Entri Terkait
Es Kuwut Purbalingga
Makanan Minuman
Es Kuwut Purbalingga, Es kuwut yang artinya kelapa adalah minuman khas purbalingga yang sangat unik dan segar dengan mengunakan bahan bahan utama serutan kelapa dan melon, kemudian diberi biji selasih, gula cair, air kelapa, es batu, dan perasan jeruk nipis. Es ini disajikan dengan pendamping es batu tambahan, plus irisan jeruk nipis. Berikut bahan dan cara pembuatan Es Kuwut Purbalingga yang bisa Anda coba di rumah. Bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat Es Kuwut 1 buah kelapa muda, serut. ½ buah melon, serut atau boleh dibentuk bulat. 800 ml air kelapa. 2 sdm biji selasih. 150 ml gula pasir, larutkan dalam air panas. 2 buah jeruk nipis, ambil airnya. Es batu secukupnya. Cara membuat Es Kuwut purbalingga Asli Siapkan gelas saji, setelah itu tuang semua bahan-bahan di atas kecuali larutan gula, air kelapa, dan biji selasih, serta es batu. Isi sampai setengah gelas saja. Kemudian, tuan...
Admin Budaya
Martabak Telor Mini
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 8 lembar kulit lumpia (beli) 2 butir telur ayam 3 batang daun bawang, iris 3 butir bakso sapi, cincang kasar 1-2 sdm tepung maizena (optional) 2 siung bawang putih, haluskan 1 sdt bubuk kari Secukupnya garam, merica dan sejumput gula Secukupnya minyak goreng Langkah: Persiapkan semua bahan, potong- potong daun bawang dan cincang bakso. Haluskan juga bawang putih. Sisihkan. Campurkan semua bahan dan aduk rata. Tambahkan juga bumbu. Aduk kembali. Ini penampakan bubuk kari yang aku pakai ya. Siapkan selembar kulit, lalu isi sesendok (sesuai selera) adonan telur, dan lipat bentuk amplop dengan cepat. Aku melipat dadakan ketika akan menggoreng nya. Panaskan secukupnya minyak goreng dan goreng martabak sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dan siap disantap 😋. sumber: https://cookpad.com/id/resep/7841994-1...
Deni Andrian
Kulit Martabak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 sdm tepung terigu serbaguna 2 sdm tepung tapioka 1 btr telur, saya pake telur kecil 1 sdt garam 1 sdm minyak goreng Air Langkah: Campurkan tepung terigu dan tapioka tambahkan garam, aduk rata. Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit, terakhir masukkan minyak goreng. Aduk sampai tidak ada yang bergerindil, kalau perlu saring adonan supaya hasil kulitnya halus. Panaskan teflon, saya tanpa minyak. Tuang adonan, ratakan sampai ke pinggir, tunggu sampai adonan matang. Proses ini sangat cepat sekitar 30 detik. Balik teflon langsung ke piring/wadah lainnya. Supaya kulit martabak tidak menempel satu sama lain, letakkan daun pisang sebagai pembatas tiap kulit martabak. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/7871391-kulit-marta...
Deni Andrian
Martabak Manis Keto
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 100 g cream cheese (sy anchor) 3 tetes stefia 4 telur suhu ruang 2 sdm unsalted butter (sy elle vire) 6 sdm tepung almond 2 sdt baking powder secukupnya topping sesuai selera (sy skm keto & keju parut) Langkah: Mixer cream cheese dan sweetener hingga lembut (abaikan mangkok mixer yang belepotan coklat) Masukkan telur satu persatu, tiap satu telur dimixer sampai rata. Masukkan butter yang sudah dilelehkan, mixer kembali Masukkan campuran tepung almond dan baking powder, lalu mixer lagi sampai kental Panaskan panci teflon dan oleskan butter, tuang adonan Goyang toflen dengan gerakan melingkar untuk membuat crust pinggiran. Tunggu sesaat...
Deni Andrian
Martabak Bayam Jagung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4Porsi 10 Lembar Kulit Lumpia Secukupnya Minyak Goreng Untuk menggoreng 2 Gelas Air untuk Merebus Bayam Isian : 1/2 Ikat Bayam, Siangi, Cuci 1 Buah Jagung, Cuci, Serut 2 Butir Telur Secukupnya Kaldu Bubuk Ayam Secukupnya Lada Putih Bubuk Langkah 1Jam Panaskan Panci, Masukkan Air, Api Sedang, Tunggu Mendidih, Masukkan Bayam, Aduk 30Detik, Matikan Kompor...
Deni Andrian
Martabak isi kentang dan telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 porsi Bahan kulit 500 gram tepung terigu 2 sdm mentega 2 sdm minyak goreng untuk kulit dan minyak utk merendam adonan 2 butir putih telur secukupnya Garam dan gula secukupnya Air matang Bahan isian 3 butir telur ayam potong dadu Kentang direbus, Daun bawang iris halus Garam, gula secukupnya, bisa tambah penyedap rasa (saya skip) secukupnya Merica halus Langkah ...
Deni Andrian
Martabak isi telur dan wortel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus kulit goreng 2 butir telur 2 biji wortel ukuran sedang 3 sdm tepung terigu 2 helai bawang prei 2 sdm penyedap (royco) secukupnya Saos sambal Langkah Siapkan kulit goreng tata di piring dan lumuri tepung biar gg lengket,. Potong wortel memanjang, daun prei potong tipis,....
Deni Andrian
Martabak tahu jamur krispi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus kulit lumpia (isi 12 lembar) 6 potong tahu putih kecil 1 butir telur 4 batang bawang daun (iris tipis) 1 bungkus jamur tiram (potong kecil kasar) 1 butir bawang bombai ukuran kecil (cincang kasar) 1 bks ladaku secukupnya Garam dan penyedap Bisa tambahkan 7 butir cabe rawit iris halus Bumbu halus : 4 butir bawang merah 2 butir bawang putih Langkah ...
Deni Andrian
Martabak Sayur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7-8 porsi kecil Bahan kulit 100 gr Tepung terigu 1 Putih telur Air mineral 140-150mL (sckupnya) Garam Bahan isian Wortel parut sckpnya 10 bh Buncis potong2 Kentang parut Lada Garam Minyak goreng Langkah Campurkan semua bahan untuk membuat kulit, di aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan tepung lagi. Adonan nya tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental &nbs...