Entri Terkait
Kentang Udang Kuah Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram Udang segar (kerat punggungnya kemudian cuci bersih) 5 buah kentang, kupas potong kotak, goreng 6 buah buncis, potong 2 cm, sisihkan Bumbu Halus : 3 buah cabe kriting 5 buah cabe rawit 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 1/4 sdt ketumbar 1/4 sdt merica 1 batang sereh, geprek 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk...
Admin Budaya
Usus Kentang Balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 usus 3 kentang Bumbu 4 bawang merah 3 bawang putih 15 cabe merah Lengkuas Jahe Sereh Daun salam Daun jeruk Langkah Cuci bersih semua bahan. rebus usus pake daun salam dan sereh, potong dadu kentang. Blender bawang merah bawang putih cabe tambahkan garam gula, tumis semua...
Admin Budaya
Balado Kentang Jengkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 jengkol tua 3 buah kentang (potong dadu) 3 Siung bawang merah (Iris) 1/2 buah tomat 2 lembar daun salam + jeruk 1 sereh (geprek) 20 cabe merah keriting 4 bawang merah 2 bawang putih Langkah Rebus/goreng jengkol hingga empuk (potong kecil/geprek) Goreng kentang, tiriskan...
Admin Budaya
Tongkol batokok
Makanan Minuman
Bahan-bahan tongkol Ikan 1/4 kentang cabe merah 1 buah tomat 3 buah bawang merah asam jawa + sedikit air panas, aduk, saring, sisihkan bimbu ungkep : 1 ruas jahe sedikit kunyit 2 buah bawang merah 2 siung bawang putih Langkah Potong ikan tongkol 3 bagian, cuci bersih, kemudian ungkep sebentar, sisihkan. ...
Aze
Gurame sambal batokok
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor gurame Bumbu ikan : 3 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1/2 sdt merica 1/2 sdt ketumbar secukupnya Garam Air perasan jeruk nipis Bahan sambal : 12 buah cabe merah keriting 10 buah cabe rawit 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih secukupnya Garam Langkah ...
Aze
Balado udang & jengkol batokok
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 (3-4 orang) 250 gr udang segar 13 bh jengkol 25 buah cabe merah keriting 8 siung bawang merah 1 bh tomat Langkah Cuci udang dan goreng, lalu goreng juga jengkol lalu tokok / geprek jgn tertalu hancur, sedikit saya agar agak tipis Haluskan cabe, bawang merah dan tomat (jgn terlalu halus),lalu tumis hingga wangi ...
Aze
Jariang batokok minyak tanak
Makanan Minuman
Widya Oktaviani Asril Bahan-bahan 10 buah jengkol Minyak goreng 4 siung bawang merah secukupnya Garam Minyak tanak Langkah Goreng jengkol sampai matang Setelah matang langsung rendam jengkol ke dalam air Ambil bawang merah yang sudah dikupas, giling kasar bawang merah dan garam di atas cobekan....
Aze
Gulai jengkol batokok cumi-cumi kuah kental
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg jengkol tua 1/2 kg cumi2 segar 4 gelas santan dr 2 buah kelapa tua 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 5 cm daun kunyit 1 buah serai digeprek 1 buah asam kandis 1 buah jeruk nipis 3 sdm minyak goreng secukupnya garam dan gula bumbu halus : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah kemiri 1 cm kunyit...
Aze
Tumis Udang Tahu Kuah Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 udang kecil 2 tahu Secukupnya Cambah 1 santan kara 1-2 sdm kecap manis Bumbu untuk menumis: 7 bawang merah 3 bawang putih Sedikit jahe dan laos (digeprek) Cabe kecil sesuai selera pedas atau tidak 1 biji Cabe merah Daun bawang 1-2 buah tomat Secukupnya garam dan penyedap rasa Sedikit merica bubuk...