Bubur Gunting |
https://budaya-indonesia.org/Bubur-Gunting-2 |
BUBUR GUNTING Bahan : 1. 125 gr tepung ketan 2. ¼ sdt air kapur sirih 3. 100 ml air daun suji ( 20 daun suji dan 5 daun pandan) hangatkan 4. ¼ sdt garam 5. 500 ml santan dari ½ kelap... |
Makanan Minuman Kalimantan Utara |
Lawah Mentimun |
https://budaya-indonesia.org/Lawah-Mentimun |
LAWAH MENTIMUN Bahan berupa : 1. Buah mentimun 2. Udang galah 3. Kelapa muda diparut Bumbu yang dihaluskan : 1. Lada hitam 2. Bawang merah 3. Garam 4. Gula Cara Membuat : 1. Mentimun dikupas... |
Makanan Minuman Kalimantan Utara |
Rabok Jukut Ruwan |
https://budaya-indonesia.org/Rabok-Jukut-Ruwan |
RABO RUAN Rabo' atau Rabok adalah sebutan di Kalimantan untuk Abon. Rabok umumnya di olah dengan memanfaatkan sisa makanan atau lauk ikan yang tidak termakan jadilah di buat rabok atau abon agar tidak mubazir. B... |
Makanan Minuman Kalimantan Utara |
Nasi Subut |
https://budaya-indonesia.org/Nasi-Sabut |
BAHAN - BAHAN : 200 gr beras 100 gr ubi ungu, potong dadu 100 gr jagung manis, pipil 300 ml air BAHAN SATE PARI: 1 ekor ikan pari, buang kulit, potong dadu 1 sdm air je... |
Makanan Minuman Kalimantan Utara |
Sate Ikan Pari Tana Tidung |
https://budaya-indonesia.org/Sate-Ikan-Pari-1 |
Sate Ikan Pari merupakan lauk makanan teman makan nasi sabut, khas dari Tana Tidung, Kalimantan Utara. Ikan pari banyak didapat dari Sungai Sesayap yang merupakan sungai induk di bagian utara Kalimantan Timur . Di sungai ini, seringkali para nelayan mudah untuk mendapatkan ikan pari. Me... |
Makanan Minuman Kalimantan Utara |
Sop Kapurung Malinau |
https://budaya-indonesia.org/Sop-Kapurung-Malinau |
Selain rasanya asam pedas segar, biaya pembuatannya yg murah membuat teman2 ketagihan untuk selalu menyantapnya. Ikuti Bahan-bahan 6 porsi... |
Makanan Minuman Kalimantan Utara |
Jukut Pija Rica Pedas |
https://budaya-indonesia.org/Jukut-Pija-Rica-Pedas |
Kuliner yang satu ini berasal dari kota Tarakan yang berada di ujung utara Kalimantan. Di kota ini kalian akan dengan mudah mendapatkan berbagai macam makanan laut, salah satunya adalah ikan asin. Ikan asin khas tarakan ini merupakan salah satu produk unggulan yang sudah di eksport ke Negara tet... |
Makanan Minuman Kalimantan Utara |
Sate Temburung |
https://budaya-indonesia.org/Sate-Temburung |
Pernahkan kalian mendengar tentang temburung? Temburung merupakan salah satu jenis hewan laut sejenis kerang. Seperti yang telah dibahas sebelumnya, terdapat banyak sekali kekayaan laut di provinsi ini, salah satunya ialah Temburung. Sate kerang temburung Adapun perbedaan temburu... |
Makanan Minuman Kalimantan Utara |
Dodol Cempedak |
https://budaya-indonesia.org/Dodol-Cempedak |
Disamping kuliner berupa makanan berat, terdapat pula beberapa macam cemilan tradisional khas Kalimantan Utara. Salah satunya adalah dodol, atau warga setempat sering menyebutnya dengan istilah lempok. Lempok adatu dodol merupakan cemilan manis yang dbuat dengan bahan buah tertentu yang dic... |
Makanan Minuman Kalimantan Utara |
Nasi Udang |
https://budaya-indonesia.org/Nasi-Udang-Malinau |
Nasi Udang juga merupakan salah satu kuliner laut andalan di Kalimantan Utara. Makanan ini berasal dari daerah kabupaten Malinau. Karena daerahnya yang di banyak dilaui sungai yang masih terawat, udang akan dengan sangat mudah kalian temukan di daerah ini. Keberlimpahan bahan pokok tersebutlah ya... |
Makanan Minuman Kalimantan Utara |