Entri Terkait
Pao Hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi Bahan Kulit: 250 gram tepung terigu protein rendah 65 gram tepung tang mien 45 gram gula halus 20 gram susu bubuk 6 gram (1 1/2 sendok teh) ragi instan 30 gram putih telur 150-160 ml air es charcoal dari 100 ml air es di aduk bersama 2s 30 gram mentega putih 1/2 sendok teh garam Bahan isian: Unti kelapa pandan Langkah 60 menit Siapkan dan timbang bahan...
Nicky Ria Azizman
Pao Landak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr terigu kunci 2 SDM gula pasir Sejumput garam 1 SDM mentega putih Secukupnya kertas roti potong ukuran 10 cmX 10 cm Bahan biang: 150 susu hangat 1 SDM fermipan 1 SDM gula pasir Isian: pasta coklat/ bs di ganti selai atau Meises Langkah Biang: campurkan susu, gula dan fermipan diamkan sampai berbuih (kurang lebih 5-10 menit) ...
Nicky Ria Azizman
Pao lembut tanpa susu dan pengembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tepung terigu 2 sdm gula pasir 1 sdm mentega/ butter 1 buah putih telur secukupnya Air es Biang ragi : 1 sdm tepung terigu 1/2 sachet fermipan 1 sdm gula pasir 1 gelas kecil air minum Langkah Buat dan biarkan biang selama 10 menit (bisa ditinggal ngaji dulu lah) ...
Nicky Ria Azizman
Purple Sweet Potato Rose Pao
Makanan Minuman
Bahan-bahan 125 gr ubi jalar ungu, kukus, haluskan selagi panas 100 ml air 250 gr tepung protein rendah 1/2 sdt baking powder 50 gr gula pasir (saya gula pasir yang diblender) 25 gr mentega putih 1/4 sdt garam 6 gr ragi instan (1/2 sdm) Bahan isian: Secukupnya pasta kacang hijau, bulat-bulatkan kecil Langkah Campur semua bahan kecuali mentega putih dan garam. Aduk rata dan uleni hingga kalis. (Jumlah airnya menyesuaikan, bisa kur...
Nicky Ria Azizman
Pao isi durian
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan isi : 200 gr daging durian 100 gr gula pasir 100 ml santan 1/4 sedang garam Bahan kulit : 250 gr tepung terigu protein tinggi (cakra) 50 gr gula pasir 1 sdm susu bubuk 1.5 sdt ragi instan 1 butir telur 110 ml santan 40 gr margarin 1/4 sdt garam Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Pao gulung (bakpao gulung)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 biji Bahan a 500 gram tepung trigu 40 gram tepung maizena Bahan B 1 sdm gula pasir 2 sdt ragi instan 3 sdm minyak sayur 250 ml air hangat 1 scht skm Bahan C 1 butir telur 1/2 sdt garam Bahan D 2 sdm bluband Bahan E (toping campur smua bahan) daun bawang potong kecil" 1 sdt ...
Nicky Ria Azizman
Isian kacang merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 porsi 250 g Kacang merah 150 ml Susu cair UHT 10 sdm Gula pasir 2 sdm Minyak sayur/olive oil Sedikit Pewarna makanan Merah Sedikit Perisa Pandan Langkah Rendam Red Been dengan air panas selama 2jam Rebus Red Been sampai matang, kemudian tiriskan B...
Nicky Ria Azizman
Bakpao / pao landak lembut isi cokelat,keju,greentea
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 ml susu hangat (pake ultramilk full cream saya panaskan) 1 SDM ragi instan(fermipan) 1 SDM munjung gula pasir 250 gr tepung terigu (segitiga) 2 sdm gula pasir halus sedikit Garam 1 SDM munjung mentega /margarine putih (bagus mentega putih) 1 butir kuning telur (boleh pakai boleh tidak) Langkah Panaskan susu.secukupnya ya kira kira aja kalo udh panas ...
Nicky Ria Azizman
Steamed bun/pao isi keju susu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru) 35 gr tepung kanji 100 gr gula pasir 50 gr mentega putih 11 gr ragi isnstan/ 1 sachet 2 gr soda kue 240-250 air (jika adonan sudah kalis jangan di habiskan airnya) Langkah Siapkan wadah, masukan semua bahan kering, terigu,ragi instan,gula, tepung kanji, soda kue aduk rata, lalu tuang air sedikit demi sedikit, uleni sampai setengah kalis, lalu masukan mentega putih uleni lagi sampai benar² kalis, lalu istirahatkan -+60 menit dan tutup dengan kain bersih....