Entri Terkait
Margala
Permainan Tradisional
Margala merupakan salah satu jenis permainan anak yang dilakukan oleh anak-anak etnis Batak di daerah Kawasan Danau Toba. Permainan ini dikategorikan juga sebagai salah satu jenis olah raga tradisonal. Permainan ini mengandalkan kerjasama tim, mengandalkan kecepatan kaki dan pikiran untuk mengatur strategi mengalahkan lawan. Ada sebagian daerah Toba provinsi Sumatera Utara menamakannya Marcabor. Mirip dengan permainan galasin, atau disebut juga galah asin atau gobak sodor di beberapa daerah lain. Permainan margala menuntut kegesitan setiap para pemainnya. Pasalnya permainan ini apabila tersentuh oleh lawan main maka ia langsung kalah. Selain itu dituntut pula kekompakan antara pemainnya karena saat permainan dilangsungkan biasanya tidak terjadinya komunikasi. Permainan ini terdiri dari dua kelompok, setiap kelompok yang menjaga ibarat membaca arah gerak par a lawannya, layaknya orang menghitung strategi dan peluang yang ingin diciptakan, maka seperti itulah hakikat permainan...
Sourcem
Tulila / Talatoit
Alat Musik
Tulila / Talatoit adalah salah satu instrument aerofone (media bunyinya melalui udara), termasuk sebagai instrumet end blown flute (dimainkan dengan posisi lurus) dan merupakan ordo ocarina. Tulila / Talatoit terbuat dari bambu memiliki 1 lubang nada dan 4 lubang nada. Lubang nada terletak di tengah badan instrument sementara lubang nada menggunakan jempol (tangan kanan dan tangan kiri) dan telunjuk (tangan kanan dan tangan kiri). Instrument ini merupakan alat musik solo dalam kesenian Batak Toba. 1. Instrument ini bagi masyarakat Batak Toba diyakini sebagai media penyampai doa / harapan kepada Debata Mula Jadi Na Bolon (Tuhan; konsep kepercayaan Monolatry). 2. Bunyi yang dihasilkan instrument ini diambil dari alam yaitu menirukan (idiom) suara burung elang. Fungsi lain instrument ini digunakan untuk mengusir hama dalam pertanian masyarakat Batak Toba. Instrument ini sudah jarang digunakan sehingga pengetahuan dan fisiknya diambang kepunahan.
Markus7rait
Tradisi Kenduri Laut
Ritual
Tradisi Kenduri Laut adalah salah satu tradisi tahunan yang sering dilakukan masyarakat pesisir di Pulau Sumatera, salah satunya di daerah Tapanuli Tengah, Sumatera Utara. Tradisi ini dilakukan sebagai ungkapan rasa syukur masyarakat atas hasil laut yang mereka dapatkan. Selain sabagai upacara adat, Tradisi Kenduri Laut ini juga menjadi salah satu daya tarik bagi para wisatawan yang datang kesana. Karena selain dilakukan acara ritual yang bersifat sakral, tradisi ini kemudian juga dimeriahkan dengan berbagai acara seperti perlombaan, pertunjukan dan acara hiburan lainnya. Asal Usul Tradisi Kenduri Laut Tradisi Kenduri Laut ini merupakan salah satu tradisi warisan budaya masyarakat pesisir di Tapanuli Tengah, Sumatera Utara. Tradisi sejenis juga banyak dilakukan oleh masyarakat pesisir pantai sumatera lainnya, namun masyarakat Tapanuli Tengah memiliki caranya sendiri untuk melaksanakan kenduri laut ini. Dilihat dari letak geografisnya, Tapanuli Tengah sendiri...
Novan
Faritia
Alat Musik
Faritia merupakan alat musik tradisional yang terbuat dari bahan dasar logam atau kuningan bentuknya bulat sama seperti gamelan daerah jawa biasanya dameter berukuran 23 cm dan memilki teabl 4 cm pada bagian tengah menonjol. Cara menggunakannya dipukul dengan alat yang diberinama smalambuo dari bahan kayu klasifikasi alat musik tradisional ini adalah idiophone
Dwika Permata Sani
Es Kacang Medan
Makanan Minuman
Es kacang merupakan minuman khas dari Pulau Sumatera. Salah satu daerah yang menyajikan es kacang adalah Medan, Sumatera Utara. Bahan utama dari es kacang ini adalah kacang merah, yang kemudian dicampur dengan susu dan es serut. Minuman ini cocok sekali disajikan saat cuaca panas maupun saat sedang bersantai. Penasaran? Berikut bahan-bahan yang kalian butuhkan untuk membuat minuman ini beserta langkah pembuatannya : Bahan-bahan : 1/4 kg kacang merah, rendam selama 1 hari 3 buah gula aren 2 lembar daun pandan 1/2 bungkus santan kara 1/2 bungkus vanili 2 sdt garam 2 sdm cokelat bubuk 2 sdm susu kental manis Secukupnya es batu Secukupnya air Langkah pembuatan : Rebus kacang merah hingga empuk. Encerkan gula Jawa dengan sedikit air dan daun pandan. Encerkan santan lalu beri sedikit garam, daun pandan, dan vanili. Encerkan cokelat bubuk, dan tambahkan susu k...
Indahmnrt
kue lapet
Makanan Minuman
Sumatera Utara bukan hanya ke indahan alamnya saja yang terkenal, tapi kulinernya pun banyak sekali yang terkenal dan enak di lidah. Salah satu yang akan dibahas pada postingan kali ini adalah Resep Masakan Kue Lapet Khas Batak . Ada dua jenis Kue Lapet, ada yang berbahan dasar beras ada juga ketan, tapi kali ini yang akan kita buat adalah Lapet Beras. Makanan ini merupakan makanan khas tradisional Sumatera Utara, khususnya adat Batak. Bahan dasar dari makanan ini adalah beras, jadi kalo kamu udah makan makanan ini pasti cepat kenyang. Bahan-bahan: o 50 g tepung ketan o 50 ml air o 150 g kelapa yang muda, bersihkan kulitnya, parut memanjang o Daun pisang untuk membungkus o 200 g beras Bumbu-bumbu Halus: o 100 g gula pasir o 1 sdt garam Semua bahan-bahan dan bumbu-bumbu sudah siap, kita lanjut memasak....
Ajidarmawan
Oblang Duren
Makanan Minuman
Oblang Duren lebih dikenal Kolak duren, Kinca Duren, mungkin disebagian daerah punya nama yang berbeda-beda. Oblang duren biasa disajikan dengan Ketan hangat, yups! dengan ketan. cara menyantapnya dengan cara di cocol/tutul dengan saus Oblang Duren. Lantas bagaimanakah cara pembuatannya? yuk kita simak apa saja bahan-bahan yang diperlukan dan bagaimana cara memasaknya. Bahan-Bahan Buah Durian yang sudah matang, dalam hal ini anda bisa memilih duren yang bagus atau yang kurang bagus. tergantung kocek masing-masing yah :-) Beras Ketan putih yang bagus, karena kualitas tak pernah bohong! biar rasanya lebih pulen Santan kelapa Asli "bukan yang instant" Kayu manis Gula merah (gula jawa) Daun pandan Gula pasir putih Air Putih Cara Membuat Ketan Pulen Cuci ketan sampai bersih (beras ketan 1 liter) Rendam ketan dengan air santan kelapa dengan banyak santan 1 setengah liter didalam panci Masak ket...
hallowulandari
Ikan Goreng Sambal Andaliman
Makanan Minuman
Andaliman merupakan salah satu makanan khas dari Sumatera utara, yang memiliki rasa pedas dan ada rasa getar-getarnya dilidah atau dalam bahasa simalungun disebut intir-intir. Andaliman ini dapat disajikan bersamaan dengan makanan lainnya. Tidak hanya digabung dengan ikan. Bisa juga dengan daging, dan lain-lain. Bahan-bahan: 1. 1 ekor ikan mas 2. 3 siung bawang putih 3. 5 siung bawang merah 4. 2 butir kemiri 5. 1 ruas lengkuas 6. 1 ruas jahe 7. 1 sendok makan buah andaliman 8. 1 Batang sereh ambil bagian tengahnya 9. 10 buah cabe rawit ijo 10. secukupnya Garam, gula, merica 11. Minyak goreng Langkah-langkah: 1. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas. Lumuri ik...
Trisony srg
Lappet pulut Labu
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1. 1 Kg tepung ketan 2. 1 buah labu kecil, kukus haluskan 3. 1 butir kelapa setengah tua, parut kasar 4. 1 kg gula merah 5. secukupnya air panas untuk mengulen 6. secukupnya garam dan merica 7. secukupnya Daun pisang untuk pembungkus Langkah-langkah 1. Sangrai tanpa minyak kelapa parut sampai setengah kering, kemudian masukkan gula merah yang telah di iris, sedikit garam dan merica. Aduk2 sampai rata. Dinginkan kemudian bentuk bulat2 lebih besar dari biji kelereng. 2. Dalam satu wadah campur tepung ketan dan labu kukus yang telah dihaluskan, stelah merata masukkan air hangat sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan, sebaiknya jangan gunakan seluruh tepung, sisakan sedikit mana tau adonan terlalu encer. 3. &...