Entri Terkait
Masjid Penyengat | #OSKMITB2018
Produk Arsitektur
Pulau Penyengat adalah sebuah pulau kecil berukuran kurang lebih panjang 2.000 meter dan lebar 850 meter, yang terletak 2 km dari pusat Kota Tanjung Pinang. Kota Tanjung Pinang sendiri merupakan ibukota dari Provinsi Kepulauan Riau. Untuk menuju Pulau Penyengat para wisatawan biasanya menaiki Pompong yaitu sebuah kapal kayu kecil yang dimodifikasi dengan mesin bermotor tempel (outboard engine) berbahan bakar solar. Di Pulau Penyengat ini banyak terdapat sisa-sisa peninggalan sejarah, dan yang paling terkenal adalah sebuah masjid bernama Masjid Raya Sultan Riau Pulau Penyengat yang biasa disebut Masjid Pulau Penyengat. Masjid Pulau Penyengat ini memiliki cerita unik tersendiri, pasalnya bahan perekat yang digunakan untuk membangun masjid ini bukanlah semen melainkan putih telur. Masjid ini berwarna kuning khas melayu dengan perpaduan warna hijau dimana Pulau Penyengat sendiri kental dengan adat melayunya. Jika dilihat dari depan masjid ini memliki dua menara dan dua ru...
OSKM18_16918303_FAIBE
TUJU LUBANG
Permainan Tradisional
Pengantar Tuju lubang adalah suatu permainan yang terdapat di Sedanau, Kecamatan Bunguran, Kepulauan Riau. Penamaan permainan ini ada kaitannya dengan kegiatan pemainnya yang berusaha untuk melontarkan kerang ke arah/menuju sebuah lubang. Awal mula permainan ini, konon berasal dari kegiatan para nelayan yang disebut berkarang. Berkarang adalah bagian dari pekerjaan kaum nelayan yang dilakukan dengan cara menggali pasir di sekitar pantai untuk mendapatkan kerang kelimpat[1]. Selain mengumpulkan kelimpat, berkarang juga dimanfaatkan oleh para nelayan untuk memberi pelajaran awal kepada anak-anaknya dalam memanfaatkan hasil laut, sebelum mereka ikut mencari ikan di laut lepas. Kelimpat-kelimpat yang didapatkan dari kegiatan berkarang tersebut, selanjutnya akan dibawa ke rumah untuk dikonsumsi seluruh anggota keluarga. Kelimpat-kelimpat yang telah dikonsumsi itu, biasanya kulitnya akan dibuang di sembarang tempat, di sekitar pekarangan atau kolong rumah panggung para nelayan. Dan,...
Patriciapaays
STATAK atau JENGKET
Permainan Tradisional
Menurut keteranga n yang diperoleh, bahwa permainan tersebut bernama “dore” tidak disebut “setatak” seperti sekarang, kemudiannya ad a pula yang menyebut dengan bermain “jengket” mungkin karena memainkannya dengan berjengket-jengket atau berjingkat. Tetapi baik bentuk maupun aturan permainannya kurang lebih sama. Mengenai asal usul permainan setatak ini tak dapat dijelaskan secara pasti. Mengapa asalnya bernama dore, kemudian berubah menjadi setatak, atau kapan perubahan itu terjadi, semuanya tidak diketahui dengan pasti. Diperkirakan, main setatak mulai tumbuh dan berkembang di daerah ini sekitar tahun 1930-an. Permainan ini menjadi berkembang betul sekitar tahun 1950-an, saat main setatak dimainkan di sekolah-sekolah. Sayangnya sekarang permainan ini sudah jarang dimainkan. Waktu dan tempat permainan Setatak merupakan permainan hiburan anak-anak dalam lingkungan m...
Patriciapaays
Cumi Asap Kecap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor cumi ukuran besar (yang sudah diasap) 1 buah tahu kuning potong dadu 3 cabe rawit 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 cm laos 5 sdm kecap manis secukupnya Gula dan garam secukupnya Air Langkah Goreng tahu setengah matang dan sisihkan Tumis bawang merah bawang putih yang sudah...
Admin Budaya
IKAN PANGGANG SAUS KECAP
Makanan Minuman
Bahan: 2 buah ikan Mujair 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 2 batangserai, ambil bagian putih, iris halus 2 buah daun jeruk purut, iris halus 2 ruas jari lengkuas, iris tipis Bumbu Halus: 4 buahbawang merah 3 buahbawang putih 5 buah kemiri 1 sdtketumbar 2 ruas jari jahe 2 ruas jari kunyit 1 buah cabe merah 1 sdm air asam jawa 3 sdm minyak goreng garam secukupnya Bahan Saus, Campur: 5 sdm kecap manis 1 butirbawang merah, iris halus 1 buah tomat, iris melintang tipis Merica bubuk secukupnya Cara Membuat: Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan selama 15 menit. Cuci kembali ikan sampai bersih, keringkan dengan tissue dapur. Haluskan bumbu halus dengan blender, bila perlu tambahkan minyak secukupnya. Campur bumbu halus dengan irisan daun jeruk purut, serai dan lengkuas. Aduk rata....
Admin Budaya
Ikan Goreng Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5-7orang 7 ekor ikan kembung Bumbu halus 4 bawang putih 1/2 sdm ketumbar 2 kemiri 1 ruas kunyit 1/2 sdm garam Secukupnya mecin secukupnya Air Langkah Bersihkan terlebih dahulu ikan Masukan bumbu yang sudah dihaluskan diamkan kurang lebih 15-30menit...
Admin Budaya
Seafood gonggong pedas manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr gonggong yg sdh dibersihkan dari cangkangnya 5 rawit merah iris serong 4 daun jeruk buang tulangnya 1 daun salam 3 cm lengkuas geprek 200 ml air mineral 1 sdm kecap manis Secukupnya garam, kaldu bubuk 🥘bumbu halus: 3 bawang merah 2 bawang putih 2 cabe merah (boleh tambah sesuai selera) 2 cm jahe 1/2 sdt merica (optional) Langkah ...
Aze
Ikan Salem Tumis Tauco Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 keranjang ikan salem (isi 4 buah) secukupnya Tauco 3 siung Bawang merah (iris) 2 siung bawang putih (iris) 2 iris jahe 2 iris lengkuas (geprek) 3 buah cabe merah keriting (iris) 5 buah cabe rawit merah (iris) 1 lembar daun salam secukupnya Garam secukupnya Kaldu jamur Minyak goreng untuk menumis Langkah ...
Admin Budaya
Kakap Pete Tofu Bumbu Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1,5 ons fillet kakap; goreng setengah matang 1 bh Tofu; iris & goreng hingga kuning 1 papan petai Bumbu yang diiris: 3 siung Bawang merah ukuran besar 2 siung Bawang putih 1 bh Belimbing wuluh 1 bh bawang prei/bawang daun 1/4 bagian paprika sesuai selera Cabe Bumbu Pelengkap: 2,5 sdm tauco 2 sdm Kecap manis 1 gelas air...