Entri Terkait
Ulukutuk Leunca
Makanan Minuman
Ulukuteuk leunca merupakan makanan yang terbuat dari campuran oncom dan buah leunca dan ditambah dengan bumbu-bumbu lainnya. RM/Toko yang Menyediakan : RM Ampera Restoran Indonesia Alamat: Jl. Soekarno Hatta No.618, Manjahlega, Rancasari, Kota Bandung, Jawa Barat 40286 Telepon: (022) 7510000 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bandung/
Oase
Tahu Lembang
Makanan Minuman
Tahu Lembang adalah makanan khas Lembang, Bandung, yang diolah dari susu sapi. Hal ini menjadikan tahu lembang berbeda dengan tahu lainnya yang diolah dari adonan kedelai. RM/Toko yang Menyediakan : Pom Tahu Lembang Rumah Makan Alamat: Jl. Raya Lembang No.177, Jayagiri, Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat 40391 Telepon: (022) 4210054 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bandung/
Oase
Kue Cubit Bandung
Makanan Minuman
Belum diketahui asal muasal kue cubit. Namun, kepopulerannya telah sampai di Kota Bandung dan menjadi jajanan favorit kota Bandung. RM/Toko yang Menyediakan: Kue Cubit Cake Shop Address: Jalan Tata Surya No.62, Margahayu Raya, Manjahlega, Rancasari, Kota Bandung, Jawa Barat 40286 Phone: 0818-647-224 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bandung/
Oase
Piscok Bandung
Makanan Minuman
Piscok yang merupakan singkatan dari pisang coklat merupakan makanan khas Bandung. Pisang yang telah ditutup dengan kulit lumpia ini digoreng dan dipadukan cokelat tebal. Sangat nikmat jika dimakan ketika masih panas. Cokelatnya yang tebal akan lumer di lidah dan terasa sangat gurih. RM/Toko yang Menyediakan : Piscok Cakra Deli Address: Jl. Braga No. 41, Food court Mardika, Tenant 2, Braga, Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat 40112 Phone: 0816-4682-3533 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-bandung/
Oase
Udang Rebon
Makanan Minuman
Udang rebon adalah salah satu famili Penaeidae, fenus Penaeus. Kulitnya agak keras, tetapi tidak kaku. Tanda istimewanya adalah pada badan terdapat ban ungu-hitam dan pada masing-masing ruas terdapat dua ban. Warna tersebut jelas sekali terlihat pada udang yang masih hidup. Kaki pada udang rebon umumnya berwarna merah, memiliki ukuran panjang badan mencapai 35 cm dan umumnya berukuran 20-25 cm. Nama Latin mysis sedangkan nama internasionalnya adalah trasi shrimp. Rebon dibuat dari udang yang sangat kecil dan dikeringkan sehingga bentuknya mirip udang kecil segar. Hanya saja, dalam bentuk kuning kecokelatan dan kering. Rebon juga bisa dijadikan campuran tumisan sayur atau perkedel atau dibuat rempeyek dan sambal. RM/Toko yang Menyediakan : H. Moel Seafood Pusat Cirebon Restoran Seafood Menyajikan hidangan ikan, udang dan kepiting, juga tersedia makanan khas Cina. Memiliki ruangan yg luas....
hallowulandari
Uli Bakar Sambal Oncom
Makanan Minuman
Bahan 500 gr beras ketan, rendam 2 jam 1/2 butir kelapa parut 1 sendok teh garam Sambal oncom: 300 gr oncom, hancurkan Garam dan gula pasir secukupnya 4 sendok makan minyak goreng Bumbu halus: 5 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm kencur Cara Membuat 1. Kukus ketan selama 20 menit, angkat, campur dengan kelapa dan garam, aduk rata. 2. Kukus ketan kembali selama 30 menit, angkat. 3. Tumbuk ketan hingga menjadi uli, potong-potong 4. Bakar uli di atas bara api hingga kecokelatan, angkat, sisihkan. 5. Sambal oncom: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan oncom, garam, dan gula pasir. Aduk rata, masak hingga matang, angkat. 6. Sajikan uli bakar dengan sambal oncom. RM/Toko yang Menyediakan : Ketan Bakar Toko di Lembang, Bandung Barat, Indone...
Deni Andrian
Cimplung - Garut - Jawa Barat
Makanan Minuman
Jajanan tradisional khas beberapa daerah di Indonesia sampai sekarang memang belum punah. Ada bermacam-macam jajanan lezat yang patut Anda coba kalau berkunjung ke daerah tersebut, misalkan saja bakpia patok atau wajik khas Jogja. Ada juga getuk Magelang, cenil dan masih banyak lagi. Makanan tersebut sangat bergizi dan menyehatkan, karena kesemuanya menggunakan bahan-bahan alami sebagai pembuatnya. Selain kota-kota yang disebutkan, Garut juga tidak kalah menyajikan jajanan tradisionalnya. Terbukti dodol khas Garut yang telah terkenal hingga penjuru Nusantara. Walaupun ada jajanan dodol di beberapa daerah, tetaplah Garut yang menjadi juaranya. Namun, sebenarnya Garut juga mempunyai jajanan lainnya yang walaupun belum terkenal, cita rasa khasnya bisa membuat Anda ketagihan, yaitu jajanan yang diolah dengan resep cimplung khas Garut. Makanan tersebut memiliki kembaran di Sumpiuh, Jawa Tengah. Keduanya menggunakan bahan-bahan yang sama, yaitu tepung ketan dan disajikan...
Yoki
Cendol Kanji
Makanan Minuman
Es cendol kalau di daerah lain biasa disebut juga dengan dawet. Namun, dawet di setiap daerah pun juga berbeda-beda bahan dan proses pembuatannya. Seperti dawet telasih khas Solo yang menggunakan bahan tambahan selasih, dawet ireng khas Purworejo yang pembuatan cendolnya dengan abu merang, juga dawet ayu khas Banjarnegara yang sangat terkenal. Nah, dawet dari Jawa Barat yang dibuat dengan resep cendol kanji khas Garut ini memang seperti dawet pada umumnya. Hanya saja, ada tambahan bahan berupa potongan buah nangka yang membuatnya jauh lebih segar dan nikmat. Cendolnya terbuatd ari tepung sagu tani dan identik dengan warna hijau, kuah santannya manis-manis gurih dan sirup gulanya sangat menggila. Sajian ini cocok diminum kala dahaga. Bila Anda ingin membuatnya sendiri, gampang sekali. Ada resep yang akan memandu Anda. Mari simak resep cendol kanji khas Garut di bawah ini supaya bisa memudahkan Anda! Bahan: 50 ml tepung sagu tani 10 ml ai...
Yoki
Bakakak Hayam
Makanan Minuman
Makanan khas sunda jawa barat ini dalam bahasa sunda asli dikenal dengan nama bakakak hayam. Makanan ini disajikan berupa ayam kampung utuh yang dibumbui dan dipanggah setelah lebih dahulu dihilangkan jeroannya. Ayam bakakak wajib disantap dengan nasi putih dan sambal. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-sunda/