarna bening kehijau-kuningan juga tidak bisa asal dibuat dengan sembarangan. Tentunya untuk membuat kuahnya sendiri dibutuhkan banyak rempah yang dapat meningkatkan keharuman dan cita rasa seperti cengkeh, lengkuas, kemiri, daun salam, dan masih banyak rempah lain. Sekilas mungkin soto banjar in...
Monicavivianlb
Putaran
Tarian
Budaya Putaran merupakan budaya berupa tarian yang menceritakan tentang siklus bertani mulai dari mengolah lahan,menanam benih,hingga memetik bulir padi dan menjadikan bulir beras."Putaran" merupakan nama yang berasal dari alan pertanian jaman kuno kalimantan yang sekarang sudah tak dipakai lagi,namun dijadikan sebagai alat kebudayaan.Benda tabung ini digunakan sejumlah orang untuk mengubah bulir-bulir padi menjadi beras.Proses ini dimulai dengandigunakannya sebuah alat bernama kurung kurung,yang menimbulkan suara saat dihentakan ketanah,para petani mulai melakukan kegiatan ini sambil menari yang menarik perhatian para koreografer tari gamelan.Ditambah lagi dengan gerakan bairik (menggelar dan menginjak padi agar bulir keluar,sambil disertai dengan nyanyian ahui) yang memperlengkap prosesi tarian ini.Lalu diselesaikan dengan gerakan putaran dengan alat yang luar biasa unik dan langka,bahkan di tanah Kalimantan sendiri #OSKM18
OSKM2018_16618146_WilbertHardiono Wilbert Hardiono
Telingaan Aru
Pakaian Tradisional
Telingaan Aru adalah budaya dalam beberapa suku Dayak yang ada di Kalimantan Selatan. Sebenarnya apa sih Telingaan Aru itu? Telingaan Aru yakni tradisi memanjangkan telinga yang dilakukan beberapa suku Dayak. Tidak semua suku Dayak memiliki tradisi ini. Biasanya yang melakukan tradisi ini adalah suku yang lebih jauh di pedalaman. Tradisi ini dilakukan oleh wanita maupun pria suku Dayak. Beberapa suku memiliki peraturan tradisi yang berbeda. Dalam sub suku Dayak asal nenek saya berada, bayi yang baru lahir ditindik, lalu dalam tindikan itu diberi pemberat berupa lingkaran gelang dari kayu. Semakin tua orang tersebut, semakin bertambah gelang kayu di tindikannya, sehingga daun telinga akan terus memanjang. Seberapa panjangnya daun telinga bisa dilihat sebagai aspek kecantikan. Selain itu, jumlah gelang kayu di tindikan juga mengindikasikan umur orang tersebut. Dalam beberapa subsuku Dayak lain, Telingaan Aru juga bisa digunakan sebagai penanda status bangsawan. Biasanya yang mem...
Oskm18_16818127_zahwa
Iwak Peda Masak Asam
Makanan Minuman
Iwak Peda Masak Asam merupakan makanan khas dari banjarmasin (kalimantan selatan) dan terbuat dari ikan kembung yang telah diasinkan sehingga berfermentasi. Berikut cara membuatnya : Bahan : - peda asin 3 ekor - 2 siung bawang putih - 4 siung bawang merah - 1 buah gula merah - 1 sendok gula pasir - 3 biji asem jawa - cabe merah atau cabe rawit, minyak, dan air secukupnya Langkah-langkah : 1. Goreng peda asin hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan 2. Haluskan gula merah dan rendam asem jawa dengan air hangat 3. Rajang tipis dan kecil bawang putih dan bawang merah, lalu tumis dengan minyak hingga bawang matang 4. Kemudian masukkan cabe yang telah dipotong-potong, gula pasir, air asem jawa, dan gula merah 5. Tunggu beberapa menit sampai matang dan mengental, lalu masukkan peda yang telah di goreng 6. Biarkan bumbu meresap dan siap dihidangkan #OSKMITB2018
OSKM_19918036_Siti Sarah Salsabila
Kota Martapura
Ornamen
Kota Martapura terletak di Banjarmasin, Kalimantan Selatan tepatnya di Kabupaten Banjar. Kota ini biasa disebut kota kilau. Mengapa? Karena Kota Martapura dikenal sebagai kota penghasil batu mulia yang terbesar. Selain itu, Kota Martapura sendiri memiliki kualitas batu mulia yang terbaik di dunia. Oleh sebab itu, kebanyakan masyarakat disana bekerja sebagai pengrajin batu mulia. Nah, batu-batu tersebut dapat berupa berlian, mutiara, dan intan. Saat ini, Kota Martapura dijadikan sebagai tempat wisata membeli souvenir para wisatawan yang berupa gelang batu, kalung mutiara, dan batu mulia lainnya. Selain batu mulia, Kota Martapura ini menghasilkan emas dan perak. OSKMITB2018
OSKM18_16718095_Monica Berliana Triano
Ba'ayun Mulud
Ritual
Baayun Mulud adalah salah satu upacara adat yang dilakukan oleh orang-orang di daerah Kalimantan Selatan, yaitu oleh masyarakat Banjar. “Baayun” berarti buaian atau ayunan, sedangkan “mulud” - yang berasal dari bahasa Arab – merupakan rujukan pada kelahiran Nabi Muhammad SAW. Sesuai dengan namanya, kegiatan Baayun Mulud adalah suatu kegiatan dimana bayi diayun dan dibacakan ayat dari Quran. Kegiatan ini merupakan bentuk rasa syukur atas kelahiran Nabi Muhammad SAW. Baayun Mulud dilakukan dengan harapan bahwa bayi-bayi tersebut akan berkembang menjadi orang yang taat dan berbakti pada orang tua, dan juga mengikuti keteladanan Nabi Muhammad SAW. Saat bayi diayunkan, doa-doa dan lagu yang berisi petuah dilantunkan bergantian. Sering dengan berkembangnya waktu, upacara ini juga dilakukan untuk tolak bala. Dahulu kala, tradisi ini dilakukan untuk mengenalkan bayi pada Datu Ujung yang dipercaya sebagai leluhur yang sakti. Seiring dengan ber...