Entri Terkait
Kroket Kentang
Makanan Minuman
Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Perancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng. Di Indonesia, biasanya kroket adalah gumpalan kentang tumbuk halus berisi daging cincang yang dibumbui dan dicampur dengan sayuran seperti wortel atau buncis. Kroket dilumuri kocokan telur dan tepung panir sebelum digoreng di dalam minyak goreng yang banyak. Bahan: Adonan Kentang: 500 gr kentang rebus, dikupas dan ditumbuk 2 Tbsp susu bubuk 1/4 tsp bubuk pala 1/4 tsp bubuk lada putih 1/2 tsp garam Isian: 1 Tbsp butter 1 cup bawang yang sudah dipotong 1 cup suwir ayam 1/2 sayuran beku yang sudah dicampur 1/2 tsp bubuk...
Nanatimisela
Dongkal Betawi
Makanan Minuman
Kue dongkal merupakan penganan khas Betawi yang dibuat hingga berbentuk seperti tumpeng. Saat ini kue dongkal mulai sulit ditemukan dan bahkan banyak orang yang belum pernah mendengar kue tradisional ini. Kue dongkal merupakan kudapan yang dibuat dari campuran tepung beras, tepung sagu, dan gula merah. Kue ini dibuat dengan metode tradisional yakni dikukus dengan dandang dan kerucut tumpeng. Setelah kue sudah siap disantap, biasanya diberi taburan parutan kelapa pada permukaannya. Kue dongkal mempunyai rasa gurih dan manis karena gula merah yang sedikit mencair. Kue dongkal bisa disantap untuk menahan lapar beberapa saat karena dibuat dari tepung beras. Paling enak nikmati kue dongkal saat masih hangat, di pagi atau sore hari bersama secangkir teh hangat. Sumber: http://makananoleholeh.com/makanan-khas-betawi-jakarta/
Oase
Bandeng Presmol
Makanan Minuman
Bandeng Presmol ini merupakan makanan khas betawi tempo dulu,kini masakan ini bisa dinikmati oleh semua masyarakat. Bahan pembuatan masakan ini tidak rumit hanya membutuhkan ikan bandeng segar dan bahan bumbu-bumbu dapur. Bahan-Bahan : 2 ekor ikan bandeng ukuran sedang Minyak secukupnya 1 batang serai, memarkan 1 sdm cuka Cabai rawit secukupnya 1 bungkus Penyedap rasa 150 ml air Bumbu Halus : 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 6 buah cabai merah 8butur kemiri 3 cm kunyit 1 cm laos ukuran kecil Garam dan gula secukupnya Cara Membuat : Bersihkan ikan bandeng, lumuri garam diamkan selama 15 menit goreng sampai kecokatan (jangan terlalu garing) sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tunggu sampai harum, Tambahkan cuka , serai dan air masak hingga mendidih. Masukan potongan bawang merah, cabai rawit, ikan bandeng goreng masak hingga meng...
Findayuliana
Kembang Goyang
Makanan Minuman
Kembang goyang memiliki bentuk yang khas mirip dengan bunga matahari. Kue ini terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan gula pasir, telur, vanili serta perasan air jahe. Source: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-betawi/
Fennec_fox
Biji Ketapang
Makanan Minuman
Makanan kecil khas dari betawi banyak dijumpai saat lebaran. Ketika digigit, kuliner ini terasa renyah dengan rasanya gurih dan manis. Biji ketapang merupakan salah satu kuliner betawi yang pembuatannya mudah dan cepat terbuat dari tepung terigu dan campuran kelapa muda. Tempat yang Menyediakan: Warung Mpok Nini | Pusat Oleh-oleh Khas Betawi ( Oleh-oleh Khas Bekasi / Oleh oleh Khas Jakarta ) Souvenir store in Bekasi, Indonesia Address: Jln Belanak 2 Ujung RT.02/01 No.57 Perumnas 2, Kel. Kayuringin Jaya - Bekasi Selatan, Kayuringin Jaya, Bekasi Sel., Kota Bks, Jawa Barat 17144 Phone: 0817-0103-656 Source: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-betawi/
Fennec_fox
gado gado
Makanan Minuman
Sejarah, Filosofi, dan Resep Gado-Gado Siram Gado-Gado Siram · Sejarah Statement bahwa gado gado adalah makanan khas Indonesia tidak salah. Namun jika ingin melihat lebih jauh lagi, Anda akan mendapatkan informasi lebih bahwa gado gado adalah merupakan makanan khas yang datangnya dari Kota Jakarta tepatnya adalah makanan khas orang Betawi. Banyak pastinya yang sudah merasakan gado gado di segala penjuru Indonesia. Baik dari ujung barat Indonesia hingga Timur, gado gado sudah banyak dijual seperti misalnyda nasi goreng dengan mungkin rasa yang agak berbeda karena sudah menyesuaikan daerah masing masing dimana gado gado itu dijual. Tapi jika ditilik lebih lanjut dan diambil benang merahnya, seperti sejarah nasi ulam dimana nasi dimakan hanya dengan campuran yang bahan pokoknya sayuran, dapat disimpulkan juga bahwa memang orang Betawi mengkonsumsi lebih banyak jeni...
Sifqa
Kue Pancong
Makanan Minuman
Kue pancong merupakan salah satu jenis kue atau camilan yang terbuat dari perpaduan kelapa parut, tepung beras, santan, dan garam. Kue khas betawi ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat dan gurih. Kue ini sekilas hampir sama dengan pukis, perbedaanya terletak pada rasanya dan bahan pembuatnya. Kalau kue pukis cenderung manis karena banyak memakai gula sedangkan untuk kue berbahan dasar kelapa ini tidak memakai gula pada adonannya, akan tetapi gula digunakan sebagai topping atau taburan bagian atasnya. Kue ini walaupun tidak memakai pemanis, kue ini tetap menjadi idola masyarakat umum terutama masyarakat betawi, karena panganan yang satu ini berasal dari daerah sana. Kue ini dapat kita temukan di pasar yang menjajakan makanan camilan. Akan tetapi sebenarnya anda bisa membuat kue yang gurih ini sendiri dirumah. Berikut bunda berikan resep kue pancong manis yang nikmat :. Bahan bahan : tepung beras sebanyak 250 gram garam sebanyak satu sendok makan...
Mfaizalaf
Lirik Lagu Pepaya mangga Pisang Jambu
Musik dan Lagu
Pepaya mangga Pisang Jambu Pepaya mangga pisang jambu Dibawa dari pasar minggu Disana banyak penjualnya Dikota banyak pembelinya Papaya buah yang berguna Bentuknya sangat sederhana Pasanya manis tidak kalah Membikin badan sehat segar Reff : Pepaya jeruk jambu Rambutan duren duku dll nya Marilah mari kawan Kawan semua Membeli buah buahan Papaya makanan rakyat Karena sangat bermanfaat Harganya juga tak mengikat Setalen tuan boleh angkat Sumber:https://liberdaryandi.wordpress.com/category/lirik-lagu-tradisional-indonesia/
Nicky Ria Azizman
selendang mayang
Makanan Minuman
Banyak yang tidak mengenal jajanan tradisional khas Betawi ini. Rasanya legit manis paling enak dimakan dalam keadaan dingin, sluuurp nikmat! Meskipun jajanan yang satu ini sudah jarang ditemui, tapi masih tetap diminati oleh para penikmat kuliner. Selendang mayang, mungkin beberapa orang masih asing dengan nama makanan yang satu ini. Makanan ini mungkin bisa dibilang salah satu pusaka kuliner dari Betawi. Hal ini dikarenakan keberadaannya yang sudah sangat jarang sekali ditemui di Jakarta. Menurut para penjual yang masih tersisa, es selendang mayang merupakan resep yang didapat turun temurun dari leluhur mereka. Meskipun resep warisan, ternyata bahan yang digunakan tidaklah sulit yaitu sagu aren. Adonan kuenya dibuat seprti agar-agar, biasanya berwarna merah atau hijau yang berpadu dengan warna putih sehingga menarik dilihat. Warna-warna yang cantik ini mengingatkan akan warna selendang. Karenanya disebut ‘selendang mayang’. Adonan kue yang sudah dipoton...