Entri Terkait
Kopi Duren Lampung
Makanan Minuman
Kopi Durian ini bisa ditemui di beberapa daerah di Indonesia seperti Lampung, Medan, Aceh dan Kalimantan. Kopi durian adalah kopi kitam dicampur buah durian. Kopi unik ini hanya ada di Indonesia. Ada beberapa daerah yang menyediakan aneka minuman kopi buah yang terbuat dari kopi yang dicampur dengan buah-buahan terutama buah durian ini. Kopi Durian dibuat dari biji kopi pilihan yang dipetik dari perkebunan kopi terbaik dilampung (Liwa Lampung barat) Perpaduan kopi asli dan ekstrak durian asli buka perisa durian buatan. Di medan juga tersedia kopi durian ini tetapi menggunakan durian nelayan, di kalimantan dan aceh juga ada. Berikut resep lengkap untuk bikin kopi durian sendiri di rumah. RESEP KOPI DURIAN BAHAN : 5 sdm Kopi tubruk 500 ml Air Gula pasir secukupnya 5 butir Durian matang CARA MEMBUAT KOPI DURIAN : Didihkan air lalu masukan kopi tubruk sampai mendidih dan aduk rata. Masukka...
hallowulandari
Wajik Ketan Hitam
Makanan Minuman
Cara Membuat Wajik Ketan Hitam Bahan-bahan yang Harus disiapkan untuk Membuat Wajik Ketan Hitam: 500 gr beras ketan hitam yang dikukus matang 2 liter santan kelapa 1 kg gula pasir 1 sendok teh vanili bubuk 1 sendok teh garam 2 batang daun pandan yang diikat simpul Cara Membuat Wajik Ketan Hitam Rebus gula pasir dan santan sampai larut Masukkan garam, vanilli dan daun pandan ke dalam rebusan gula dan santan Aduk sebentar, kemudian masukkan ketan hitam Aduk dan masak terus sampai mengental dan sedikit mengering, aduk secara terus menerus tanpa berhenti Setelah memadat dan mengering, matikan api lalu angkat Tuangkan ke dalam nampan dan ratakan Dinginkan wajik untuk nantinya dipotong-potong Kemas wajik ketan hitam dengan kertas wajik atau yang lainnya Wajik ketan hitam siap disajikan Cara membuat wajik ketan tergolong mudah dan sederhana, hanya saja proses mem...
Deni Andrian
Kopi Duren Medan
Makanan Minuman
Kopi durian adalah kopi kitam dicampur buah durian. Kopi unik ini hanya ada di Indonesia. Ada beberapa daerah yang menyediakan aneka minuman kopi buah yang terbuat dari kopi yang dicampur dengan buah-buahan terutama buah durian ini. Di medan juga tersedia kopi durian ini tetapi menggunakan durian nelayan, di kalimantan dan aceh juga ada. Berikut resep lengkap untuk bikin kopi durian sendiri di rumah. RESEP KOPI DURIAN BAHAN : 5 sdm Kopi tubruk 500 ml Air Gula pasir secukupnya 5 butir Durian matang CARA MEMBUAT KOPI BUAH DURIAN : Didihkan air lalu masukan kopi tubruk sampai mendidih dan aduk rata. Masukkan durian matang dan gula secukupnya lalu aduk rata selama 5 menit. Tuang kopi ke cangkir dengan disaring halus. Sumber: http://kreasimasakan.blogspot.co.id/2011/12/resep-minuman-kopi-durian-asoy-geboy.html
hallowulandari
Kue Barongko Nangka
Makanan Minuman
Kue barongko merupakan salah satu kue khas Sulawesi Selatan. Pada jaman dahulu, kue barongko biasanya dinikmati hanya oleh kalangan bangsawan saja. Raja Bugis pada saat itu menikmati kue yang satu ini sebagai makanan penutup atau dessert. Oleh sebab itu lah kue barongko ini dikenal juga dengan sebutan kue Bugis karena dibuat oleh orang-orang Bugis. Dari dulu hingga kini kue barongko biasanya disajikan pada acara adat dan ritual tertentu, seperti pernikahan, khitanan, dan lain sebagainya. Namun, tidak jarang juga jika kue ini disajikan sebagai kudapan di tengah keluarga. Kue barongko sebenarnya memiliki jenis atau kreasi lainnya. Dimana kue barongko dapat ditambahkan dengan potongan nangka atau dikenal juga dengan nama kue barongko nangka. Kue yang satu ini akan lebih nikmat dan menggoda dari kue barongko lainnya. Rasanya begitu enak, manis dan teksturnya legit. Berikut ini merupakan resep cara pembuatan kue barongko nangka khas Sulawesi Selatan, antara lain: Bahan Utama...
Andri77
Kopi Duren Kalimantan
Makanan Minuman
Kopi diseduh dengan durian ini bisa juga ditemukan di daerah Sepinggan, Kalimantan Timur. RESEP KOPI DURIAN BAHAN : 5 sdm Kopi tubruk 500 ml Air Gula pasir secukupnya 5 butir Durian matang CARA MEMBUAT KOPI BUAH DURIAN : Didihkan air lalu masukan kopi tubruk sampai mendidih dan aduk rata. Masukkan durian matang dan gula secukupnya lalu aduk rata selama 5 menit. Tuang kopi ke cangkir dengan disaring halus. Sumber: http://kreasimasakan.blogspot.co.id/2011/12/resep-minuman-kopi-durian-asoy-geboy.html http://travel.kompas.com/read/2015/07/30/172200327/Kopi.Plus.Jahe.Sudah.Biasa.Cobalah.Kopi.Campur.Durian. Lokasi penjual: Raja Tubruk Alamat: Terminal Departure Public Area Bandara SAMS, Sepinggan, Balikpapan Sel., Kota Balikpapan, Kalimantan Timur 76115
hallowulandari
Pepes ikan salem
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1. 4 ekor ikan salem kukus 2. Bumbu yang dihaluskan: 3. 10 buah bawang putih 4. 8 buah bawang merah 5. 2 butir kemiri 6. 5 cm laos 7. 5 cm jahe 8. 2 batang serai ambil putihnya 9. 6 lembar daun jeruk 10. 1 buah tomat 11. 1 sdt garam 12. 1 sdt gula 13. 1/2 bungkus magic lezat 14. 8 buah cabai rawit 15. 4 buah cabai merah keriting 16. Pelengkat: 17. Tomat 18. Daun kemangi 19. Daun bawang 20. Daun pisang untuk mengukus Langkah-langkah: 1. Haluskan...
Trisony srg
Kue Nona Manis
Makanan Minuman
Kue nona manis merupakan salah satu jajanan tradisional yang melegenda di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa manis yang menggoda dan sering dijumpai di pasar-pasar tradisional. Banyak yang menyebut bahwa kue ini merupakan salah satu jenis olahan kue talam. Namun tekstur kue nona manis lebih lembut di banding kue talam karena dalam adonannya mengandung telur dan dikocok seperti ketika akan membuat bolu. Pemberian nama pada kue nona manis ini diyakini terinspirasi dari kecantikan wanita Indonesia. Penambahan pandan sebagai pewarna sekaligus pewangi alami membuat tampilan kue ini sangat menggugah selera. Berikut ini resep cara pembuatan kue nona manis, antara lain: Bahan 1 Kue Nona Manis : Telur ayam 3 butir Gula pasir 1 cangkir Santan 2 cangkir Tepung terigu 2 cangkir Bahan 2 Kue Nona Manis : Santan suji 2 cangkir (Santan yang diblender bersama panda dan daun suji) Gula pasir 1/2 cangkir Tepung maizen...
Andri77
Kue Weku
Makanan Minuman
Bagi masyarakat Jawa Tengah, pasti sudah tidak asing lagi dengan menu tradisional ini. Weku adalah kue berbahan dasar tepung ketan yang berisi kacang hijau. menu ini biasa disajikan pada acara tirakatan, arisan, dan budaya kejawen lainnya. cara pembuatannya : 1. Rebus santan dengan daun pandan, jangan lupa beri sedikit garam, dinginkan. 2. Campur santan dengan tepung ketan sedikit demi sedikit, jangan sampai terlalu encer. Adonan harus bisa dibentuk karena akan dicetak. 3. campur adonan dengan pewarna merah secukupnya, tambahkan juga gula secukupnya. Aduk hingga adonan kalis. 4. Siapkan isian weku. Kacang hijau direbus dan ditumbuk hingga halus, tambahkan gula pasir secukupnya. bentuk bulatan-bulatan berdiameter sekitar 1,5cm untuk memudahkan pengisian pada adonan kulit weku. 5. Bentuk bulat-bulat adonan kulit weku dengan isian kacang hijau, diameter sekitar 4cm. 6. Siapkan cetakan weku dan sedikit minyak yang dioleskan pada cetakan u...
Erni Sondang
Telur Cit Banyuwangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1. 1/2 kg telur ayam negeri 2. 3 siung bawang putih 3. 6 siung bawang merah 4. 1 buah cabai merah 5. 2 buah kemiri 6. 1 sdm petis 7. 1 ruas (jari) jahe 8. 1 ruas (jari) lengkuas 9. 2 lembar daun salam 10. 2 lembar daun jeruk 11. 1 batang serai (belah) 12. secukupnya kecap manis 13. secukupnya gula garam lada Langkah-langkah: 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, dan petis. 2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, jahe, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis...