×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Semarang

Lumpia Daun Pepaya - Semarang - Jawa Tengah

Tanggal 26 Feb 2018 oleh Riani Charlina.

Bahan-Bahan

Bahan Kulit:

  • 200 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • secukupnya Garam dan merica bubuk

Bahan Isi:

  • 1/4 kg daun pepaya
  • 2 butir telur
  • 2 batang daun bawang,lalu iris

Bahan Halus:

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya Garam,gula,merica

 

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih daun pepaya lalu tambahkan garam 2 sdm tambahkan air sedikit lalu remas-remas,lakukan beberapa kali agar rasa pahit hilang.kalau sudah cuci bersih lalu potong kecil-keci.
  2. Isian: tumis bawang merah dan putih tambahkan gula,garam,merica secukupnya tumis hingga layu dan bau harum.
  3. Masukkan daun pepaya dan daun bawang.
  4. Kulit: campur garam,merica dan telur,lalu aduk rata.
  5. Masukkan tepung terigu,lalu tambahkan air dingin hingga adonan encer.
  6. Panaskan teflon,tuang adonan diteflon buat tipis saja,jika bagian pinggir mengelupas dari teflon segera angkat.
  7. Jika sudah dingin beri isian pada kulit.
  8. Lalu goreng hingga kecoklatan.
  9. Dan tiriskan selesai.

 

sumber: https://cookpad.com/id/resep/3269340-lumpia-daun-pepaya

 

DISKUSI


TERBARU


Bakso Titoti Wo...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah

Tempong khas Te...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op...

Mpaa Sere (Tari...

Oleh Aji_permana | 07 Jan 2025.
Tradisi

Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan...

Mpa'a Oro Gata

Oleh Aji_permana | 29 Dec 2024.
Tradisi

Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist...

Mpaa Kabanca (T...

Oleh Aji_permana | 28 Dec 2024.
Tradisi

Mpaa Kabanca adalah tradisi unik di Bima yang melibatkan atraksi di atas kuda. Dalam tradisi ini, peserta saling mengejek dan memperlihatkan kemampua...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...