Entri Terkait
gulai/Kalio Cancang Daging Sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging sandung lamur(saya campur dg tulang) cincang 3 buah kentang belah2 1 butir kelapa tua, ambil santan secukupnya 4 lembar daun jeruk 1 lembar daun kunyit 2 batang sereh geprek, simpul 3 lembar daun salam 1 buah asam kandis 3 ruas jari lengkuas geprek (tambahan) 2 ruas jari kayu manis 4 buah bunga lawang 3 buah pekak Secukupnya garam, gula dan penyedap *jika suka...
Nicky Ria Azizman
Kalio Ayam Rempah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 32 porsi 4 ekor ayam potong 8 Bumbu marinasi : 3 sdm rempah masala 3 sdm bubuk bawang putih 1 sdm garam 1 sdm penyedap 1 sdm bubuk lada hitam Bumbu rempah: 5 butir cengkih 3 jari kayu manis 2 batang sereh 1 jempol lengkuas 1 jari jahe 4 daun jeruk Secukupnya air 1 bks sant...
Nicky Ria Azizman
Gulai kalio jengkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 jengkol Santan 2 rb 1/2 lembar Daun kunyit 1 batang Sereh Daun jeruk Bumbu giling 1 ruas Laos 5 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 1 ruas Kunyit 1 ruas Jahe Ketumbar secukup y Gula garam Langkah Belah2 jengkol rebus sampai lunak. Tokok...
Nicky Ria Azizman
Kalio daging dan jengkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 porsi 1 kg Jengkol yang tua 1 kg Daging sapi 10 lembar Daun salam Daun jeruk 300 gr. Cabe merah 100 gr Rawit Santan dr 2 butir kelapa tua yang besar 100 gr. Bawang merah 1 bongkol Bawang putih 1 jempol Jahe 2 batang Sereh 100 gr Lengkuas 2 jempol Kunyit Bumbu kering Kemiri 5 + Ketumbar 1 sdm. Kapulaga 3. Jintan 1/2 sdt. Pala...
Nicky Ria Azizman
Ikan Tenggiri kalio
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan tenggiri potong bagi 5 potong bagian kepala sy buang 2 buah wortel potong2 1 buah kentang potong2 kecil 1 lembar daun kunyit potong2 5 lembar daun jeruk Cabe rawit utuh secukup nya sesuai selera 1/2 buah tomat potong2 tambhan dari saya 1 butir kelapa dipisah encer dan kental y yg encer agk dibayakin sesuai selera Gula garam kaldu jamur (royco jg boleh Bumbu halus: 12 siung bawang merah (sy 10 kehabisan😆 4 s...
Nicky Ria Azizman
Kalio kikil ayam telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus kikil 4 butir telur, rebus 4 potong sayap ayam Bumbu halus 4 cabai merah keriting 7 bawang merah 4 bawang putih 9 cabe rawit merah 6 kemiri 1/2 sdt ketumbar 1/2 sdt merica 1 buah tomat ukuran besar Seruas jahe Bumbu cemplung : 1 batang sereh, geprek 3 lembar daun jeruk...
Nicky Ria Azizman
Kalio Ati Ayam Telur Puyuh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 buah ati ayam 12 telur puyuh 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 2 batang serai Sedikit Lengkuas geprek 1 sendok asam jawa 1 sdm ketumbar Air santan kelapa sesuai selera Cabe merah dan rawit secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Royco...
Nicky Ria Azizman
Ayam Kalio cabe rawit pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 1/4 kg ayam 100 gr kacang merah 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 5 butir kemiri 2 lembar daun salam 2 batang sereh secukupnya Garam dan vetsin Langkah Rebus ayam dan kacang merah bersamaan biar gak makan waktu ...
Nicky Ria Azizman
Kalio Ayam tanpa Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram ayam Bumbu : 8 bh bawang merah 3 bh bawang putih 5 kemiri 1/2 sdt ketumbar 8 bh cabe merah 1/2 ruas jari jahe 1 ruas jari lengkuas 4 lbr daun salam 2 btg sereh 2 lbr daun jeruk secukupnya garam, lada, gula Langkah Bersihkan ayam, beri jeruk nip...