Entri Terkait
Lumpia Basah Tauco Manis - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 200 g rebung, rebus, iris halus 200 g daging ayam rebus potong kotak kecil 100 g wortel cuci bersih potong korek api 100 ml air bersih 1 btg daun bawang 1 sdt garam 1/2 sdt gula putih 1/2 sdt kaldu bubuk 1/4 sdt lada bubuk 2 siung bw putih cincang halus Pelengkap : 50 g tauco 2 sdm gula putih 1 siung bw putih cincang halus 2 sdt maezena larutkan dgn 100 ml air bersih Cara Membuat: Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bw putih dan daun bawang sampai harum. Masukkan wortel dan rebung. Aduk rata. Biarkan layu. Tambahkan daging ayam, air, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Aduk rata. Tutup. Setelah mendidih lakukan uji rasa. Matikan api. Sisihkan. Ambil wajan lain. Tuang tauco, bw putih, gula dan air. Aduk rata. Biarkan mendidih. Masukkan larutan maezena. Aduk sampai meletup2...
Riani Charlina
Lumpia Bandeng Presto Jamur - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan sesuai selera kulit lupia 1 ekor bandeng presto penyedap rasa putih telur 3 buah cabai rawit Cara Membuat: Goreng bandeng presto hingga matang Cincang bandeng presto lalu tiriskan daun bawang dan cabai rawit kemudian di aduk jadikan satu tambahkan penyedap rasa dan lada secuk nya Masukan bahan-bahan ke dalam kulit lumpia tambahkan jamur lalu berikan putih telur sebagai perekat Masak hingga matang dan berwarna kecoklatan Hidangan siap di sajikan sumber: https://cookpad.com/id/resep/660917-lumpia-bandeng-presto-with-jamur
Riani Charlina
Saus Sambal Lumpia - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 botol sambal abc/indofood extra pedas 275ml 6 siung bawang putih 20 biji cabe rawit (bs ditambah/dikurangi, sesuai selera) 2 sdm saos tomat Garam Gula Air Cara Membuat: Blender bawang putih+cabe rawit dgn sedikit air. Campur saos botol, saos tomat & blenderan bawang putih+cabe rawit. Tambahkan sedikit garam & gula. Aduk rata, masak sampai mendidih. Matikan api. Sajikan dgn lumpia, risol sayur atau gorengan lainnya sumber: https://cookpad.com/id/resep/648607-saos-sambal-lumpia-gorengan
Riani Charlina
Lumpia Daun Pepaya - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Bahan Kulit: 200 gram tepung terigu 2 butir telur secukupnya Garam dan merica bubuk Bahan Isi: 1/4 kg daun pepaya 2 butir telur 2 batang daun bawang,lalu iris Bahan Halus: 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih secukupnya Garam,gula,merica Cara Membuat: Cuci bersih daun pepaya lalu tambahkan garam 2 sdm tambahkan air sedikit lalu remas-remas,lakukan beberapa kali agar rasa pahit hilang.kalau sudah cuci bersih lalu potong kecil-keci. Isian: tumis bawang merah dan putih tambahkan gula,garam,merica secukupnya tumis hingga layu dan bau harum. Masukkan daun pepaya dan daun bawang. Kulit: campur garam,merica dan telur,lalu aduk rata. Masukkan tepung terigu,lalu tambahkan air dingin hingga adonan encer. Panaskan teflon,tuang adonan diteflon buat tipis saja,jika bagian pinggir mengelupas dari...
Riani Charlina
Lumpia Sayur Ebi - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 btg wortel potong korek api 1 bh bengkuang uk kecil potg korek api 2 btg daun bawang diiris halus secukupnya garam, gula, merica, air Bumbu yg dihaluskan : 5 btr bawang merah 3 siung bawang putih 2 sdm ebi rendam air panas, tiriskan Cara Membuat: Bengkuang dan wortel potong korek api. Sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bengkuang dan wortel aduk rata. Tambahkan sedikit air, garam, gula, merica. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak cukup sampai matang tp sayuran tidak lembek. Angkat. Siapkan selembar kulit lumpia, isi dg sayuran. Gulung. Rekatkan ujung kulit lumpia dg sedikit air Goreng sampai kulit lumpia berwarna kecoklatan dan renyah Tips : jika saat menumis, bengkuang terlihat banyak mengeluarkan air tidak perlu ditambahkan air lagi sumber: https://cookpad.com/id/rese...
Riani Charlina
Lumpia Jagung Manis - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 200 ml susu cair 2 sendok makan susu kental manis 100 gram jagung manis pipil rebus 2 sendok makan tepung terigu 75 gram keju cheddar parut secukupnya Gula pasir 2 sendok makan margarin Cara Membuat: Siapkan bahan Panaskan margarin, setelah lumer tambahkan tepung terigu. Aduk aduk sampai berbutir, ntar rasanya kaya berpasir pasir di wajannya.Setelah itu, masukkan susu cair yang udah dicampur 2 sdm susu kental manis sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk sampai rata dan udah ga ada gumpalan tepung lagi.Masukkan jagung, aduk rata.Masukkan keju cheddar, gula pasir. Aduk sampai kental. Dinginkan, jadinya seperti bubur Setelah dingin, isian pun siap dimasukkin ke kulit lumpia siap pakai. Buat ngerekatinnya cukup pake air aja. Dioles olesin buat jadi lemnya. Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan. Setelah matang tiriskan k...
Riani Charlina
Lumpia Gulung Bihun - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Bahan Isi 2 bungkus bihun 8 siung bawah merah 4 siung bawang putih 1 batang bawang prei 1 sdt saos tiram secukupnya lada bubuk secukupnya penyadap rasa secukupnya gula dan garam secukupnya air Bahan Kulit 300 gr tepung terugu 1 bungkus tepung serbaguna 2 sdm susu bubuk 2 btr telur secukupnya garam secukupnya penyedep rasa secukupnya air Cara Membuat: Rendam bihun dengan air panas dan diamkan sampai mengembang kemudian tiriskan dan cuci kembali bihun sampai bersih Iris bawang merah, bawah putih, daun bawang Panaskan minyak goreng sedikit kemudian masukan semua bawang dan tumis hingga harum Setelah bawang harum masuk air secukupnya kemudian tambah saos tiram, gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk kemudian aduk rata M...
Riani Charlina
Lumpia Kembang Tahu Isi Ayam Jamur - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 lembar kulit tahu siap pakai Isian: 1/4 kg Ayam secukupnya Jamur kering 1/2 buah bw bombay Bumbu: secukupnya Garam sedikit Lada sedikit Gula 1 sdm Kecap asin 1 sdm Minyak wijen sedikit Penyedap 1 butir telur buat melumuri Cara Membuat: Cincang semua bhan isi lalu cmpur jdi satu Dan masukan semua bumbu ambil kulit tahu potong seberapa lembar Yg di butuhkan,,taruh isian lalu gulung,ulangi smpek isian habis,lalu steam 20 menit, Jika sudah dingin, masukan ke kocokan telur lalu goreng dg api kecil, smbil dibolak balik. Jika sudah matang, angkat lalu potong-potong. Siap di santap sumber: https://cookpad.com/id/resep/1462395-lumpia-kembang-tahu-isi-ayam-jamur
Riani Charlina
Lumpia Sawi Isi Sambal Kacang - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 10 lembar sawi 6 tahu 2 wortel bawang daun 1 telur lada bubuk kaldu ayam 1 sdm minyak sambal kacang Cara Membuat: Siapkan 10 lembar sawi rebus 2 menit saja agar layu Buat isian lumpia: Campur tahu yg sudah di haluskan, wortel di serut. Bawang daun iris kecil", 1 telur, 1/2 sdt lada bubuk, 1sdt kaldu ayam & 1 sdm minyak. Uleni sampai merata Ambil satu sawi isi dengan 2 sdm adonan isian. Gulung seperti menggulung lumpia Kukus lumpia kurang lebih 10 menit. Angkat sisihkan Sajikan lumpka di piring, siram dengan sambal kacang sumber: https://cookpad.com/id/resep/2323036-lumpia-sawi-isi-sambel-kacang