Entri Terkait
Tari Topeng Betawi
Tarian
Tari topeng yang memadukan seni musik, tari dan teater ini mendapatkan pengaruh dari kebudayaan Sunda. Para penarinya menggunakan topeng mirip topeng Banjet (Karawang), hanya saja pada tari topeng Betawi menggunakan bahasa Betawi. Tari Topeng, merupakan sebuah tari tradisional Betawi dalam menyambut tamu agung. Asal usul sejarah tari topeng – Tarian Topeng, salah satu ciri khas budaya tari di Indonesia. Jakarta merupakan hasil perpaduan antara budaya masyarakat ada di dalamnya. Pada awalnya, seni tari di Jakarta memiliki pengaruh Sunda dan Cina seperti Jaipong yang mengunakan kostum penari khas pemain Opera Beijing. Namun Jakarta boleh dikatakan daerah yang paling dinamik kerana mempunyai seni tari dengan gaya dan koreografi yang dinamik selain seni tari lama. Tari Topeng adalah visualisasi gerak, yang dibuat nenek moyang tanpa melalui konsep. Ada pengaruh budaya Sunda, namun memiliki ciri khasnya berupa selancar. Para penarinya menggunak...
hallowulandari
Kue Apem Beras Khas Betawi
Makanan Minuman
Mungkin banyak yang hanya tahu kue apem yang biasanya di jual di pasar-pasar yang bentuknya seperti cupcake dan biasanya berwarna pink, tetapi juga ternyata ada kue apem yang benar-benar ciri khas betawi yakni kue apem beras. Kue apem ini terbuat dari tepung beras dan biasanya berwarna coklat, bentuk dari kue ini lebih besar dibandingkan kue apem biasanya karena dicetak dengan menggunakan loyang kue besar lalu dikukus. Kue ini biasanya di jual per loyang besar itu seharga Rp 15.000,00 / loyang. Kue ini bisa dijadikan cemilan kita loh. RM/Toko yang Menyediakan: Kue Apem Nyonya Abie Bakery Address: RT.10/RW.4, Kartini, Jakarta, Central Jakarta City, Jakarta Phone: 0817-6761-800
Hanasjafei
Bubur Ayam Berdikari Nusantara Bubur Khas Betawi
Makanan Minuman
Bubur merupakan salah satu sarapan favorit tiap individu. Nah, bubur ini memiliki ciri khas yang berbeda tiap daerah dimana di daerah Jakarta yang memiliki budaya betawi yang mana membuat bubur dengan menggunakan kuah kuning dan menggunakan emping bukan kerupuk seperti bubur biasanya. Nah, salah satu bubur legendaris yang memiliki khas betawi ini yakni bubur ayam nusantara. Bubur ini berlokasi di Kebon Pala, Jakarta Timur dan sudah berdiri sejak 1960-an. Bubur ini didirikan oleh Pak Anwar (Alm) dan sekarang diteruskan oleh anak dan cucunya usaha ini dan tetap eksis hingga sekarang. Bubur Ayam berdikari ini memiliki cabang di Cipinang tepatnya di Jalan Cipinang Jaya Raya dekat Giant Cipinang. Baik cabang maupun kios utama bubur ini buka dari pukul 16.00 - 22.00 WIB. Yuk bagi yang penasaran bagaimana rasa bubur khas betawi bisa mampir ke kios bubur ayam berdikari ini Tempat yang Menyediakan: Bubur Ayam Berdikari Nusantara Diner Address: Jal...
Hanasjafei
Tok Kadal
Permainan Tradisional
Tok Kadal adalah permainan anak-anak Betawi. Di beberapa daerah disebut Kalawadi. Lahir karena anak-anak yang kaget melihat kadal, memukulnya hingga kadal melompat sangat jauh. Kemudian dibuat permainan yang menyerupai memukul kadal tadi. Alat permainan berupa kayu bulat dangan panjang ± 40 cm dan diameter 2,5-3 cm untuk alat pemukul (penggetok), ± 10 cm untuk alat kadalnya, serta lubang berdiameter ± 5 cm atau dua batu (bata) diletakkan berjajar denganjarak ± 5 cm. Kayu yang digunakan, kayu nangka atau jenis kayu lain yang kuat. Permainan dilakukan oleh dua kelompok. Setelah ketua kelompok (komandan) melakukan undian dengan suit, kelompok yang menang bisa start lebih dulu dan yang kalah akan menjaga. Dilakukan dengan mencongkel kadal dari lubang setinggi dan sejauh-jauhnya. Kalau tertangkap (bal) oleh kelompok yang jaga maka pemain dianggap mati dan dilanjutkan pemain kedua. Jika tidak tertangkap, kadal (nyambit) dilempar ke pemukul. Kalau kena maka...
Nusaibah_mufidah
Sayur besan, simbol khas Betawi nan lezat
Makanan Minuman
Sebuah sayur dijadikan simbol dalam suatu pernikahan, memang ada? Tentu ada dan sayur besan adalah jawabannya. Masyarakat Betawi tidak hanya menjadikan masakannya sebagai pelengkap menu makanan di dapur saja. Masakan Betawi mempunyai peran penting yakni sebagai simbol dalam prosesi adat dan salah satunya adalah sayur besan. Sayur ini digunakan sebagai salah satu syarat dalam prosesi pernikahan di masyarakat Betawi. Sayur besan mempunyai arti yakni melambangkan dua keluarga yang menyatu dalam ikatan kekeluargaan lewat pernikahan. Bahan utama dari sayur ini adalah terubuk. Terubuk adalah sejenis tebu yang dikonsumsi bunganya. Bunganya tertutup oleh kulit dan bagian dalamnya lonjong putih berbutir-butir seperti telur ikan. Terubuk sendiri adalah tanaman musiman yang sekarang keberadaannya sudah langka. Selain terubuk, sayur ini juga diisi oleh bahan pelengkap seperti soun, kentang, petai, dan ebi lalu menggunakan santan sebagai kuahnya. Tekstur sayur ini sangat lembut, harum,...
Bayu_prasetyo
adat pernikahan betawi
Ritual
Budaya betawi mengenal cara yang bertingkat-tingkat untuk sampai pada tahap berumah tangga. Tahap-tahap itu pada saat ini memang jarang atau tidak lagi dilakukan, karena berbagai halangan. Tahap-tahap tersebut adalah: a. Ngedelegin , mencari calon menantu perempuan yang di lakukan oleh Mak Comblang. b. Ngelamar , pernyataan meminta pihak lelaki kepada pigak perempuan. c. Bawa Tende Putus , pernyataan atau kesepakatan kapan pernikahan akan dilaksanakan. d. Ngerudat , rombongan keluarga pengantin laki-laki menuju rumah pengantin perempuan, seraya membawa serah-serahan seperti roti budaya, pesalin, sie, dan lain-lain. e. Akad Nikah , ikrar yang di ucapkan oleh pengantin laki-laki di hadapsn wali pengantin perempuan. f. Kebesaran , upacara kedua mempelai duduk di...
Lazwar04
Sekoteng
Makanan Minuman
Sekoteng merupakan wedang jahe minuman khas semarang. Namun minuman ini mempunyai tambahan isi didalamnya. Yaitu kacang hijau, roti yang dipoting dadu, kacang tanah, pacar cina dan tambahan sedikit susu kental manis. Minuman ini biasa dijual oleh pedagang keliling menggunakan gerobak dorong ataupun gerobak pikul. Sekoteng cocok untuk diminum diwaktu malam hari atau dalam cuaca dingin untuk menghangatkan badan karena biasa disajikan dalam keadaan panas. Jika ingin mencobanya bisa membeli di warung akringan pinggir jalan. Atau jika tidak ingin susah bisa dibuat sendiri dirumah mengingat resep wedang sekoteng sudah bisa didapatkan baik dari media surat kabar ataupun media elektronik. RM/Toko yang Menyediakan : Kedai Tjikini Kafe Tempat nongkrong dengan thema oldies menyajikan menu nusantara dan aneka jenis kopi, tersedia wifi. Alamat: Jalan Cikini Raya No.17, RT.16/RW.1, Cikini, Menteng, Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10330...
Pahaja
kembang gula betawi
Makanan Minuman
Kembang gula, setiap orang pasti akrab dengan satu nama ini, dimana penggemarnya pun tidak kenal usia, karena rasanya yang manis dan bentuknya yang beraneka ragam membuat semua orang tergoda untuk mencobanya. biasanya kembang gula sangat mudah ditemui pada event seperti pasar malam, pernikahan, ataupun pesta budaya juga dahulu banyak diperjajakan oleh para pedagang di sekitaran Sekolah Dasar. Kembang gula punya beberapa nama dibelahan dunia ini, misalnya cotton candy (amerika), candy floss (inggris), fairy floss (australia) namun berbeda tempat berbeda rasa juga berbeda nama dan bentuk. Di indonesia pun terdapat kembang gula yang tidak kalah unik dan menarik dengan yang telah disebutkan, salah satunya berasal dari daerah jakarta baca: betawi. sewaktu saya kecil makanan ini selalu menjadi favorit pada masa itu, karena selain enak, harganya terjangkau dan memiliki aneka varian, ada yang bentuknya seperti kapas yang memanjang, proses pembuatannya pada sebuah wadah besar yang tengah...
Thomasalvingea
TARI COKEK BETAWI
Tarian
Tari betawi yang satu ini memang paling populer dan mudah dikenali, Tari Cokek Betawi memang mempunyai ciri yang khas yaitu dengan gerakan lincah dan kostum yang berwarna-warni. konon tarian ini memang terpengaruh oleh budaya cina yang memang banyak memberi sentuhan warna lain pada suku betawi. menurut sejarah Tari Cokek sudah ada sejak abad 19 Masehi. Tari Cokek Betawi memang dipercaya sebagai seni yang sudah di pengaruhi oleh budaya Tionghoa. menurut cerita sejarah pada jaman dahulu ada seorang Tuan Tanah yang mengadakan pentas hiburan. Tuan tanah yang bernama Tan Siao Kek pada awalnya hanya menyisipkan tarian ini sebagai pelengkap saja tetapi lama-kelaman tarian ini semakin disukai dan pada akhirnya banyak kelompok-kelompok tari yang mementaskan tarian ini. untuk menghormati Sang penciptanya yaitu Tuan Tanah dipakailah nama tari cokek yang berasal dari nama sang Tuan Tanah Tan Siao Kek. Tari cokek ini memang sangat...