Entri Terkait
Balado Paru
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr paru sapi, rebus 1 sdm bubuk bawang putih 1 buah jeruk nipis 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun kemangi 1/2 sdt garam 1/2 sdt lada putih 1/2 sdt lada hitam 1 sdm minyak goreng Haluskan: 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabe kriting 6 buah cabe rawit 1 cm jahe Langkah Paru, rendam dengan jeruk nipis 30 menit, keringkan lalu potong dadu. Panaskan wajan dengan minyak goreng. Bumbui paru dengan bubuk bawang putih, garam, lada putih, lada hitam, diamkan 10 menit, lalu goreng setengah matang, angkat. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan kemangi sampai harum. Masukkan paru dan aduk rata sampai matang, sajikan. Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam, Sumatera Barat 26181 0752 628700
Hafiz
Kue Sengkulun
Makanan Minuman
Kue sengkulun adalah makanan tradisional yang adonan dasarnya terbuat dari tepung beras ketan putih pada umumnya dan bisa juga pakai tepung beras ketan hitam bahkan kue sengkulun bisa terbuat dari singkong. Teksturnya lembut dan empuk banget seperti awug beras. Aneka kreasi dan variasi olahan kue sengkulun, diantaranya ada kue sengkulun ketan, kue sengkulun singkong, dll. Kue sengkulun berasal dari Jawa Tengah tepatnya dari Purworejo berwarna merah putih, namun ada pula kue sengkulun Betawi dan kue sengkulun Bangka. Kue sengkulun atau sering juga disebut Sengkolon (Jepara), Kue Jando Berias (Palembang), atau Sangkolun (Bangka) adalah kue mirip kue keranjang dengan permukaan berbintil kasar, tekstur lunak, kenyal, dan lembut. Kue ini dibuat dengan bahan baku utama tepung ketan. Penggunaan gula merah membuatnya berwarna coklat, walaupun ada juga variasi pewarna lain di berbagai daerah. Santan kental menambahkan rasa gurih. Sedangkan sejarah asal usul mulanya kue sengkulung ini...
Andri77
Pepes Ayam Kecombrang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 grm ayam 1 ikat kecil kemangi 2 buah tomat 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 5 biji cabe rawit yg agak kuning 1 bunga kecombrang/honje uk besar Daun pisang dan tusuk gigi Bumbu Halus : 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 biji kemiri 4 cabe merah besar 1 ruas jari kelingking kunyit 1 cm jahe 1 ruas jari lengkuas Secukupnya minyak goreng Secukupnya garam dan penyedap Langkah-langkah 1. Blender halus semua bumbu, tambahkan sedikit minyak goreng. 2. Potong ayam menjadi bagian kecil. 3. Iris agak kasar bunga kecombrang 4. Campurkan kemangi, potongan tomat, irisan kecombrang dan bumbu halus ke dalam mangkok ayam. Tamba...
Trisony srg
Balado terong pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 porsi 4 buah terong 15 cabai rawit setan 1 tomat merah 2 bawang putih 3 bawang merah Secukupnya garam Secukupnya gula pasir Minyak goreng Secukupnya kecap bila diinginkan (lagi keabisan jadi ga pk dl) Langkah Persiapkan bahan yang akan digunakan Tumbuk halus bumbu yang akan digunakan, cabe, bawang, tomat. Panaskan minyak goreng diwajan Potong terong sesuai selera, masukan kedalam minyak yang sudah panas Biarkan sampai agak kecoklatan sedikit saja. Karna kalau terlalu lama nanti akan lembek hasilnya Angkat dan tiriskan semua terong yang telah dimasak Masukan bumbu sambal yang telah dihaluskan kedalam minyak(sedikit saja, agar tidak terlalu berminyak) Tambahkan bumbu garam, gula secukupnya dan tambahkan air secukupnya kedalam sambal biarkan hingga matang Masukan terong yang telah dimasak sebelumnya, biarkan hingga bumbu meresap kedalam terong pada tingka...
Hafiz
Tempek Orek Balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tempe 2 siung bawang putih 2 buah cabe merah Gula pasir Garam Cuka Gula merah Langkah Potong tempe sesuai selera (kalau saya kotak memanjang) Goreng tempe hingga garing Haluskan bawang putih, cabe, garam dan gula pasir. Setelah halus, tumis hingga harum. Setelah itu tambahkan cuka dan gula merah secukupnya. Tumis dengan api kecil. Lalu masukkan tempe yang sudah di goreng hingga garing tersebut, matikan api, lalu aduk-aduk hingga bumbu menyatu dengan tempe Tempe orek balado siap dihidangkan
Hafiz
Kue Cincin Gula
Makanan Minuman
Kue cincin merupakan makanan yang snagat khas dari Indonesia dan lebih tepatnya yaitu berasal dari daerah Jawa Barat. Kue yang satu ini dibuat dengan cara digoreng dan memiliki bentuk seperti donat namun kue cincin memiliki ukuran yang lebih kecil jika dibandingkan dengan donat. Kue cincin sama seperti kue yang lainnya yaitu memiliki rasa manis yang pas juga memiliki tekstur yang sangat halus dan lembut ketika dinikmati. Kue yang satu ini dapat anda sajikan sebagai cemilan yang sangat cocok untuk tamu yang datang kerumah anda. Nah, bagi anda yang mungkin ingin mengenal kue ini lebih jauh lagi bahkan ingin segera mempraktekkannya, silahkan anda dapat membuatnya dengan cara yang mudah dan akan kami bagikan resep dan cara pembuatannya. Bahan : 1 buah kelapa ( diparut halus ) air bersih 400 ml minyak goreng 1 kg tepung beras 100 gr 350 gr tepung ketan garam dapur 1/2 sendok teh gula merah 150 gr ( disisir halus ) gula pasir 65 gr...
Andri77
Dendeng Ragi khas Banyuwangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1. 250 gram daging rebus,iris tipis tipis 2. Segenggam tangan kelapa parut kering atau kelapa parut segar 3. Bumbu halus: 4. 3 biji Bawang putih 5. 2 ruas kunyit 6. 2 sdt Ketumbar bubuk 7. 1 lembar Daun jeruk 8. sesuai selera Garam 9. sesuai selera Gula jawa 10. 2 sendok makan larutan kental tepung tapioka Langkah-langkah: 1. Campur bumbu halus dengan kelapa parut,seperti membuat bumbu urap. Campur dengan 1 sendok makan larutan tapioka. 2. Daging yang diiris tipis tadi,digepuk hingga lebar. Celup tipis saja ke tepung tapioka, lalu tempel dengan adonan kelapa parut yang sudah berbumbu tadi. 3. Goreng dengan minyak panas,api sedang, sampai matang. 4. Siap disajikan dengan sambal kesukaan. &...
Trisony srg
Kopi Kawa Daun
Makanan Minuman
Kopi kawa adalah minuman yang terbuat dari daun kopi. Minuman ini berasal dari Sumatra Barat dan muncul pertamakali semasa zaman kolonial Belanda, di mana penduduk setempat dilarang keras mengonsumsi biji kopi. Daun kopi yang akan diolah menjadi kopi kawa sebelumnya harus dijemur terlebih dahulu selama 12 jam, kemudian disangrai hingga mengering sempurna. Dalam pembuatannya, daun kopi tersebut lantas diseduh menggunakan air panas. Kopi kawa dapat diminum dengan atau tanpa tambahan gula, sambil ditemani penganan ringan. Kebanyakan orang lebih menyukai menyajikan kopi kawa ini menggunakan tempurung kelapa dan tatakan bambu. Kopi kawa daun memiliki kadar kafein yang lebih rendah. KHASIAT: Konon minuman ini dipercaya memiliki khasiat untuk menghangatkan badan, meningkatkan stamina tubuh, memperbesar daya vitalitas pria dewasa, dan memperlancar sistem saluran pernapasan. Bahkan tidak sedikit pula orang yang mempercayai k...
hallowulandari
Kue Putri Salju
Makanan Minuman
Kue putri salju merupakan salah satu jenis kue kering yang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Kue kering ini biasanya serig dijumpai saat perayaan hari raya. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan memiliki cita rasa gurih dan manis karena penggunaan gula halus sebagai taburan kue. Belum diketahui pasti Kue Kering satu ini berasal dari daerah mana. Mungkin penamaan Putri Salju di karenakan kue ini bentuk nya mungil dan putih lembut. Berbentuk bulan sabit sempurna menambah kesan unik pada kue satu ini. Berikut ini resep cara pembuatan Kue putri salju ini, antara lain: Bahan bahan Resep Kue Putri Salju Bahan utama yang harus dipersiapkan kali ini adalah 500 gram Tepung Terigu yang halus dan lembut. Ada baik nya tepung di saring terlebih dahulu supaya hasil jadinya benar benar bertekstur lembut. 50 gram sampai 60 gram Tepung Maizena atau Tepung Jagung. 500 gram Margarin. Setengah sendok teh garam dapur. 3 butir sampai 5 butir telur ayam (terg...