Entri Terkait
Wayang Golek
Seni Pertunjukan
Wayang golek merupakan salah satu kesenian tradisional khas Jawa Barat khususnya Bandung.Kesenian ini telah ada sejak jaman dahulu dan dijadikan media penyebaran agama Islam bahkan sampai sekarang keberadaannya masih banyak kita temui di Bandung khususnya dalam acara pernikahan atau acara yang sejenis.Keberadaan Wayang golek ini telah sangat meluas bukan hanya untuk masyarakat Bandung tapi sluruh Indonesia malahan sampai ke tingkat dunia,perkembangan itu tidak lepas dari berkembangnya pola pikr para dalang yang menyesuaikan seni ini dengan globalisasi. Wayang Golek dapat dijadikan souvenir atau "oleh-oleh" bagi wisatawan yang datang ke Bandung , dan wayang golek ini dapat anda dapatkan di toko-toko souvenir sepanjang jalan cihampelas.
Alfiarinseni nuraini
Kerupuk 'Céos'
Makanan Minuman
Céos adalah nama kerupuk yang berasal dari Tatar Sunda. Kerupuk yang digunakan adalah kerupuk mie berwarna kuning yang telah digoreng hingga mengembang, adapun kerupuk tersebut disiram dengan air yang telah dibumbui dan biasanya cenderung pedas. Nama céos sendiri disinyalir berasal dari bunyi kerupuk yang disiram oleh air. Dahulu kerupuk ini biasanya hanya muncul pada saat bulan Ramadhan tiba, dan lebih tepatnya dijajakan saat mendekati waktu berbuka puasa. Namun, seiring berjalannya waktu kerupuk ini kini muncul setiap hari di warung-warung sederhana yang terletak di daerah Cicalengka, kabupaten Bandung. Sebetulnya kerupuk jenis ini juga terdapat di daerah-daerah lain, hanya saja mereka muncul dengan nama yang berbeda, arbitrer tergantung daerah itu sendiri. Seni Melia Rani, Bandung Juli 2014
Seni Melia Rani
Kue Awug
Makanan Minuman
Awug adalah makanan tradisional khas bandung yang terbuat dari tepung beras, kelapa, aroma daun pandan dan gula merah yang dikukus didalam aseupan (kukusan berbentuk lancip untuk membuat tumpeng). konon sejarahnya awug adalah jajanan khas Sunda yang berasal dari wilayah pedalaman. Makanan ini biasanya dibuat oleh masyarakat lokal saat panen usai. Ajang Muhidin, mengisahkan pengalaman dirinya saat dulu memperhatikan neneknya membuat awug di kampungnya, Cicalengka. Ia lalu menirunya dan berhasil membuat awug enak yang sama. Kemudian, ia mencoba peruntungannya dengan menjajakan awug di Bandung. Saat itu tahun 1978, dan belum ada yang menjual awug di sekitaran bandung. Dengan menggunakan gerobak, Ajang berkeliling menjual awug hangat buatannya di sekitar kawasan pasar Cicadas. Banyak pedagang pasar di sana yang menyukai awug Ajang. Ajang cukup selektif dalam memilih bahan baku. Bahan baku yang dipilih (terutama beras) harus yang berkualitas. ...
Rhefina
Ngarot : Upacara Adat Sumedang
Ritual
Sumedang adalah salah satu kabupaten yang berada di Provinsi Jawa Barat, Indonesia. Di kabupaten ini, tepatnya di Desa Karedok, Kecamatan Jati Gede, ada satu upacara adat yang disebut dengan ngarot. Kata "ngarot" dalam bahasa Jawa dapat diartikan sebagai "berkenduri menjelang mengerjakan sawah" (Prawiro-atmodjo, 198: 422). Sedangkan, dalam bahasa Sunda, kata "ngarot" berasal dari kata "ngaruat" yang artinya adalah "selamatan untuk menolak bala". Asal usul upacara ngarot di Desa Karedok berawal pada sekitar tahun 1900-an, ketika desa itu dilanda wabah penyakit yang banyak memakan korban, baik manusia maupun hewan peliharaan. Melihat warganya mendapat musibah, Erum, Kepala Desa Karedok waktu itu, meminta bantuan seorang Polisi Desa bernama Ki Maryamin untuk bertapa selama 40 hari-40 malam. Tujuannya adalah mencari tahu penyebab terjadinya wabah penyakit di Desa Karedok. Konon, ketika menjelang malam ke-40 tiba-tiba Ki Maryamin mendengar sora tan katingal (suara tanpa wujud) yang memberi...
Abroriar
Kue bandros meni raos
Makanan Minuman
Kue bandros merupakan makanan khas Jawa Barat. Kue bandros ini terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut dan santan. Rasa dari kue bandros ini gurih dan crunchy, karena campuran dari santai dan terdapat parutan kelapa didalamnya. Rasanya akan semakin unik ketika dimakan bersama gula pasir. Kue bandros ini biasanya dijual pada pagi hari. Sekarang makanan jaman dahulu ini sudah dikembangkan oleh penjualnya, dengan menambahkan beberapa bahan tambahan seperti coklat dan greentea. Sehingga rasanya menjadi lebih banyak, tetapi kue bandros original tetap menjadi favorite pembeli. Jika anda ingin mencoba anda bisa menemukan penjual kue bandros ini di Kota Bandung yaitu di Jalan cisangkuy disekitar taman lansia.
Fathinfauziah
Tradisi Hamin dan Tumpengan Orang sunda sebagai Seremonial Perekat Sosial
Ritual
Tradisi tumpengan dalam orang sunda begitu sudah menjadi sebuah keharusan ketika mendapatkan nikmat kehidupan dari Tuhan YME, dalam tradisi sunda ini tumpengan biasanya didahului oleh hamin, hamin merupakan ibadah membaca surat – surat dan doa – doa dipimpin oleh ustad atau orang yang dituakan dengan tujuan ucap syukur atas nikmat yang diberikan.Atau dengan kata lain hamin merupakan seremonial dari tumpengan , tumpengan merupakan syukuran makan bersamadengan tujuan tertentu dan biasanya disediakan nasi tumpeng dengan lauk – lauk nya dan disimbolkan dalam sebuah “nyiru” berbentuk limas dengan bagian atas yang runcing. &n...
Iqbalsyakir
Panglai ( Bangle )
Pengobatan dan Kesehatan
Panglai atau bangle merupakan tsnsmsn obat keluarga yang biasa ditanam di pekaranagan rumah. Panglai dalam kalsifikasi binomial memiliki nama ilmiah zingiber cassummunar dengan : Kingdom : plantae Ordo : zingiberales Genus : &...
Iqbalsyakir
Oncom Pasir Reungit, Oncom Khas Sumedang #DaftarSB19
Makanan Minuman
Oncom, semua orang Sunda pasti tahu makanan yang satu ini, namun bagi mereka yang belum tahu, mungkin akan bergidik ketika melihat tampilan makanan ini ketika masih mentah, kenapa demikian ?? karena makanan ini jamuran !! tapi kalau sudah diolah menjadi berbagai masakan, dijamin rasanya bakal membuat ketagihan. Secara tampilan, oncom yang masih segar mempunyai warna kemerahan, warna tersebut dihasilkan dari jamur Neurospora Sitophila  alias jamur merah yang tumbuh dari hasil fermentasi. Jamur tersebut masuk kategori aman untuk dikonsumsi jika sudah dimasak.  Tidak jauh berbeda dengan tempe, oncom terbuat dari hasil olahan bahan dasar yang telah difermentasikan, atau dengan kata lain dibusukkan, namun dengan pembusukan itu justru membuatnya mempunyai nilai gizi lebih tinggi dibanding bahan dasarnya. Bahan dasar oncom sangat sederhana yaitu bungkil kacang atau ampas tahu, dan onggok (ampa...
Muhammad Arif Nurrohman17
Bandros
Makanan Minuman
Bandros adalah makanan khas jawa barat, kue tradisional ini terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, an santan Tempat yang Menyediakan: Bandros Bistro Bandung Address: Braga Street No.45, Braga, Sumur Bandung, Bandung City, West Java 40111