Entri Terkait
Bakwan Jagung Blora
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 buah 3 bh Jagung manis, disisir, haluskan/uleg saja 4 sdm tepung terigu, atau secukupnya sampai adonan agak kental daun seledri dipotong-potong Bumbu halus : 5 siung Bawang merah 1 siung Bawang putih (saya pakai 1/2 siung krn besar) 1 bh kemiri 1 sdt ketumbar 1 ruas kencur/sesuai selera selera gula garam sesui Langkah Jagung disisir dan dihaluskan Uleg sem...
Naufalrasyid
Asem-asem Ayam Kampung Blora
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ekor ayam kampung bagian bawah/atas sisihkan bagian dada 5 siung bawang merah, rajang 3 siung bawang putih, rajang 1/2 ons cabai rawit (potong jadi 2 sebagian) 1 buah tomat potong2 1 ruas jari lengkuas, geprek 1 genggam daun kedondong muda/ 4 biji asam jawa secukupnya air secukupnya garam sedikit gula pasir Langkah Cuci, potong-potong ayam. Rebus dalam air mendidih. Tu...
Naufalrasyid
Asem-Asem Daging Sapi Khas Blora
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg daging sapi 50 buah cabe rawit hijau 10 buah cabe rawit merah 15 siung bwg merah (diiris) 5 siung bwg putih (diiris) 10 buah belimbing wuluh (potong-potong) 3 ruas lengkuas(keprek) 3 lmbr daun salam secukupnya garam secukupnya gula dan masako sapi 5 sdm air asam jawa 3 buah tomat yang 1/2 matang secukupnya air Langkah ...
Naufalrasyid
Sate Ayam Blora
Makanan Minuman
Bahan-bahan bahan SATE: 400 gr daging ayam bagian dada, potong dadu 10 buah tusuk sate kulit bambu bumbu rendaman: 1/2 sdt ketumbar, haluskan 1/2 sdt jinten, haluskan 2 siung bawang putih, haluskan 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 1 sdm kecap manis pelengkap: 1 porsi bumbu kacang 1 porsi kuah kuning 1 sdm kecap manis 1 sdm bawang goreng ...
Naufalrasyid
Tahu Telur Blora
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1 potong Tahu putih 2 butir Telur secukupnya Merica 2 batang Daun Bawang secukupnya Garam 2 sdm Minyak Goreng secukupnya Kol cincang secukupnya Sambal Pecel dilarutkan dengan air panas Langkah Telur dikocok, tahu putih dipotong kotak kecil-kecil, daun bawang dipotong serong. Lalu campur telur dengan irisan tahu dan daun bawang, tambahkan merica dan garam secukupnya, aduk hingga rata Panaskan minyak goreng, dadar tahu telur di atas api kecil, setela...
Naufalrasyid
Soto Ayam Ceker Bening Boyolali
Makanan Minuman
Bahan-bahan Toge kol Daun bawang 1/4 kg ceker ayam 1/2 ekor ayam Tomat bumbu halus: 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah kunyit kemiri daun jeruk Daun salam serai secukupnya garam, lada dan royco sambel bawang mentah : cabai rawit merah cabai merah keriting bawang merah digoreng bawang putih digoreng secukupnya garam Cara Membuat Bersihkan semua bahan, cuci ceker dan ayam hingga bersih di air yang mengalir. Rebus selamat kurang lebih 30 menit agar empuk. Bumbui dengan, garam, kunyit,bawang putih dan ketumbar. Bikin bumbu halus untuk soto. Tumis sebentar lalu beri air 600ml. Potong potong kol dan daun bawang, rendam dalam air panas bersama toge juga. Tunggu hingga kuah mendidih, masukkan ceker. Koreksi rasa. Beri irisan tomat aga...
Naufalrasyid
Soto Sapi Boyolali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1/2 kg daging sapi sedikit lemak, rebus hingga empuk, potong-potong 4 bawang merah 6 bawang putih 2 cm jahe geprek 2 cm lengkuas geprek 1 batang sereh geprek 2 daun salam 2 daun jeruk purut 1 sdt merica Garam Penyedap rasa (Royco sapi) 1,5 liter air kaldu sisa rebusan daging Pelengkap : Daun bawang Daun seledri Bawang goreng...
Naufalrasyid
Soto Daging Bening Khas Boyolali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram daging sapi Bumbu halus : 6 siung bawang putih 4 siung bawang merah 3 sdt pala bubuk/pala biasa diserut Secukupnya merica bulat Secukupnya ketumbar Bahan tumis : 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 batang serei 1 cm lengkuas geprek Bumbu lain : 1/2 bungkus Royco sapi 2 sdm royco ayam 1 sdm gula 1/2 sdm ...
Naufalrasyid
Sop Manten Ala Boyolali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah wortel 1/4 kg Kubis 2 buah Daun bawang / loncang 1 ons Kacang kapri 1/4 kg Brokoli 1 lembar Daun seledri Telur Wortel Kacang kapri Jamur putih Daun bawang Ayam 7 siung bawang putih 1/2 sdt merica 3 ekor ebi besar 2 bungkus Kaldu ayam bubuk 1/2 sdm Gula...