Entri Terkait
Tahu Campur - Pemalang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan untuk 1porsi 2 buah Tahu kulit kuning yang sudah digoreng 1 buah Timun Sesuai selera Tauge 1/4 bagian Kol Bawang goreng 1 siung Bawang putih Cabe rawit (sesuai selera) Kacang goreng secukupnya 1/2 bagian Gula merah secukupnya Terasi Kerupuk secukupnya Garam secukupnya Saos dan kecap Langkah Pertama dibuat sambe...
Naufalrasyid
Sempora - Pemalang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 butir kelapa parut yang sudah dibersihkan kulit lapisan coklatnya 1 gelas belimbing tepung kanji 1/2 gelas belimbing gula pasir atau sesuai selera Langkah Aduk semua bahan sampai benar-benar tercampur Masukkan kedalam loyang, pisahkan adonan menjadi 3 bagian dan beri warna sesuai selera Siapkan panci kukusan dan kukus 20 menit atau sesuai ketebalan lapisan adonan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3013809-sempora-pemalang-nyonya-fadil
Naufalrasyid
Pecak ikan Asap - Pemalang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ekor ikan asap jenis ikan layang 10 buah rawit merah 5 buah cabe merah keriting 1 telunjuk kencur 4 siung sedang bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt terasi matang 2 buah tomat yang matang dan merah 1 buah jeruk limau secukupnya minyak untuk menggoreng secukupnya garam, gula, dan penyedap Langkah Bersihkan ikan cuci dengan siram air hangat dan goreng jangan terlalu kering...
Naufalrasyid
Sambel Asem - Pemalang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat besar kangkung bahan sambal: 10 bh cabe rawit (lebih enak kalau rawit hijau) 5 bh cabe merah besar 6-8 siung bawang merah 1 sdm terasi bisa merk apa saja 1 pipih gula merah ukuran sedang (jangan kegedean nanti jadi lutis) 4-5 butir asem secukupnya garam Langkah Potong kangkung jadi 2 bagian saja, rebus, lalu tiriskan Haluskan semua bahan sambal, jika sudah halus dan rasa pas, masukkan asam, uleg-uleg sebentar. Sumb...
Naufalrasyid
Tempe Mendoan Sambal Kecap - Pemalang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 papan tempe 3 sdm terigu 2 sdm tepung beras 1 sdm bubuk bawang putih 1 sdm bubuk ketumbar 1 butir kemiri Daun bawang secukupnya Garam secukupnya Masako 1/2 gelas air Minyak untuk menggoreng Untuk sambal : 10 buah cabe rawit hijau 2 buah cabe merah 1 buah tomat kecil 5 sdm kecap manis...
Naufalrasyid
Kolak Singkong - Pemalang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 buah singkong ukuran besar Secukupnya garam 400 ml air santan (dari 1/4 perasan kelapa uk besar) 1 butir gula aren 400 ml air Langkah Bersihkan singkong, cuci bersih, potong-potong kecil Rebus singkong dengan garam (sampai empuk) kurang lebih 10-15 menit Setelah empuk, tiriskan singkong. Masak bersama santan dan gula aren Aduk-aduk terus ya bund sampai mendidih, jangan sampai santan pecah Setelah mendidi...
Naufalrasyid
Mendoan - Purbalingga - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 buah 250 gram terigu 12 potong tempe mendoan 3 SDM tepung beras 400 ml air ± 1 batang daun bawang iris tipis bumbu: 3 siung bawang putih 1 cm kencur 1 sdt ketumbar 1 sdt garam secukupnya penyedap Langkah Campur bahan tepung, daun bawang dan bumbu Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan rata Masukkan temp...
Naufalrasyid
Ayam Goreng - Purbalingga - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor Ayam 5 siung bawang putih 4 siung bawang merah secukupnya Ketumbar 2 buah kemiri 2 buah kunir ukuran sedang 1 buah jahe ukuran sedang secukupnya Garam Penyedap Rasa secukupnya Air Langkah Potong ayam ukuran sedang, jangan terlalu kecil dan jangan terlalu besar. Buat bumbu rebusannya: garam, ketumbar, kemiri, jahe, kunir, bawang putih, bawang merah ditumbuk halus....
Naufalrasyid
Jangan Lombok - Purworejo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1/4 kg tetelan sapi 1 buah kol/kubis/terong ungu 1 papan tempe 3 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk 1/2 ons cabe rawit potong kasar 2 buah sereh geprek lalu ikat 2 ruas laos/lengkuas sachet santan kara secukupnya air bumbu halus: 1/2 ons cabe rawit 5 buah bawang merah 3 buah bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit...