|
Selada Padang |
| https://budaya-indonesia.org/Selada-Padang |
|
Bahan : 400 gr kentang, kupas, iris tipis dan goreng 200 gr wotek, iris tipis, rebus hingga matang 350 gr mentimum, belah dua, buang bijinya, iris tipis 5 butir telur, rebus, kupas, ambil bagian putihnya [sisihkan kuning telur untuk bahan saus], iris tipis 6 lembar daun se... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
|
Siomai Bandung |
| https://budaya-indonesia.org/Siomai-Bandung |
|
Bahan dasar: 350 gram daging ayam, cincang 250 gram udang, cincang 100 gram tepung kanji 2 siung bawang putih, haluskan 1 sendok makan minyak wijen 1 sendok teh garam ½ sendok teh merica bubuk 1 butir telur, kocok... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Sop Bornebun |
| https://budaya-indonesia.org/Sop-Bornebun |
|
Bahan: ¼ kg iga sapi ¼ kg tetelan sapi 300 gr kacang merah, kalau bisa cari yang masih segar Daun bawang 8 siung bawang merah 8 siung bawang putih Lada secukupnya Garam secukupnya ½ sdt gula pasir 1 butir biji pala Cara membuat : Rebus a... |
| Makanan Minuman Sulawesi Utara |
|
Sop Konro |
| https://budaya-indonesia.org/Sop-Konro |
|
Bahan: 1 kg iga sapi, potong-potong 2 ltr air 2 cm kayu manis 3 butir cengkeh 3 cm lengkuas, dimemarkan 2 lembar daun salam 2000 ml air 3 sdm minyak goreng untuk menumis ½ sdm garam 5 butir bawang merah, i... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Soto Gading Solo |
| https://budaya-indonesia.org/Soto-Gading-Solo |
|
Bahan: 1 ekor Ayam direbus dengan air secukupnya 5 bh telur rebus 2bh Kentang rebus Toge secukupnya Keripik kentang Bawang merah goreng secukupnya 2 cm Lengkuas, memarkan 1 btg Sereh, memarkan garam, merica, gula... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Soto Kedu - Kedu - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Soto-Kedu |
|
Bahan-bahan : 250 gram daging ayam 1 liter air 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 cm lengkuas, memarkan 1 cm jahe, memarkan 1 lembar daun salam 2 buah tomat 1 sendok teh garam 2 sendok makan gula merah... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Roti Ketawa |
| https://budaya-indonesia.org/Roti-ketawa |
|
Roti ini memiliki tekstur yang sedikit keras , dan juga rapuh jika baru saja di produksi/dimasak. Bahan-bahan 350 gr tepung terigu protein sedang 1 sdt baking powder 25 gr mentega 175 gr gula halus 1 butir telur ayam 2 sdm air Air secukupnya untuk pe... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Soto Semarang |
| https://budaya-indonesia.org/Soto-Semarang |
|
Bahan : 500 gr ayam, rebus hingga lunak, ambil dagingnya, suwir-suwir 50 gr soun kering, rendam air hangat hingga lunak, potong-potong 3 sdm minyak sayur 1 lbr daun salam 1 btg serai, memarkan 2 lbr daun jeruk purut 1.250 ml kaldu ayam... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Soto Tegal |
| https://budaya-indonesia.org/Soto-Tegal |
|
Bahan : ½ kg daging sapi potong kecil rebus dg 1500ml air sampai empuk 1 btg serai dimemarkan 5 lbr daun salam Bumbu Kuah dihaluskan : 6 siung bawang putih 8 siung bawang merah 4 butir kemiri ½ sdt lada bubuk... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Bolu Gulung |
| https://budaya-indonesia.org/Bolu-gulung |
|
Bahan-bahan untuk membuat bolu gulung:12 kuning telur 2 putih telur 75 gr gula pasir halus 50 gr tepung terigu 10 gr susu bubuk 10 gr tepung maizena 100 gr margarin, dilelehkan pewarna makanan (merah, kuning, dan hijau) 200 gr buttercream siap pakai, untuk olesan Cara Membuat bolu... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
