Entri Terkait
Lumpia Daun Pepaya - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Bahan Kulit: 200 gram tepung terigu 2 butir telur secukupnya Garam dan merica bubuk Bahan Isi: 1/4 kg daun pepaya 2 butir telur 2 batang daun bawang,lalu iris Bahan Halus: 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih secukupnya Garam,gula,merica Cara Membuat: Cuci bersih daun pepaya lalu tambahkan garam 2 sdm tambahkan air sedikit lalu remas-remas,lakukan beberapa kali agar rasa pahit hilang.kalau sudah cuci bersih lalu potong kecil-keci. Isian: tumis bawang merah dan putih tambahkan gula,garam,merica secukupnya tumis hingga layu dan bau harum. Masukkan daun pepaya dan daun bawang. Kulit: campur garam,merica dan telur,lalu aduk rata. Masukkan tepung terigu,lalu tambahkan air dingin hingga adonan encer. Panaskan teflon,tuang adonan diteflon buat tipis saja,jika bagian pinggir mengelupas dari...
Riani Charlina
Lumpia Sayur Ebi - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 btg wortel potong korek api 1 bh bengkuang uk kecil potg korek api 2 btg daun bawang diiris halus secukupnya garam, gula, merica, air Bumbu yg dihaluskan : 5 btr bawang merah 3 siung bawang putih 2 sdm ebi rendam air panas, tiriskan Cara Membuat: Bengkuang dan wortel potong korek api. Sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bengkuang dan wortel aduk rata. Tambahkan sedikit air, garam, gula, merica. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak cukup sampai matang tp sayuran tidak lembek. Angkat. Siapkan selembar kulit lumpia, isi dg sayuran. Gulung. Rekatkan ujung kulit lumpia dg sedikit air Goreng sampai kulit lumpia berwarna kecoklatan dan renyah Tips : jika saat menumis, bengkuang terlihat banyak mengeluarkan air tidak perlu ditambahkan air lagi sumber: https://cookpad.com/id/rese...
Riani Charlina
Lumpia Gulung Bihun - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Bahan Isi 2 bungkus bihun 8 siung bawah merah 4 siung bawang putih 1 batang bawang prei 1 sdt saos tiram secukupnya lada bubuk secukupnya penyadap rasa secukupnya gula dan garam secukupnya air Bahan Kulit 300 gr tepung terugu 1 bungkus tepung serbaguna 2 sdm susu bubuk 2 btr telur secukupnya garam secukupnya penyedep rasa secukupnya air Cara Membuat: Rendam bihun dengan air panas dan diamkan sampai mengembang kemudian tiriskan dan cuci kembali bihun sampai bersih Iris bawang merah, bawah putih, daun bawang Panaskan minyak goreng sedikit kemudian masukan semua bawang dan tumis hingga harum Setelah bawang harum masuk air secukupnya kemudian tambah saos tiram, gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk kemudian aduk rata M...
Riani Charlina
Lumpia Kembang Tahu Isi Ayam Jamur - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 lembar kulit tahu siap pakai Isian: 1/4 kg Ayam secukupnya Jamur kering 1/2 buah bw bombay Bumbu: secukupnya Garam sedikit Lada sedikit Gula 1 sdm Kecap asin 1 sdm Minyak wijen sedikit Penyedap 1 butir telur buat melumuri Cara Membuat: Cincang semua bhan isi lalu cmpur jdi satu Dan masukan semua bumbu ambil kulit tahu potong seberapa lembar Yg di butuhkan,,taruh isian lalu gulung,ulangi smpek isian habis,lalu steam 20 menit, Jika sudah dingin, masukan ke kocokan telur lalu goreng dg api kecil, smbil dibolak balik. Jika sudah matang, angkat lalu potong-potong. Siap di santap sumber: https://cookpad.com/id/resep/1462395-lumpia-kembang-tahu-isi-ayam-jamur
Riani Charlina
Lumpia Sawi Isi Sambal Kacang - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 10 lembar sawi 6 tahu 2 wortel bawang daun 1 telur lada bubuk kaldu ayam 1 sdm minyak sambal kacang Cara Membuat: Siapkan 10 lembar sawi rebus 2 menit saja agar layu Buat isian lumpia: Campur tahu yg sudah di haluskan, wortel di serut. Bawang daun iris kecil", 1 telur, 1/2 sdt lada bubuk, 1sdt kaldu ayam & 1 sdm minyak. Uleni sampai merata Ambil satu sawi isi dengan 2 sdm adonan isian. Gulung seperti menggulung lumpia Kukus lumpia kurang lebih 10 menit. Angkat sisihkan Sajikan lumpka di piring, siram dengan sambal kacang sumber: https://cookpad.com/id/resep/2323036-lumpia-sawi-isi-sambel-kacang
Riani Charlina
Lumpia Rawit - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Bahan kulit : 350 gram Tepung terigu 1 sdm Maizena 1 sdt Bawang putih bubuk 1/2 sdt Garam 1 sdt Kaldu ayam 1 butir Telur ayam 3 sdm Mentega cair 600 ml Air bersih Minyak untuk menggoreng Bahan isi : 200 gram Daging ayam cincang 200 gram kol, iris halus 100 gram Wortel parut 150 gram Bihun yg sdh di rebus 20 cabe rawit, cincang 3 batang daun bawang iris halus 1 sdt Bawang putih bubuk 1 sdt Bawang merah bubuk 1 sdt Lada putih bubuk 1 sdt Cabe rawit bubuk 1 sdt Kaldu ayam 1/2 sdt Garam minyak untuk menumis Saos cocolan : 10 buah cabe rawit halus 4 sdm Saos sambel 1/2 sdt Garam 1/2 sdt Gula pasir 1 sdm Air jeruk nipis 1/4 sdt Kaldu ayam secukupnya...
Riani Charlina
Lumpia Brokoli - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Bahan kulit : 2 batangnya saja, brokoli kupas potong sbsr korek api 2 btg wortel 250 gr kecambah/tauge Bumbu halus 3 bawang merah 2 bawang putih 5 btr merica 7 daun bawang potong-potong daunnya saja Cara Membuat: Kupas batang brokoli dan wortel, potong bentuk korek api Tumis bumbu halus smp hrm lalu masukkan wortel & batang brokoli,tumis sampai matang beri garam & penyedap secukupnya. Terakhir masukkan kecambah dan daun bawang, aduk 1 menit, matikan kompor Masukkan ke dalam kulit lumpia. Goreng dan sajikan sumber: https://cookpad.com/id/resep/3237501-lumpia-batang-brokoli-dkk
Riani Charlina
Lumpia Kampung - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Bahan kulit: 250 g tepung terigu 1 sdm tepung tapioka 1 butir telur (saya pakai putihnya aja) 1/2 sdt garam/kaldu bubuk (sesuai selera) 600-700 ml air (sesuai selera) 2 sdm minyak sayur Bahan isi: Secukupnya bihun, rendam air biasa sebelumnya 1 butir telur, kocok lepas 1 buah wortel, potong korek api Secukupnya taoge Secukupnya kecap manis Secukupnya garam, merica, gula dan kaldu bubuk Secukupnya minyak untuk menumis Bumbu halus: 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdm ebi, rendam air panas sebelumnya Cara Membuat: Buat kulit : campur semua bahan kering, kemudian tuangi air sedikit demi sedikit (tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer ya). Kemudian saring. Terakhir tambahkan minyak goreng. Aduk kembali hingga tercampur rata...
Riani Charlina
Lumpia Isi Telur Bawang Bombai - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Bahan kulit : 75 gram terigu 175 ml air 1 butir telur Sejumput garam 1 sdm minyak goreng Bahan isi : 1 bawang bombai 2 tangkai seledri 2 butir telur (sisihkan 1 putih telur untuk celupan) secukupnya Garam dan royco Minyak goreng untuk menumis Cara Membuat: Bahan isi : cuci dan potong bawang bombai dan seledri. Kocok lepas telur di mangkok, beri sedikit garam dan royco. Tumis bawang bombai dan seledri.. masukkan telur, Aduk. tunggu hingga matang. Sisihkan. Kulit lumpia : campur semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk hingga tercampur rata (saya aduk pakai wish). Kemudian tambahkan minyak goreng aduk kembali hingga tercampur rata kemudian saring. Panaskan teflon anti lengket.(Supaya tidak mudah gosong alasi teflon dg seng). Ambil sesendok sayur. Dadar di teflon hingga matang. Lakukan hingga habis....