Entri Terkait
Tauto Ayam - Pekalongan - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong Air 1/2 buah jeruk lemon, ambil air 1 ruas jari lengkuas, memarkan 3 lembar daun salam 3 sdm kecap manis 4 sdm tauco Garam Gula pasir Merica 1 Batang daun bawang, rajang halus 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu halus: 10 siung bawang merah 6 siung bawang putih Cabe merah ...
Naufalrasyid
Kue Jotosan - Pemalang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan adonan: 1/2 kg singkong parut Kelapa parut (sesuai selera) 2 sdm tepung terigu 2 sdm tepung tapioka 1 sdm margarin (blueband) 1 sdt garam Bahan isian : 2 bulatan kecil gula jawa (disisir) Minyak untuk menggoreng Langkah Campur semua bahan adonan hingga rata Bentuk pipih lalu tambahkan gula jawa untuk isian & tutup lagi dengan adonan (untuk bentuk sesuai selera bisa pipih,...
Naufalrasyid
Indelan Tempe Ikan Asap - Pemalang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1 ekor ikan asap (potong lalu goreng) 1/2 papan tempe potong kotak agak tebal 1 buah daun bawang potong 2 cm bagian daun hijau saja 1 sdt gula merah 1/2 sdt terasi bubuk 2 gelas kecil air 1/2 buah tomat merah potong kecil secukupnya penyedap dan garam 2 sendok teh minyak untuk menumis secukupnya penyedap rasa bumbu halus: 15 buah cabe rawit hijau 5 buah bawang merah 2 buah cabe rawit merah...
Naufalrasyid
Tahu Campur - Pemalang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan untuk 1porsi 2 buah Tahu kulit kuning yang sudah digoreng 1 buah Timun Sesuai selera Tauge 1/4 bagian Kol Bawang goreng 1 siung Bawang putih Cabe rawit (sesuai selera) Kacang goreng secukupnya 1/2 bagian Gula merah secukupnya Terasi Kerupuk secukupnya Garam secukupnya Saos dan kecap Langkah Pertama dibuat sambe...
Naufalrasyid
Sempora - Pemalang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 butir kelapa parut yang sudah dibersihkan kulit lapisan coklatnya 1 gelas belimbing tepung kanji 1/2 gelas belimbing gula pasir atau sesuai selera Langkah Aduk semua bahan sampai benar-benar tercampur Masukkan kedalam loyang, pisahkan adonan menjadi 3 bagian dan beri warna sesuai selera Siapkan panci kukusan dan kukus 20 menit atau sesuai ketebalan lapisan adonan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3013809-sempora-pemalang-nyonya-fadil
Naufalrasyid
Pecak ikan Asap - Pemalang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ekor ikan asap jenis ikan layang 10 buah rawit merah 5 buah cabe merah keriting 1 telunjuk kencur 4 siung sedang bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt terasi matang 2 buah tomat yang matang dan merah 1 buah jeruk limau secukupnya minyak untuk menggoreng secukupnya garam, gula, dan penyedap Langkah Bersihkan ikan cuci dengan siram air hangat dan goreng jangan terlalu kering...
Naufalrasyid
Sambel Asem - Pemalang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat besar kangkung bahan sambal: 10 bh cabe rawit (lebih enak kalau rawit hijau) 5 bh cabe merah besar 6-8 siung bawang merah 1 sdm terasi bisa merk apa saja 1 pipih gula merah ukuran sedang (jangan kegedean nanti jadi lutis) 4-5 butir asem secukupnya garam Langkah Potong kangkung jadi 2 bagian saja, rebus, lalu tiriskan Haluskan semua bahan sambal, jika sudah halus dan rasa pas, masukkan asam, uleg-uleg sebentar. Sumb...
Naufalrasyid
Tempe Mendoan Sambal Kecap - Pemalang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 papan tempe 3 sdm terigu 2 sdm tepung beras 1 sdm bubuk bawang putih 1 sdm bubuk ketumbar 1 butir kemiri Daun bawang secukupnya Garam secukupnya Masako 1/2 gelas air Minyak untuk menggoreng Untuk sambal : 10 buah cabe rawit hijau 2 buah cabe merah 1 buah tomat kecil 5 sdm kecap manis...
Naufalrasyid
Kolak Singkong - Pemalang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 buah singkong ukuran besar Secukupnya garam 400 ml air santan (dari 1/4 perasan kelapa uk besar) 1 butir gula aren 400 ml air Langkah Bersihkan singkong, cuci bersih, potong-potong kecil Rebus singkong dengan garam (sampai empuk) kurang lebih 10-15 menit Setelah empuk, tiriskan singkong. Masak bersama santan dan gula aren Aduk-aduk terus ya bund sampai mendidih, jangan sampai santan pecah Setelah mendidi...